Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram đu đủ xanh bào
- 5 trái cà chua bi, bổ dọc trái làm đôi
- 7 trái ớt nhỏ
- 2 muỗng lạc rang
- 2 muỗng tôm khô
- 2 nhánh tỏi bóc vỏ
- 1 muỗng nước chanh tươi
- 2 muỗng mắm
- 2 muỗng đường cát mịn
- 30 gram đậu que, cắt khúc, luộc chín.
Thực hiện:
Trộn tỏi và ớt vào trong một chiếc cối hoặc một chiếc tô, dùng chày giã dập.
Cho đu đủ, đậu que, cà chua, tôm và lạc vào.
trộn thật đều tay các nguyên liệu này để tất cả lẫn vào nhau.
Tiếp tục cho nước chanh, nước mắm và đường vào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Món này có thể ăn kèm với các loại rau sống khác.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
