Đảm bảo ông xã sẽ thích mê khi thưởng thức món nộm chân gà rút xương giòn giòn, thanh mát này.
Nộm chân gà rút xương cho ông xã nhậu chơi ngày lễ

Nguyên liệu gồm có:

- 15 cái chân gà ta hoặc công nghiệp (các bạn lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn nhé)

- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt,  1 củ hành tây, 2 quả chanh, rau mùi ta và rau mùi tàu.

- Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường, ½ (một phần hai) củ su hào.

Tham khảo cách làm nộm chân gà rút xương dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chân gà rửa thật sạch với dấm và chút rượu.

Bước thứ hai(2): Luộc chân gà trong nước có pha chút giấm cho trắng trong khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt chân gà thả vào bát nước to có thả vài viên đá cho chân gà giòn. Sau đó vớt ra để ráo nước và để vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho dễ tách xương.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 1

Bước thứ ba(3): Xem cách rút xương chân gà.

Bước thứ tư(4): Chân gà sau khi rút xương xong có thể cắt làm đôi hoặc ba tùy ý thích (nếu các bạn không tách được xương thì chặt chân gà làm đôi, chẻ các phần ngón ra nhé).

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 2

Bước thứ năm(5): băm thật nhỏ tỏi, ớt, gừng.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 3

Bước thứ sáu(6): Ướp chân gà với 1 muỗng cà phê bột canh, 1 nửa chỗ hỗn hợp tỏi ớt gừng vừa băm (một nửa để riêng ra), 2 muỗng cà phê đường,1 quả chanh. Bạn có thể nếm nêm gia vị cho vừa miệng và hợp khẩu vị. Để chân gà cho thấm gia vị. Mình rắc thêm một chút vừng vào cho bùi, ai thích thì cho vào nhé.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 4

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 5

Bước thứ bảy(7): Dưa chuột rửa thật sạch ngâm trong nước muối 15 phút, bỏ ruột xắt mỏng (có thể để cả vỏ hoặc gọt bỏ vỏ). Xu hào, cà rốt bào sợi, hành tây xắt mỏng.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 6

Bước thứ tám(8): Lúc này trộn su hào, cà rốt, hành tây, dưa chuột cũng với 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) quả chanh, ½ (một phần hai) chỗ gia vị ớt, tỏi gừng lúc trộn với chân gà còn lại, trộn thật đều các nguyên liệu và gia vị với nhau.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 7

Vậy là đã xong nộm chân gà rút xương, các bạn đem trộn phần chân gà rút xương đã thấm gia vị với phần xu hào, cà rốt, dưa chuột, nếm nêm lại một  lần nữa cho vừa miệng, rắc thêm rau mùi ta và rau mùi tàu xắt nhỏ vào. Để ngăn mát tủ lạnh cho nộm giòn trước khi ăn khoảng 10-15phút.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm chân gà rút xương!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nộm chân gà rút xương nộm chân gà rút xương nộm chân gà

lam bun thang bi quyet lam banh flan gà nướng ngon tự làm bột nêm Heo Rừng nồi cơm điện ga ac tiem thuoc bac xiên que cá nướng pho ha noi Cún Khang Làm latte trà xanh không khó cà basa kho cách làm cá chiên xù banh kem má c Cha bong com ruou ngon bo nuong kieu nhat ngon Các Món nướng Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt châu canh mướp cach lam da me chai nhựa bánh kem ngon thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai nổ bắp rang Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon thit vit nau lẠu nẠm cha com nuong la chuoi nau nui tỉa dưa leo thach hoa qua thom cach lam cang cum rang muoi món kho Cá cơm kho riềng bó ngòi dưa lưới Thit kho trung chọn chế biến thịt bò nội trợ các món bún miến mì phở nấu cà ri bí ngồi burger cach bao quan banh chung ngay tet tự làm kẹo lạc dưa chua xào muối chua Món ăn ngon cho mùa mưa Sài Gòn canh ga nau su su cach lam mam ca bánh rắn nộm ốc buoi chả giò cuộn tôm nộm bí xanh cà ri cá hồi bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT lót nướng nướng ăn chay nộm bò khô bánh quy panko trung cut chien xu trai viet quat thạch 3D Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời thịt xông khói cuộn trứng Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản cach nau lau dau ca hoi chè chuối nấu khoai môn bí đỏ xào tôm hà u nộm bò tái chanh bún chả chè nấm tuyết hạt sen chuoi dot ruou càng ghẹ rang muối ớt mâm cỗ trung thu cach lam dua ngam trang trí món ăn phô mai thạch goi bon bon ngon Bí quyết làm sạch nội tạng heo chocolate crinkles cach lam banh pho mai xoan sườn cốt lết nộm bông cải cha hap chay sinh tố chữa bệnh khoai môn đèn chao thit chè đậu xanh với nha đam lòng đỏ mực xào thơm sandwich kep thit nộm bông súng trung duc he làm chả trứng bắc thảo chiên bánh kẹo Mùi qua vat bap xao tom kho cach lam kem trai cay cach lam banh bao nộm bưởi đu đủ Ngõ bun thit bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn nui chien gion ngon nộm bưởi tôm đậu đũa xào hành ga ham hat sen non Thịt bằm soup bắp bò cách làm bánh champagne ca ri cong thuc mon an bo cuon la lot chien