Đảm bảo ông xã sẽ thích mê khi thưởng thức món nộm chân gà rút xương giòn giòn, thanh mát này.
Nộm chân gà rút xương cho ông xã nhậu chơi ngày lễ

Nguyên liệu gồm có:

- 15 cái chân gà ta hoặc công nghiệp (các bạn lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn nhé)

- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt,  1 củ hành tây, 2 quả chanh, rau mùi ta và rau mùi tàu.

- Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường, ½ (một phần hai) củ su hào.

Tham khảo cách làm nộm chân gà rút xương dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chân gà rửa thật sạch với dấm và chút rượu.

Bước thứ hai(2): Luộc chân gà trong nước có pha chút giấm cho trắng trong khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt chân gà thả vào bát nước to có thả vài viên đá cho chân gà giòn. Sau đó vớt ra để ráo nước và để vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho dễ tách xương.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 1

Bước thứ ba(3): Xem cách rút xương chân gà.

Bước thứ tư(4): Chân gà sau khi rút xương xong có thể cắt làm đôi hoặc ba tùy ý thích (nếu các bạn không tách được xương thì chặt chân gà làm đôi, chẻ các phần ngón ra nhé).

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 2

Bước thứ năm(5): băm thật nhỏ tỏi, ớt, gừng.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 3

Bước thứ sáu(6): Ướp chân gà với 1 muỗng cà phê bột canh, 1 nửa chỗ hỗn hợp tỏi ớt gừng vừa băm (một nửa để riêng ra), 2 muỗng cà phê đường,1 quả chanh. Bạn có thể nếm nêm gia vị cho vừa miệng và hợp khẩu vị. Để chân gà cho thấm gia vị. Mình rắc thêm một chút vừng vào cho bùi, ai thích thì cho vào nhé.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 4

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 5

Bước thứ bảy(7): Dưa chuột rửa thật sạch ngâm trong nước muối 15 phút, bỏ ruột xắt mỏng (có thể để cả vỏ hoặc gọt bỏ vỏ). Xu hào, cà rốt bào sợi, hành tây xắt mỏng.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 6

Bước thứ tám(8): Lúc này trộn su hào, cà rốt, hành tây, dưa chuột cũng với 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) quả chanh, ½ (một phần hai) chỗ gia vị ớt, tỏi gừng lúc trộn với chân gà còn lại, trộn thật đều các nguyên liệu và gia vị với nhau.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 7

Vậy là đã xong nộm chân gà rút xương, các bạn đem trộn phần chân gà rút xương đã thấm gia vị với phần xu hào, cà rốt, dưa chuột, nếm nêm lại một  lần nữa cho vừa miệng, rắc thêm rau mùi ta và rau mùi tàu xắt nhỏ vào. Để ngăn mát tủ lạnh cho nộm giòn trước khi ăn khoảng 10-15phút.

nom chan ga rut xuong cho ong xa nhau choi ngay le - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm chân gà rút xương!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nộm chân gà rút xương nộm chân gà rút xương nộm chân gà

nấu xôi sầu riêng dưa hấu Cách nấu canh bi dưa hấu trộn dưa chua xào lòng dưa chua xào thịt bánh bà lai cach lam banh ga to dưa chuột xào thịt cách tỉa hoa salad bo ngon dưa chua dưa chuột muối chua ngọt dưa chuột muối giòn dưa cải xào ruột non giúp dưa chuột kem phô mai dưa cải muối trái thơm yếu tố quyết định dưa cải xào dưa cải chua om cá diêu hồng dưa cải chua xào dưa cà rốt dưa cải dê xào nước cốt dừa mon ga dùng lò vi sóng làm bánh canh khoai sọ Góc Bếp dê nấu khoai goi bo salsa ngon dê xào ớt chuông Mát rượi canh cá khoai mắm cá lóc chưng thịt trứng dâu xay đường đá Cach Nau Rau Cau Ngon dép lê Lưu dâu tây chocolate xào gà với hạt tiêu dâu tươi phủ kem xóc tôm với tỏi Bánh tráng dâu phủ kem sữa tươi nguoi Cách làm tôm che bi trai cay mon thit bo xao khoai tay dâu tây HÃ Nam bí đỏ nấu thịt Khám phá làng bánh lọc siêu ngon ở Huế món ăn mát dân gian hat hanh nhan ngao duong cá hu kho cảm bong lan hap Giá khoai mon kiểu mới dâu nhúng sô cô la banh cookies hanh nhan bánh cho mẹ Hành bánh đậu xanh hoa quả cupcake trà xanh với trà xanh cupcake vanilla cupcake smile ngo chien bo ngon cupcake trà xanh cupcake sữa chua bánh ít mít món Nam cá kho dừa cupcake sữa tươi cupcake quái vật nam rom cupcake sô cô la Mon bun ngon cupcake nho khô súp lơ xanh củ cải chiên che ngo khoai mon Người bệnh cupcake phô mai Miến xào gà xào măng tươi cupcake mặn chiffon lá dứa tỉa dưa hấu xào rau củ cupcake nhân đỏ tai lon ăn sáng cupcake lava day nau che cupcake mà cuối tuần cupcake hokkaido nước chấm xôi chien cupcake kem tươi rau câu sầu riêng thịt xông khói cuộn đỗ cupcake hình dê cupcake hoa hồng banh hoi cupcake gừng ri cupcake giáng sinh pha trà gừng nêm cupcake dê trắng Cầu cupcake dừa lắc xoài sê