Sự kết hợp giản dị nhưng đầy thú vị giữa thịt bò cùng rau muống tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon theo phong cách ẩm thực xứ Huế. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt chút nhấn nhá vị cay đặc trưng của miền Trung với món nộm rau muống thịt bò, quả là lý thú đối với khẩu vị của bạn.
Hướng dẫn chế biến món Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

Nguyên liệu cần có:

- 1 bó rau muống nước

- 0,3 kg thịt thăn bò

- Lạc rang giã dập

- Rau kinh giới

- Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Cách chế biến:

  • 1

    - Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi

    - Thịt bò xắt mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

  • 2 - Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, ½ (một phần hai) muỗng đường, thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt xay, quấy đều cho đường tan. - trộn thật đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ
  • 3

    - Rau kinh giới thái nhỏ

    - Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị

  • 4

    - Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.

    - Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam sua ngo salat khoai tây cạch lam lau thai cháo khoai lang duong thot not khom cách làm tương ớt mut ca chua bia trứng sốt cà chua Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm pa te gan ap chao chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm tho quay kiwi ngon nui xao cay ngon học cách làm bánh valentine Lam rau cau Bí quyết bảo quản nước mắm truyền Thịt bò khô sóc do chua ba cookies không cần bột mì Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ cach nau che long nhan hat sen mien thap cam Bo xao kho qua xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt banh japanese ngon xôi nếp đậu xanh làm pudding banh calzone ngon ca chua don ca hop thom ngon Chó bún rieu ca chim cut rim tao Ăn Vặt kem dừa tươi cháo thịt bằm cà chung tuong công thức mứt chanh trứng tàu phớ sandwich nuong gỏi cuốn tôm Trứng gà chiên sườn kho dứa cá lóc đồng chiên giòn món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me chà o canh thịt salad ga nuong Kem sữa vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn gà hầm rau củ lam uc ngan cách làm bánh kẹp trai bo làm bánh phở cuốn đồ chua muc xao sa te tra buoi thom ngon ech xao muop thom ngon các món kem ngon chả bò lá lốt cach làm chè bưởi Chuẩn トOTrニーa canh moc ngon mề gà xào Về đất nặn Khoai tây hầm xương cánh ngót cá Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau cách làm bún riêu cua thit heo ngam thit ba chi ap chao ngon thit ga nuong bun rieu thom ngon Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày tôm sốt đặc điểm nhận dạng cách nấu chè xoài banh gato dua tôm xiên nướng Mực chiên mắm Mon chao cach lam banh chuoi cánh gà trộn lá hương thảo nướng cach lam rau cau dua ca phe muối cà pháo diễn châu lam tàu hủ Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới hu tieu thom ngon hình Quay cach nau ca bống xinh to bắp hột rán trứng tự làm kem vỏ chanh 2 cách ăn vú sữa ngon miệng be be hap gung sa cung cấp năng lượng ca tim nau bung thom cach nau chao bo tự làm mứt khoai tây tại nhà cách nấu che troi nước gẠcach lam nem chua ngon tôm chiên cuộn trứng nam kim chi hệ tiêu hóa cach lam ha cao hoa thien ly Cocktail Mocktail Lai rai vó bò chè dứa mít nang món ăn bổ máu bánh sữa chiên Diềm