Sự kết hợp giản dị nhưng đầy thú vị giữa thịt bò cùng rau muống tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon theo phong cách ẩm thực xứ Huế. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt chút nhấn nhá vị cay đặc trưng của miền Trung với món nộm rau muống thịt bò, quả là lý thú đối với khẩu vị của bạn.
Hướng dẫn chế biến món Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

Nguyên liệu cần có:

- 1 bó rau muống nước

- 0,3 kg thịt thăn bò

- Lạc rang giã dập

- Rau kinh giới

- Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Cách chế biến:

  • 1

    - Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi

    - Thịt bò xắt mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

  • 2 - Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, ½ (một phần hai) muỗng đường, thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt xay, quấy đều cho đường tan. - trộn thật đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ
  • 3

    - Rau kinh giới thái nhỏ

    - Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị

  • 4

    - Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.

    - Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon ngon moi ngay Kẹo cong thuc lam kim chi chuan Ấm lam banh da cua ngon xao muc ong chè long nhãn bạn cach lam panna cotta dua cuon cha goi nam Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt lau ga thom ngon Ấn Độ Bánh mì bí đỏ đơn giản cach lam banh chiffon chà gio thit Ấp trứng Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt om coca cola sup thit canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird ca basa kho cấm kỵ sinh con hạt Chân gà cac mon dua chua banh beo ngon tôm nướng xiên que cheesecake cà phê lam goi trung ga ngon lam oc buou nhoi thit hap Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà than heo tam me ngon thit bo lagu ấn độ đùi gà hầm chuoi ngao đuong Ẩm Cách nấu bò kho nấu bún bò quả bơ K nấu lẵu Menu Ẩm thực độc đáo mồ đối xứng cách Chà kem gekato cach lam ot chuong xao thit bo my y suon nau ruou vang phô mai que Ẩm thực Hà Nội canh gà hứng Ẩm thực Hội Quảng nơi quy tụ đặc Loại Trà đào banh tom Tay Ho 9 sổi chất liệu vải Top banh bo man Ẩm thực Nhật Bản ngam gung dạ dày đồ da Ẩm thực Thái Lan là à đông suon non xay sinh tố rau củ Thịt ba chỉ cuộn plan ăn nấu Tráng Ẩm thực miền Bắc cach lam rau cu xuc xich dut lo vit ham chanh muoi Heo Rừng Hùng củ hủ dừa xào tôm Đường sầu riêng Lang son Ẩm thực miền Nam Tết nguyên đán chè hoa cúc táo đỏ sua chua nilon Cách làm sinh tố Giái Ẩm thực miền Trung cach nau phơ bo khô cá cơm làm hạt nêm tại nhà đặc sản miền trung pizza cu qua ghẹ hấp bia địa trung hải nam ngon công thức nộm củ sắn rau củ đoàn viên bánh tráng cuốn bánh quy hạnh nhân Ngo Hủ Tiếu nấu thơm nau ga tiem 60 kem sữa bắp Lau mam Ẩmthực kho quet ngon ha Bánh mỳ