Sự kết hợp giản dị nhưng đầy thú vị giữa thịt bò cùng rau muống tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon theo phong cách ẩm thực xứ Huế. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt chút nhấn nhá vị cay đặc trưng của miền Trung với món nộm rau muống thịt bò, quả là lý thú đối với khẩu vị của bạn.
Hướng dẫn chế biến món Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

Nguyên liệu cần có:

- 1 bó rau muống nước

- 0,3 kg thịt thăn bò

- Lạc rang giã dập

- Rau kinh giới

- Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

Cách chế biến:

  • 1

    - Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi

    - Thịt bò xắt mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.

  • 2 - Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, ½ (một phần hai) muỗng đường, thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt xay, quấy đều cho đường tan. - trộn thật đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ
  • 3

    - Rau kinh giới thái nhỏ

    - Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị

  • 4

    - Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.

    - Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nem hải sản chiên xù món chiên giòn mứt bí ngô rong biển rang mè giò bò sườn heo kho nước mắm lê chung lên salad dưa chuột kiểu nhật bánh mì nướng mềm CHẠsu kem trÃƒÆ xanh cách nấu chè cốm tai heo nộm trái cây cách phân biệt dưa lưới bánh mỳ cây thông bún bò kho may vá cho mẹ làm chả trứng cach lam hat nem chay tự ÃƒÆ an sương sa cá chiên giòn sốt cay cach nau canh ngon kho tàu món ăn cho trẻ mẹo vặt gia đình nau chay ca chem sot kem ngon khế chua Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến đón năm mới dâu tây mochi cach nau chao thit bo thịt bò cuộn nấm kim châm ngon món ngon từ gà canh mướp nấu nấm rơm món ngon dễ làm lẩu vịt om sấu cho bữa tối chiên cá thác lác ngon ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ ca duoi cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua nau che thap cam thit heo ngâm nuoc mắm Cách làm thit heo kho RÆ á u Ä áº Bangkok làm xôi lá dứa Banh flan nộm rau má tôm thịt heo thit ba roi kho thom Món lagu bot beo cà ch cÃƒÆ kho rau nau nhân bánh trung thu canh ngheu thom ngon cach lam banh bap Doi dau tỉa trái cây huong dan lam xoai lac canh ga chien chanh sa thịt vịt rán cá hộp 3 cô gái sốt cà cocktail bưởi sườn heo non chiên cá diêu hồng hấp mặn cach ướp thit nương ngon vit tiêm hat sen tôm tích hấp me muối Ä áº ng banh tart so co la ngon mon tom rim ba roi nuoc cham cach nau lau ca Bắp rang bo bánh mì táo cơn cách làm thịt xiên nướng cách nướng sườn bbq cơm chiên viên hành tây hoa cúc rán chả lá lốt gà rau câu trứng làm bánh mỳ bap cai cuon nam thit ghẹ rang meuối"> salad rau dớn với trứng muối mọc Mực tươi hấp ngon đẳng cấp banh thom cherry cach lam com tam bi chay dưa góp gio heo ngam nuoc mam keo mut ngon sup dau do tep mo xôi đậu phộngảo vệ thực vật tôm hấp vá bà nh mut du du deo lam kem thom ngon cách làm món canh riêu cua tương đen thit ga rim man pancake tra xanh xoi vi ngon cach lam banh gán đi chợ bún ngon bun suon ham ngo Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ mon mi bo kim chi matsu cach nâu canh măng bánh tôm rán bánh đậu xanh tẩm mè lam rau cau dau do