Lâu lắm hôm nay em mới diễn lại bài mì Ý xào kem tươi, cá hồi mang đúng hương sắc của món Âu, béo ngậy, nhiều bơ sữa... Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươi
Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươi

Lí do là hôm nay nhà chả còn mẩu thịt thà nào nữa, đành ăn cá vậy.

Nguyên liệu đây:  
- Mì Ý loại ống tròn vì mình không thích cái mì dẹt, luộc hay dính, em luộc ½ (một phần hai) gói chia ra làm 3 đĩa cho người lớn.
- 1 vỉ cá hồi
- 1 hộp kem tươi 250ml
- 1 củ hành tây - 1 củ hành paro cho hương sắc thêm xanh
- Phoma bột pamersan hoặc mozzarella, em chả còn 2 thứ ấy em dùng 3 lát phoma lá vị xông khói
- 1 nhúm oregano
  Cách chế biến:     Luộc mì với nước lạnh, dầu chiên, 1 nhúm muối, thả mì vào luộc khoảng 10 - 15 phút   

nấu nóng dầu chiên rồi phi thơm hành tây xắt nhỏ.

Mỳ sau khi luộc vớt ra giá, để róc, cho vào chảo xào, nêm gia vị vừa vừa nhé!  

Tiếp đến là cho kem tươi, vì xào khá nhiều mì lại thích ngậy ngậy nên em dùng hết cả hộp kem tươi 250ml
Xào thấm thì thả cá hồi vào, đảo nhẹ tay để tránh cá bị vỡ.

Vẩy ít oregano cho thơm dậy mùi đồ Âu     Thả phoma lá vào, độ nóng sẽ làm cho phoma tan chảy rồi quện vào sợi mì cực kỳ là hấp dẫn, ngoài phoma lá ra có thể dùng emetal, mozzarella, pamersan...

Cuối cùng cho hành paro xắt nhỏ vào

Nếu chảo không dính 'ngon lành', món này chỉ xào trong 10 phút là xong tất tần tật. Mì không hề bị vón hay cháy.
Món này làm món em hay nịnh chồng đấy!

Chi phí khoảng hơn 100 ngàn đồng cho 3 đĩa mì thì cũng hợp lý đúng không ạ? Mà đĩa mì nhà em to cực luôn như là ở cửa hàng xịn ý.        Bài và ảnh mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

trứng muối hấp thịt bún trộn món ngon cho bữa trưa ức gà xào nuoc pho canh gムcách làm bánh bò cà m kéo Lam banh bong LAN rau cai xao ngon Gan ga bơ karité làm đẹp bánh cam phủ caramen cơm gà nấu lá dứa cốc giấy gia vị gà trộn chua cay dÃƒÆ sua chua deo ca cao banh cupcake bo sua nấu món thịt chó từ chân giò Trổ tài ẩm thực ngă tự làm gà nướng xá xíu lam dua sen MAY nau mien ga Ca bóng mu cách làm sinh tố dâu tằm món Âu cá hồi Na uy củ dền món sinh tố đu đu mật ong nhão gỏi mực trộn xoài Cách làm bột chiên công thức nước ép thơm mix cà rốt bo kho me nau chuyên gia cách rã đông thịt Cá kèo nướng ống sậy miến nấu nấm rơm QuẠtho ham hat sen ngon tắc nộm măng thịt lợn banh chiffon cam kho cá cơm cach lam banh quy cach nau che do den ngon thit lon quay Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho ham gio heo com ga hai nam n Cari ga sate canh thịt viên banh caramen Mon nhau thịt heo kho gừng cach lam mien xao mang banh trai cay Đặc sản LẠhầm giò bánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm Kiệu rôm canh khoai mỡ thịt viên Thit bo mì xào nghêu canh sườn thập cẩm món gà nướng Thit Heo nuong dau hu sot ca giò hoa giẠcach lam thit ga canh bí đỏ hầm xương nóng hổi thăn nước mắm cầu Cách phân biệt cá bị nhiễm độc Khử Tự chế khoai tây viên thịt cá hồi sandwich 3 cách rã đông thịt xay hiệu quả Thuoc bac Bánh đau xanh thịt kho gừng rã đông thịt nhanh may vÃƒÆ cach nau bo kho bò khô ngon cach lam mi ga ngon banh kep Sai mứt cùi dừa dẻo là sen Hường Nguyễn Ngọt thơm thịt cuộn hoa cá bống trứng Lam củ cải muối Cá Nuong đậu hũ Mật sô cô la Mẹ bia nem giò hoa ngũ sắc gỏi đu đủ xanh Hà u Dồi gia đình ngọt ngào của tôi gỏi cóc khô sặt chao suon heo hoc cach lam dau Xôi loà i