Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan đào phúc long rieu cua salad trái xoài TRỨNG 饺子 trứng rán rau củ dệt kim thịt chưng mắm bánh khoai tây thịt gà tận dụng bánh mì cũ Mướp cach lam banh da xao sò xào ớt cơm trộn kiểu hàn bò viên trắng Cỏ năng tượng xào tép nước atiso lá dứa Giò heo cafe kem mừng sốt miến trộn Thái Lan chà bà nau che trung cut mai bắp bò nhúng mẻ canh bao tử nấu dưa Lòng lợn Cá lóc hấp vỉa hè goi bong dien dien các món canh bia cánh gà bbq ga cuon trung thom ngon tảo lạnh dền thơm ngon củ kiệu Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn làm chả lá lốt ngon cach nau bun rieu cua ngon cach lam muc rim cách làm mì nướng tôm sua chua nha đam thit xong khoi pho mai cach lam bo chien gion Làm bánh cach lam thach rau câu đậu xanh kem viet quat mon nem nuong thom ngon hấp bánh bắp che dau xanh nha dam thach den ngon bánh vị xoài cút ướp chao chiên giòn 四方粽子 hôn Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng Đậu que xào thịt Đường luoc mì căn Làm mức Hầm canh gà nấu thơm che cu nang giai nhiet Nhai măng ra nhạc chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài chan gio rut xuong ngon gÃƒÆ rim nước sen tôm khô xào đậu bắp cupcake cÃƒÆ chua lập nuoc sot nước lê gừng trị ho Nhộng tằm tim ga kho rau ram ngon Điểm đến Cá ba sa kho canh giò heo nấu măng bò bóp thấu ngũ cốc với trái cây canh ga nhoi xoi ngon banh Checkerboard cookies nau thach dua muc don thit sot me ngon canh chua nấu cá ba sa nau bò sốt vang nhậu mon bot chien 越南调料酒做香肠 cách làm bánh rán doremon xoi mit dua ngon củ cá ngừ thit chuôt Hot vịt lộn xào Ä á đậu hủ xào cay banh my bo toi ep dua hau cach lam salad tao ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết xào tép khô với thơm công bánh mì hành Pà mì spaghetti công thức bánh quy khắc chữ que món ngon cho người ăn chay Lẩu chua kem trung dut lo ngon tự làm mì vịt tiềm mon Thai Lan làm bánh mì