Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh trung thu rau câu bít tết Hawaii banh ngo ran che pho tai Ngũ vị hương bánh trứng cơm chiên banh bong lan cuon khoai lang bảo vệ bánh rán mặn Chọn thực đơn Tết cho 4 nhóm bệnh bánh mì thịt viên muoi dua cai ba roi kho banh flan caramel kieu nhat bí quyết nấu cháo lòng bánh ngọt gato táo Thiên Trúc banh mi kep kem chien bí quyết lưu trữ khoai tây banh bap he banh my lap xuong banh mi chuoi banh bong lan bo cach lam ech xao mang bò xào thanh long bánh ngô hấp banh mi hot dog bạc hà Ä n banh muffin chuoi bì heo xóc muối bo xao mang cay bánh nếp bí ngô bưởi hải sản bếp banh deo nhan custard bò sốt ớt banh mi nuong toi bánh mì quả dưa Thu Phạm bã³c bánh mỳ xíu mại bì heo chiên Việt Nam bánh bo bơ xào salad rau củ trộn dầu giấm bột gừng bệnh phụ khoa banh cupcake chocolate dua lam ngong sot mo ngon canh cá trê bánh đa nem bò cuộn nấm kim châm bếp ăn tập thể bún tom yum bánh chưng Xào Xã Đàn công thức xôi khoai môn gà bún sườn bắt mắt an toàn Mon nhau ngon banh canh chay Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ Vịt Xu bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT bò bọc viên xôi Chã gio VnExpress bánh đậu bẠbánh khoai bún chả gà viên ngon Xí mại Đài loan muoi dau Mien nam bún chả công thức chè trôi nước nhân đậu Xoi bap nau Vi cà VẠVề Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải bông cúc Vỏ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon Võ Thị Sáu Cu cai muoi chè bột báng đậu đỏ au Xôi ghẹ nấu súp PHÁI Vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng Vả trộn dân dã món ăn nhà quê ca xong hoi Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền tôm xào đậu que bánh Tart Vòng quanh thế giới với món thịt cách làm ruốc tôm Vòng quanh thế giới với các món thịt bánh Pudding Vàng Xì xụp chè Hà Nội mùa đông chim Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch chuỗi vãƒæ Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa sườn bò bánh bông lan cuộn dâu tây ngon Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon Gợi Và cam Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân muoi ca ngon cách làm chả cả Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm