Những món canh cua thanh mát, dân dã, dễ làm rất thích hợp bữa ăn ngày nắng nóng như thế này.
Nhung mon canh ngon : Cách làm 4 món canh ngon nhất

Canh cua khoai sọ

Canh cua khoai sọ là món ăn rất hấp dẫn và thích hợp trong mùa hè.

Để làm món này chị em cần mua Nguyên liệu gồm có: khoai sọ: 5-7 củ; rau rút: 1 mớ; cua: 200 g; hành khô: 1 củ; gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Sơ chế cua, để gạch ra riêng, xay nhuyễn thịt cua, lọc lấy nước cua. Cho gạch cua vào đảo trong chảo hành đã phi thơm rồi cho và nồi nước cua. Khi nồi nước sôi thì thả khoai sọ vào nấu cho đến khi khoai mềm. Cho rau rít và nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

4 mon canh cua mat long chong, con ngon mieng - 1

Xem tại đây để biết cách làm chi tiết.

Canh cua thiên lý

Vị ngọt mát của thiên lý cũng như của cua sẽ khiến bữa ăn mùa hè thêm dễ chịu.

Chị em chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: thiên lý: 150 g; cua đồng: 200 g; hành khô: 2 củ; gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).

Sau đó, sơ chế cua, để gạch ra riêng, xay nhuyễn thịt cua, lọc lấy nước cua. Phi thơm hành khô với dầu chiên rồi cho gạch cua và phi thơm sau đó đổ gạch vào nồi nước cua, đun cho đến khi gạch cua đóng tảng. Lúc nước sôi, thả thiên lý vào đun thêm khoảng 2 phút thì nếm nêm gia vị cho vừa miệng là được.

4 mon canh cua mat long chong, con ngon mieng - 2

Xem tại đây để biết cách làm chi tiết.

Canh cua nấu bí xanh

Món canh này hẳn cả nhà sẽ rất mê, nhất là trong những ngày nóng nực này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món này sẽ là: cua: 200 g; bí xanh (bí đao) ½ (một phần hai) quả vừa; hành khô: 2 củ; hành hoa: 2 nhánh; gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Sau đó, sơ chế cua, để gạch ra riêng, xay nhuyễn thịt cua, lọc lấy nước cua.  Phi thơm hành khô và cho gạch cua vào phi thơm rồi nấu sôi nồi nước cua. Cho bí xanh nạo sợi vào, nêm gia vị vừa miệng là được.

4 mon canh cua mat long chong, con ngon mieng - 3

Xem tại đây để biết cách làm chi tiết.

Canh cua nấu bầu

Nguyên liệu để nấu món này bao gồm: cua đồng: 300gr; bầu: 700gr; thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Sơ chế cua, để gạch ra riêng, xay nhuyễn thịt cua, lọc lấy nước cua. Bắc nồi nước lọc cua lên bếp nấu sôi, thêm gia vị. Cho gạch cua vào, khi gạch cua đóng tảng thì thả bầu. Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.

4 mon canh cua mat long chong, con ngon mieng - 4

Xem tại đây để biết cách làm chi tiết.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon canh cua canh cua canh rieu cua

quận Hoàn Kiếm mon ca hap banh pho mai mon an chay nước atiso thanh mát giấm mì ống cach lam thit bo chien bò xào rau củ sũa chua dầm hoa quả bắp mỹ chiên trứng vịt muối bò achentina làm beefsteak ở việt nam ca kho tuong ban 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà nem hẹ rán giò Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua gà xà thịt cuốn cach lam banh pancakes đau do ham ca chua ngon mon nem la lot tho ham ruou vang ngon hoc nau ăn thit bo xao ot Mật mía cách làm macaron pokemon mứt dừa non vị sữa thit lon thit heo chien chua ngot banh crepe ngon Cách làm cá Cocktail trái cây earl grey cake nem nam chay banh bong lan cam làm bánh tart banh mi hinh thu ngon giữ eo rau cau bánh quy hình cây thông cach lam rau cau dua công thức chè vừng đen Cam lam muc chè khoai môn Cá Kho nu Cam Xoi dau lam canh ga nuong cu sen cá trứng kho Rieng Ca ri món vịt cha hap Lá cẩm cÃƒÆ bong lau cach lam sinh tosản Xôi nếp cẩm banh mi dua hau luoc ga công thức nấu ắn kỳ tử cảm nau canh cua cach lam bun xao singapore hot ga tra sup vi ca làm giò thủ Lá gừng Vịt kho sả tan kem dừa thái lan cốc tai chia se mam co tet dãƒæ chuối bạch quả bò cuộn măng tây món xào Hà Ly thịt cừu banh pho mai sau rieng hông nhà vệ sinh váng Nhấm sot mat ong Món Bún thit than chien è ¼å² ç µ banh ngo cach lam sinh to cách nấu cà ri bánh phở cá hồi nướng bánh kem Che dau xanh danh Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bò cuốn đá túi Ca hap cà khô cach kho ca ngon tom uop sa te cổ TrÃÆi Cầu Ratatouille Thái Lan nuỏc mÃƒÆ Cách làm lươn bánh ngô kẹp tóc lam bun xao chay ngon ca bong sot lam banh ran man mon thit chien sot chua ngot đến