Những món cá kho đậm đà cho ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Những món cá kho đậm đà cho ngày lạnh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Những món cá kho đậm đà cho ngày lạnh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Những món cá kho đậm đà cho ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món cá kho nào cũng ngon và có hương vị hấp dẫn riêng, thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị cho cả nhà nhé.

Cá giò kho thịt

Nguyên liệu gồm có:

– Cá giò cắt khoanh (có nơi còn gọi là cá bớp, cá bóp): 500gr

– Thịt lợn: 200gr (chọn thịt ba chỉ hoặc phần thịt có nhiều mỡ tùy sở thích)

– Gừng: 1 củ nhỏ; hành: 1 củ; tỏi: vài nhánh, hạt tiêu: 1 muỗng cà phê (dùng hạt tiêu nguyên hạt hoặc hạt tiêu xay); ớt: 1 quả

– Nước mắm, nước tương, đường, hạt nêm

Xem cách làm tại đây.

nhung-mon-ca-kho

Cá kho chuối xanh

Nguyên liệu gồm có:

– Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g

– Chuối xanh: 3 quả

– Thịt ba chỉ: 200g

– Nước màu

– Gia vị: muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm, hạt tiêu, ớt.

Tham khảo cách làm cá kho chuối xanh ngon tại đây.

nhung-mon-ca-kho 1

Cá ba sa kho hành ớt

Nguyên liệu gồm có:

– 800 gram cá ba sa

– 7-8 cọng đầu hành

– 1 trái ớt

– Gia vị

Xem cách làm cá ba sa kho hành ớt ngon tại đây.

nhung-mon-ca-kho 3

Cá kho củ cải

Nguyên liệu cần có:

– 2 khúc cá tuyết

– 300 gram củ cải trắng loại to, cắt các khoanh có độ dày 1,25cm; 2 tép tỏi, xắt mỏng; 2 – 3 lát gừng xắt mỏng; ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ, xắt mỏng (0,57cm); 1 hoặc 2 quả ớt xanh hoặc đỏ, xắt mỏng

Làm nước sốt:

– 5 muỗng canh xì dầu; 3 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh rượu mirin; 2 muỗng cà phê xốt ớt đỏ; 1 muỗng cà phê xốt ở đỏ; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê dầu vừng; 1 – 1 ½ (một phần hai) chén nước

nhung-mon-ca-kho 4

Xem cách kho cá ngon tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho các món kho từ cá