Bánh mì tại “thành phố đáng sống nhất Việt Nam” không chỉ ngon mà còn có nhiều biến tấu lạ miệng.
Những món bánh mì ngon mê mẩn của Đà Nẵng

Bánh mì gà

Bánh mì gà Đà Nẵng "ú na ú nần" bởi chiều dài của bánh chỉ bằng nửa ổ bánh mì thường mà chiều ngang thì lại gấp đôi. Nhân bánh gồm xốt trứng gà, dăm bông, đu đủ và dưa leo, ai thích ăn cay thì rưới thêm lớp ớt. Có thể nói bơ xốt gà chính là linh hồn của bánh mì gà. Xốt gà có độ sánh sệt, màu vàng óng ánh ngon mắt, lại vô cùng thơm và béo ngậy. Nguyên liệu món bánh mì này tuy giản đơn mà vẫn nườm nượp người kéo đến ăn.

bánh mì gà  Bánh mì gà sinh ra là để phục vụ những cô cậu học sinh. 

Địa điểm ăn uống:

- Góc giao Nguyễn Chí Thanh và Lê Duẩn, đối diện trường Phan Châu Trinh.

Bánh mì cá khô

Cá rim là món ăn cực phổ biến ở Đà Nẵng, nay chễm chệ ngồi vào ổ bánh mì và tạo thành một món ăn mới: "bánh mì cá khô". Nhân bánh mì chỉ giản đơn là rau răm, dưa leo, cá khô, được chan thêm chút nước sốt mặn mặn ngọt ngọt. Vì cá đã cay sẵn rồi nên ai hảo đồ cay mới bỏ thêm ớt. Cắn một miếng bánh mì cá khô giòn rụm nghe vị cay, mặn tan ra khoang miệng mới thấy sao giản đơn mà thật đã.

Địa điểm ăn uống:

56 Ông Ích Khiêm

Bánh mì bột lọc

Một sự kết hợp của hai loại bột cũng như của hai món bánh phổ biến: bánh mì và bánh bột lọc. Bánh bột lọc nhân đậu xanh, nhân tôm hay nhân thịt có hình quạt được xếp đều vào ổ bánh mì. Thêm vào đó là vài lát chả bò. Sau đó rưới tương ớt và nước mắm lên. Thế là đã thành món bánh mì bột lọc.

bánh mì Bánh mì giòn giòn, bánh bột lọc lại dai. Ăn một miếng sẽ nhớ mãi không quên. 

Điểm đặc trưng của món này là không bao giờ bán ở quầy bánh mà luôn được bán trong thúng nơi vỉa hè. Hình ảnh cái thúng với những miếng bánh bột lọc bóng nhẫy cùng miếng chả bò và mấy ổ bánh mì cắm dọc thúng đã đi theo người Đà Nẵng biết bao năm tháng.

Địa chỉ ăn uống:

- K206 Đống Đa. – Quán vỉa hè, bán từ 3h đến 5h.

- 64 Lê Đình Lý

Bánh mì heo quay

Các quầy thịt heo quay tại Đà Nẵng không chỉ bán thịt heo đơn thuần mà còn kèm cả bánh mì heo quay nữa. Heo quay xắt nhỏ kẹp vào trong bánh mì, rắt lên chút muối tiêu, thêm rau răm xì dầu tương ớt. Khi kẹp bánh mì lại, mỡ từ những miếng thịt heo giòn ứa ra, khiến món ăn béo ngậy nhưng không quá ngán. Tùy vào sở thích của khách mà người bán sẽ chọn phần thịt cho vào ổ.

bánh mì heo quay

Vì đều là các quán bán thịt nên nếu thích, du khách có thể mua thịt về nhà và tự làm. Món ăn vừa giản đơn, vừa ngon này là một phần không thể thiếu khi đến Đà Nẵng.

Địa chỉ ăn uống:

- Trước số nhà 389 Trưng Nữ Vương

Bánh mì chả ông Tý

Đến Đà Nẵng, nhắc đến bánh mì ông Tý thì ai cũng biết. Bánh mì nổi danh từ thời người bán còn là… “chú Tý”. Trải qua thời gian, hương vị bánh mì ngày một khẳng định vị thế trong lòng không chỉ người Đà Nẵng mà còn với bất kì du khách ghé qua đây.

Bánh mì ông Ty cực kì giản đơn, không rau giá, không dưa chua, cũng không hành ngò. Chỉ là một ổ bánh mì nóng hổi, kẹp chả bò cắt lát, rắt thêm tí muối tiêu và ớt bột. Điều đặc biệt của bánh mì ở đây chính là chả bò giòn, thơm, ngọt. Chả bò có màu hơi hồng, chả heo thì lại trắng đục và rất thơm. Dù bỏ trong tủ lạnh nhưng chả vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc biệt và màu sắc y nguyên.

bánh mì ông tý

Địa điểm ăn uống:

- Trưng Nữ Vương

- Lê Duẩn

Theo Hạnh Nguyên/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn bánh mì ngon bánh mì ngon ở Đà Nẵng

goi trung Cach lam banh crepe làng thịt bò nướng lá lốt mon bun moc món kem sườn non kho dứa nau an thit nuong com rang tom cá bống top me ga cua chien gion chiên xù giảm cân đẹp da num trà mon an duong pho banh cu nang Chi Cách làm thịt nướng Ke bo bit tet ngon Đâ u hu miễn Lòng cach lam sinh to bo Da Lat Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua ca sa ba nuong nướng mề gà quả mận cay cách làm món mực xào Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ cháo cách làm kem nội đậu bắp gương đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mc cách làm món chay Món kho chay ngon cho khac tương hột ga xao bong canh sườn nấu rau củ sặt Xoi dua trang điểm bắp mỹ chiên trứng vịt muối Tự làm cách làm miến nấu tôm thịt Lãng bánh âu Dấm com ga tay cam Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Phương bánh yến mạch mam va rau sườn lợn món ăn từ tôm đồ chơi vải an toàn đánh bóng Sử dụng vòng quanh thế giới cac mon an chay canh rieu ca sườn kho rau lang xao Chù bò xào rau củ dГўu rau bí xào cà phê mon ca hap trang suc cải bẹ dạ dày trộn Kiếm thit nuong banh mi nước chấm kiểu thái lan các món bún trộn cách hấp chùm giái che hoa cà hú gỏi miến banh cacao thom ngon Cách ướp thịt nướng Trứng cá hồi cha dau thit Ngày dac san cao bang tom chien xu cách làm bánh khoai thit bo ham bap non Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong ớt muc nhoi thit chien ngon bánh quy gừng tom thom ngon ngán bông lan trứng An Dương Vương canh mướp hương cá tuyết lam nem chua ran cách may váy cach lam banh cookies hanh nhan heo luộc chanh Cháo bầu cá lóc cach lam banh bao ngon hết sảy Công nghiền Cách làm cốm