1. Mẹo luộc gà 2. Mẹo bóc vỏ trứng Trứng gà sau khi luộc chín, cho vào nước lạnh để trứng không tiếp tục chín. Cho vào thố xóc khoảng 15-20 giây cho vỏ bong ra. 3. Mẹo giữ hành tỏi Không để hành tỏi trong tủ lạnh mà hãy đặt ở nơi thông thoáng, không bỏ trong túi hay đậy kín. 4. Mẹo bảo quản khoai Khoai tây, khoai lang: gói giấy tối màu, đặt nơi khô thoáng, không đặt tiếp mặt đất. 5. Mẹo bảo quản rau xanh Phân loại rau củ. Cắt bỏ lá sâu, dập nát, không rửa. Cho vào túi nylon, cắt 1-2 lỗ trên bao để rau được thông thoáng. 6. Mẹo bảo quản cà chua Lau khô cà chua, cho vào túi nylon, cắt 1-2 lỗ trên bao để rau được thông thoáng. 7. Mẹo bảo quản rau sống Nhặt lá tươi, ngon, nếu rau ướt thì rũ bỏ hay lau cho rau khô ráo. Cho vào túi (cắt 1-2 lỗ trên bao) giữ kín, đến khi ăn mới rửa. 8. Mẹo giữ trái cây rửa thật sạch quả đặc biệt là phần núm có nhiều vi khuẩn, ngâm qua nước muối trong 5 phút. Xả sạch nước muối, dùng khăn lau khô, cho vào túi (cắt 1-2 lỗ trên bao) giữ kín. Trái cây cúng trên bàn thờ nên để tránh vùng gần nhang đốt vì nhiệt độ nóng sẽ làm hư trái cây. 9. Mẹo khử mùi cá Đối với các loại cá thường, ngoài đánh vảy, cần phải bỏ phần ruột ra khỏi bụng cá vì ruột cá sẽ làm cá rất hôi. Pha loãng rượu trắng/giấm: rửa cá sau đó xả nước sạch rồi dùng khăn giấy lau khô. Đối với các loại cá da trơn, bạn rưới nước sôi lên thì phần nhớt trên da cá sẽ dễ dàng được lấy đi. Chăm sóc tốt cho gia đình và bản thân luôn là mong muốn hàng đầu của tất cả phụ nữ. Hiểu được điều này, aFamily.vn phối hợp cùng nhãn hàng Sharp tổ chức cuộc thi “Mẹo hay cho nàng”. Cuộc thi nhằm giúp phụ nữ tiết kiệm thời gian làm công việc nội trợ để có nhiều thời gian hơn thực hiện mong muốn hàng đầu của họ.
Chọn gà: da mỏng, thịt săn, diều nhỏ. Trước khi luộc bạn thoa nghệ da gà cho vàng. Chần gà qua nước sôi cho hết phần bẩn da gà. Luộc gà với 1 củ gừng, một ít nghệ trong một nồi nước sôi khác. Luộc gà trong 20 phút đối với gà khoảng 1.5 kilogram s. Sau khi gà chín thì tắt lửa đậy nắp để khoảng 15 phút. Vớt gà ra, nhúng gà vào nước đá lạnh ngay sau khi luộc chín.
Bạn sẽ có cơ hội nhận ngay những phần quà vô cùng hấp dẫn, bất ngờ từ nhà tài trợ độc quyền – nhãn hàng Sharp.
Tham gia chia sẻ mẹo hay tại http://naungon.com/images/afamily.vn/meo-hay-cho-nang.htm
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
