Có lẽ ít chị em nào thoát được cám dỗ giòn - chua - ngọt của quả mận ngày hè, nhưng nếu không biết những điều sau khi ăn mận là bạn đang tự hại mình! Những lưu ý phải biết khi ăn mận để không tự tẩm độc cơ thể mỗi ngày
Những lưu ý phải biết khi ăn mận để không tự tẩm độc cơ thể mỗi ngày

Thời điểm này, mận đang vào vụ nên khá rẻ, vị lại chua chua ngọt ngọt được lòng rất nhiều chị em. Tuy nhiên, nếu không tỉnh táo, mọi người sẽ rất dễ gây hại đến sức khỏe của cả bản thân lẫn người thân, vì mận.
Mận khi còn xanh thì chua mát, khi chín lại có vị ngọt thanh, chứa rất nhiều vitamin bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như có thể: 
Chống ung thư - Mận là loại trái cây khá giàu chất chống oxy hóa, sắc tố xanh đỏ trong mận là dấu hiện chứng tỏ điều đó. Chính vì thế, chúng có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, không chỉ thế còn trì hoãn sự lão hóa của cơ thể.
Kiểm soát cholesterol - Lượng vitamin C dồi dào trong mận không chỉ giúp cải thiện hấp thụ sắt mà còn có tác dung ngăn ngừa cholesterol bị oxy hóa bên trong các động mạch. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa các bệnh như hen suyễn, các bệnh tim mạch, viêm khớp dạng thấp...
Điều hòa huyết áp, bảo vệ tim - Nhờ chứa nguồn vitamin A, beta carotene phong phú nên mận cũng là trợ thủ đắc lực giúp chúng ta phòng chống bệnh thoái hóa điểm vàng. 
Ngoài ra, ăn mận còn có thể cải thiện hệ tiêu hóa, cải thiện trí nhớ... 
Nhưng người tiêu dùng thì phải luôn sáng suốt, có hai điều mà bất kì ai cũng cần lưu ý khi mua và ăn những quả mận đầy ích lợi này:
1. Lưu ý phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc
Thông thường tại các chợ đầu mối, có tới hàng chục loại mận khác nhau, từ nhiều loại mận Việt Nam (mận tam hoa, mận hậu…) đến mận Trung Quốc. Chưa có nhiều người biết được cách phân biệt chúng, chỉ đến khi mua về mới chán nản phát hiện ra mình đã mua phải mận Trung Quốc không ngon bằng mận Việt, không chỉ thế còn dễ bị hỏng, nẫu ruột. Để tránh tình trạng này, bạn tham khảo ngay một số điểm đặc trưng của các loại mận nhé: 
Mận Việt Nam có nhiều loại: mận cơm nhỏ như hòn bi, có vị chua thanh, màu xanh, khi chín có đốm đỏ nhưng bên trong vẫn xanh vàng. Mận tam hoa, mận máu, khi chín bên ngoài màu đỏ có phủ một lớp như phấn trắng trên vỏ, bên trong quả mận có màu tím đỏ, ăn giòn, quả chín có vị ngọt, pha lẫn vị chua. Mận hậu thì vỏ màu xanh, sờ mềm, ruột màu vàng, ăn có vị chua hơn. Ngoài ra còn có mận thép, có kích thước giống mận cơm nhưng mận thép khá chua, và chỉ thường dùng làm mứt.
mận việt nam
(Ảnh: Internet)

Loại mận đen tím bầm của Trung Quốc thường có kích thước to như trứng gà, bên trong có màu vàng, mọng nước, vị ngọt đậm. Loại mận này thường bị đội lốt dưới cái tên mận Sapa khiến nhiều người nhầm lẫn.
Mận Trung Quốc loại bình thường có vỏ bóng, màu hơi vàng có phấn trắng, ăn vào thấy giòn, vị ngọt, khi ăn thì hạt sẽ tách rời và không dính thịt như mận Việt Nam. Ngoài ra, một đặc điểm khác thường thấy nữa là mận Trung Quốc dễ bị nẫu ruột sau thời gian ngắn, rất nhanh hỏng chứ không bảo quản được trong thời gian dài như mận Việt Nam.
2. Những ai không nên ăn mận? 
Những người bị sỏi thận nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn mận vì trong mận có nhiều chất oxalate sẽ làm ức chế việc hấp thụ canxi, gây kết tủa trong thận, dẫn đến hình thành sỏi nhỏ hoặc thậm chí là rất lớn trong bàng quang;
Phụ nữ mang thai cũng được khuyên không nên ăn mận quá nhiều vì có thể sinh phát ban, gây hại cho cả bà mẹ và thai nhi; 
Một số người có tiền sử bệnh khác, như tiểu đường, cũng không nên ăn mận đã chín vì chất đường có thể làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Ngoài ra, do mận có chất chua, nếu ăn quá nhiều có thể làm ê buốt chân răng, đặc biệt đối với trẻ em; và cũng giống như chanh, mận là loại trái cây có tính axit cao nên tuyệt đối không ăn vào lúc đói. 
mận việt nam
(Ảnh: Internet)

Mận là một loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng kể cả khi đã chọn được mận “xịn”, bảo đảm chất lượng thì bạn vẫn chỉ nên ăn vừa phải (không quá 10 quả/ngày), nếu không thì sẽ cực kì hại cho cơ thể. Và hãy nhớ trước khi ăn thì phải rửa mận kỹ càng, ngâm trong muối loãng từ 15 - 20 phút để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!
Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mận cơm quả mận sức khỏe

banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi lam kem chuoi tai nha Khoai môn Oc xao me Chay Lá Sen Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy Món vịt ngon miệng Mon ngon mien bac món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng Phù Mẹo bỏ túi cho người làm bánh Cafe Mon man canh chua ca thac lac Người cao tuổi cha oc nuong la chuoi Me ga thực đơn Cách làm chả quếass="label" style="background-color: #83CDBA" href="/index.php?q=Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu">Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu gà kho cay="background-color: #77533A" href="/index.php?q= kẹo bánh đa"> kẹo bánh đa List Cヾm Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Bánh đúc cá chép om dưa món om cá Hằng MT nam dui ga sot bao ngu ngon Mon ham chế độ Dua chua Miến tim gà đơn giản mà ngon cách nấu canh khổ qua chay bánh Nửa Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Cách làm pudding Chè bắp Khìa nhe Mon kho Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn lăng Làm bánh mứt kẹo ô mai Thịt Heo kho man cAch lam giam muối mè miền nam Mien xao mang Lương Ngọc Quyến công thức bánh nhúng hình hoa lam bo tron kieu thai Cake Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa Lò Đúc Lật Mo Mâm cơm mùa hè cÃƒÆ nh gÃƒÆ Làm sao để biết nấu ăn Lam kim chi tự nấu lẩu cá tại nhà Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán sườn non sườn xối cam cam tươi Đồ dùng ngao xào hẹ Làm vườn Lam xiu mai lau hot vit ngon Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa su hào Dưa món cho ngày Tết Lai Vung mon cHIEN Lê Thánh Tôn Khoai tây cách nướng bánh cookies khoai lang Chà bông Màng Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty Dua Leo muoi Xé ç ª Dua Gia nghe kho thit Hấp Canh trứng Luong Thịt kho ruốc sả cheesecake tra xanh ngon Chà ngon Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Doi trường xao cách làm gỏi Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng Hà Nội mới Canh chua cà Eva mon thit bo banh tao thom cách làm gà viên chiên xù cach nau bo lagu Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa cơm nắm nhân socola bánh quy lưỡi mèo Chao thịt bo Cách chè đậu sương sáo 3 màu Món Bún Từ Thịt gà Mề gà nhã Khéo chọn và chế biến thịt bò Sổ tay Che troi nuoc Chị canh gà nấu củ cải Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân Ghẹ Hồng Đào tỏi công thức thịt bò sốt dầu hào