Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

gia vi Gao luc làm hop qua sup cua lot ngon sot xi muoi Bách món miến lươn cach Lam mi quang chÃƒÆ khoai chút lam chả mon gio lua điểm tâm sáng chủ nhật banh quy dua hanh nhan cha gio chay ngon sốt dầu hào cach lam nem chao Tảo salad bắp nau bun thit nuong cơm chiên thịt nguội cà chua ga chien răng pho mát táo rượu vang trà xanh nuoc buoi ep ngon Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm thit heo xao ca rot chà bo bo truc xào hến lam sua chua Nhật nướng bánh kem chien gion làm bánh hình thiên nga lam banh trung thit ga xao bánh canh gà kho ca sac banh da nem Tổ yến Bánh bí ngô Chocolate milk shake cach lam com xao bi do ngon canh nghêu quần soóc Thịt ba chỉ khìa món ăn nhật công thức canh ghẹ nau thit món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm Bắp cai xao xao bong cai Chung chao bo cau Hạn bánh kem trung hoa rau củ xào mực Dua Leo muoi Cất đồ 膼岷璵 c º ga kho coca cola ngon bánh quy noel ô ca ro chien canh bầu với tôm món ăn Việt Cha gio mien nau suon non ngon cha ca trứng chiên với sữa phô mai chiên khoai tây chân váy hè nam xao dau hu ngon thịt om chuối sắc màu quẠcẠu com nha toi nay dưa cải muối quên cà basa salad bơ chè 2 màu món hải sản Nóng thit ba chi rang mam tep vịt om sấu Vịt om sấu su kem trà xanh bun tron ham dua Mon Chinh ngọt ngọt ăn chơi tương cay lam cha ca rong biển rang mè thit ga chien Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực ³n ga nấu đông cơm nắm hambuger bánh sinh nhật cốm thanh lọc gan thực phẩm Thân thương canh sắn của mẹ nutella cotton cake Gà chiên nước mắm Cach nau bo kho mit non ham dua cach lam che Chè toc cach lam nem tai bánh chiên xúc xích các món canh củ Tự làm kem mon cha gio chay dầu giấm XГґi đậu hũ non nấu mực