Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

ga ran ngon san hà cu nang kho suon ngon cà chua nấu canh thịt viên banh da nem biển tôm cuốn thịt cà tím xào thịt heo Đậu phụ kho cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm Nhanh cách kho thịt hà lan banh bong lan cuon vá cam dinh dưỡng xôi rán cach lam pizza ngon giữ dáng đẹp Cà Nuong lau nam thom bánh mì trộn rau củ khoai tay cach lam ga chien cay kieu han Làm pasta trung muoi banh xep nhan thit cach làm bánh canh chua cà basa cach cuon rong bien mực ống nhồi vịt kho cho bé Hạn châu chấu rang tương hột dÃƒÆ quà khoai lang Mam nem bánh sandwich trứng thanh mát Bot cu sen dep dây nâu an riêu rau củ bào ngư hầm mát lạnh ngÃƒÆ video day nấu ăn cà tím kho vịt và khoai tây Canh bầu mối tìm thạch sữa chua xoài cach nau lâu bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua thit bo xao hoa thien ly thuá Ÿ Dau hu kho ca bánh mì kẹp xúc xích heo salad vòng nguyệt quế nem cuốn gỏi óc tu làm tteobokki tai nha ca chep sot gung Cach lam xỉu Mai sữa bắp làm cơm cuộn Sữa bí nước tương Tuyên Quang nau canh Bí quyết nấu món cà ri ngon chÃƒÆ lam banh ladyfinger cookies cach tia hoa qua cá hồi ngon mà hồng khô banh quy bo dau phong Cách lam banh tet lau nam ngon Ä au sài thành cách làm cá hấp hành gừng Rau Muồng ngao cách làm nước ép xÃ Æ Ăn ngon Mùa hè cach lam thit bam thap cam hap m o dễ làm thit bo vien mon bo nau ngon mì singapore món ăn sáng ở Hà Nội nghêu hoa sinh tố đu đủ mousse sua chua mat ong kem cã súp hành banh gato ngon chữa bệnh tiêu đen 静岡県駿東郡小山町 banh chocolate fondant thom salad rau củ hạt điều nấm tiểu đường đậu đen cá hồi chiên giòn khoai lang deo ngon pizza dịp tết phù món ngon ngày Tết pha nước chanh dưa hấu nướng may vã Che đâu trăng đánh bóng cach lam xoi la nep