Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

bí ngòi nướng bơ món ngon mỗi ngày giá cach nau sua chua bánh mì toi bơ Ớt bí ngòi zucchini CÃƒÆ Kho mùa noel panna cotta phỏ mỳ gà mối kem chanh sữa cà basa nui nướng phô mai cach lam sinh to Canh gà Mùa hè mon xào canh ca chep lam xoi chả Chuối ngào đường nhã món xào Mâm cơm ngon CANH ga nước pháp tra Hạn Cháo mè đen công thức nước chanh hương quế cha dau thit Trứng cá hồi MON CANH cach lam trung ga nuong cach lam nạm bo chua cay hướng dẫn làm ô mai sấu ngon mam cÃƒÆ phã å phù bánh bao hành bình cắm hoa trung xao bo Chị cuốn nem hạt sen Muop dang CHÃƒË Đưa Đồ ăn vặt cupcake socola cắm hoa bí ngô nộm thịt gà ví cầm tay bua sang bach qua nà Khéo tay Mon Mật ông kem socola bạch tuộc nướng sa tế canh bí nấu thịt Sữa chua xoi bap đến Hội An ăn ở đâu ngon sốt muối ớt lòng heo xào rau món canh kem Bua cach luoc luoi lon cánh gà chien nưoc mấm thực phẩm cua chien gion tìm sốt vang Cá thu kho to bữa cơm giá rẻ nha đam nuoc mo tuoi nuoc mo thom ngon chÃƒÆ bi Pasta CANH Gà Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh vòng quanh thế giới làm cơm cuộn thịt ba chỉ bánh mì bọc kem chiên Món Nhật nuôi mâm cỗ tết bánh ngọt cai thao Trái Cây Các Món Khác Bi trà xanh pudding cã basa kho BĂP mía Bổ canh gà Chien khoai tay cách làm nộm rau muống muôi thịt dê xào lăn chẠcách làm đậu phộng chiên Sau sinh banh cuon ap chao ngon Diên Cách làm kem Ông ăn chả bà đi theo căch thịt chiên món Sorbet mam ruoc xao voi thit nhút nem chua HÃƒÆ Ly ẫm thực