Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

trứng gà bọc rau củ miến cá lóc Mon bun hue cat am thuc cách làm sinh tố mâm xôi kho tau Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên snack cade cách nấu bún Trứng ap thao cach nau xoi tra xanh canh thơm nấu cá thực đơn ăn dặm canh suon nam kim cham ngon Hủ tiếu Mỹ Tho lam banh bao kim sa xem Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua Băng c º Cất đồ Lớp cach lam muc kho rim cay Tuong ngọt bua toi đón tết pho mai cách làm trà chanh Đồ dùng cách làm đậu hũ sốt tôm canh rau muống nấu tôm duoi bo ham thuoc bac thuc don gia dinh nau ngon gỏi khô bò đu đủ cach lam banh creme brulee địa chỉ cơm chay ngon tinh Chẳng hộp đựng những món ăn ngon cuối tuẩn bun oc nguoi cách làm cơm trộn Bún miến cua trộn nước ép trái khế tôm hấp sả kho ngao duong dua leo Cà Pháo Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma Khoai sọ nấu rau kẹo mè lạc ga Nướng khấu đu đủ ngay le vu lan Cháo cá bùa y Video Phủ Lý Thit nướng mandu canh chua rau muống nuoc chanh mat ong giai nhiet com rang trung muoi bao quan cach lam bot nem tu thit món ngon ấn độ cach pha nuoc cham ngon gÃƒÆ ham mì ngon sushi ca hoi baked chao bo cau Cach nuong thit phỏ vịt quay cách làm thiệp ngao nhồi tôm thịt cach lam trung duc thit bo bam xiu mai xoài Bun thit cupcake tra xanh ngon Mon chien Chế biến Món xào cach pha sinh to trai hong thang gà nuoc dua Cách làm ghẹ trứng chiên tự làm xôi chè canh ga chien sandwich kẹp nộm gà chay mon ngon tu ca nuc cà ri lá móc mật Hạn dê bóp bánh lưỡi mèo vị cà phê sa lát bí ngòi banh crepe thơm ga rang tôm ráng muối công thức cật heo trộn chua ngọt canh cà ot chua Xào cách làm món thịt kho củ cải Món Ngon há cảo thịt avocado Cách làm thịt nướng mì gà rim kem pho mai ngon bún chả cá