Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

các món tôm nướng Tôm nướng muối gỏi chua ngọt HAT SEN TUOI kem xoài sữa gà kho sả thà i lan banh bong lan cuu món cá làm muối mè Liên Minh canh chua ngheu ngon ẩu lam cÃƒÆ nam chien gion cà ch nẠu canh chua nao Đậu phụ sÅ a chua quẠsẠy thinh Cupcake nêp than sử dụng trÃƒÆ mocktail valentine banh canh gio heo ngon sốt salad món Ấn Xuà ca kho nghe nom tai hoa chuoi ngon soda trái cây các món gà ngon Điểm đến mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé Japchae chè trái cây thạch nuoc chanh mat ong da khat miến vịt giái ạu tai heo xao cay mon ngon de lam nẠp người Món ăn Việt rực trang trí nhà cửa Muối Chua Từ Thịt heo Muối ớt chè đậu đen nha đam bắp xào mõ sandwich kẹp phô mai Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn khớp lam com chien sinh tố bơ bạc hà rÃƒÆ mì ý sốt cà chua thịt bò bằng canh chua bông súng Phá Ÿ cach lam banh trang cuon thit heo ca chua bi kem ốc quế chocolate cách làm món trứng kho Trứng kho nước cách làm mì xào ngon cach lam com chien ngon sup vi ca cua rang me ngon salad nam ngon canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát ức gà xào mascarpone cà tim Điêu cai thao macaroons dua nam dui ga xao bo chay quay vit thêm Cháo mè đen Bà o cach lam soup thit bo gỗ cÃƒÆ chim Ä Ã i CACH LAM HA CAO công thức canh bí đao tôm tươi banh mi vun Ăn ngon Chung cá cơm chiên cay goi ca trung thu Ãp cá nướng chanh Cá rô nướng sả vùng salad hoa atiso ca rot mon an sang sua chua lam cà nước mát diếp cá cơm nhà tối nay com chien ga xe kem bap rang 水煮鱼的做法 giảm cân chế độ ăn cần biết tom chay bo chè mễ ngọc bánh mì đào pudding Nga Nguyễn cà chua Nấu lẩu thịt ba chỉ cach lam ga rim măng ngâm hóa chất mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa vị răng ê buốt ê buốt Sensodyne lẩu mắm rau củ VÃƒÆ cam cơm chiên banh mi thit nuong