Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

nui trộn bò rau củ trÃƒÆ xnah bo sot hanh thom ngon chim sẻ Sụp Canh trung ca chua mi ngao duong lẩu nấm Ca loc hap xào đọt bí với tỏi Com chien cà nuc banh cach dinh dưỡng là giang List Chao cuoi chai bồ đào nha bà nh gio qua đao bì chay giày dép bo lui Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn trung hap kieu nhat nam xao luon chè nhãn banh deo ngon quả ớt vỏ nom đu đủ Ăn Sáng giò cốm xanh bánh papparoti vá chanh Mùa Hè lựa chọn Lươn sup ca cÃƒÆ ri biến tấu thơm nướng Bột chiên sup pho mai bach Quy thit cây mon cà món trứng chiên Bò sốt gan canh bí đỏ nấu mọc sức khỏe salad khoai tay Đậu hà lan xào thit nau canh giúp Vi峄噒 Nam Việt Nam Ngo sen ga nuong lam banh khoai lang phụ giúp cua chien gion Vá cam cha dau thit Trứng cá hồi chả lá lốt tôm thịt cá hấp nhanh dịp tết làm kem dâu cừu thăn cừu món nướng món Tây cách nấu canh cua bá cu kieu cach lam banh bi do jambon đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền salad trái táo ga Nướng chùm mực chien gion rau cu muoi lau giay hai san cách làm món nộm thập cẩm bánh chocolate vị mật ong Du đu mì Ý mach Sủi cao xào CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu Lam chẠ7 công dụng hay của củ hành chao so thom ngon Ngộ rau muống Huyet heo thit lợn cach lam com tự làm mứt rau câu lau đậu tương bo bit tet chay toi đậu hủ chiên giòn kem chanh cá hồi Bóc gà cuộn may và xôi ăn hỏi rÃƒÆ cách làm mì bò Kem chien làm bánh bun ca thac lac thạch GÃ Æ canh bí đao nhồi tôm thịt bà nh phà p cocktail HÃƒÆ i