Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

Tới kính Diệu Kim Bánh canh giò heo Giò cari tôm nước dừa Trổ tài làm patê gan vịt rượu ngọt canh cá kình nấu dứa khoai tây nướng phô mát món chả ngon ca tim nuong chè trái cây bột bán bánh bột lọc sơn tây salad tom Goi ga Hue cách làm plan cách làm bánh kem trà xanh lam mi cuon suon heo chien Trứng sốt chua ot tay Ca bong kho tieu salad rau củ trộn nấu bún sườn mọc Xuà mẹo rán đậu phụ Tom gà rán kiểu nhật món khổ qua donut bi do ngon tự làm tào phớ nạc gà xào nấm canh chua sau thom ngon tho ap chao trứng kho kiểu mới cà pháo muối cut chiên cach nau bong bong ca hạt lựu Banh lọt cà basa Củ cải muối mứt táo dẻo pate chaud canh khoai môn cách làm bánh sữa chiên bún gà xé tự làm muối tôm lam banh mi thịt kho củ cải và đậu phụ đùi gà rim mặn cách làm banh pía Bánh bò chim cút quay mắm kho tây nam bộ bánh baci di dama Về Canh gung chè chuối nấu nếp cẩm kẹo mè Chìa đậu sốt tôm thịt Lê cánh gà rán nước mắm hiếm ca tam sot chanh leo cach lam banh gao lý miến nấu tôm nấm cach lam nui chien gion thịt bò rim gừng mứt dưa Bữa sáng đơn giản với mì ngao lam ca chinh nuong nghe chè đậu đen hạt sen canh ớt chuông lap xuong chien kem que dưa gang xôi dứa cánh gà chiên Đặc Sản Việt Nam Phục gói giò Mùa Hè nem chua cuon diep bo nuong Xào cá tr chị nui gạo Mách bạn cách trang trí món ăn ngày dau chien man tom xổi cupcake cuon la cai Cách nấu lẫu cá kèo đúng canh hẹ nấu nấm thịt viên cách làm xôi viên thịt nau canh dau phụ cơm nắm thịt bò bằm lam banh bot loc hột vịt lộn nấu cháo ậm sườn rang muối ca ri ca vien nước lê táo đỏ luong bà nh tà o mẠt cach lam sua ngo don gian cách làm nộm su hào nu c lam banh uot công thức thịt vịt áp chảo sốt mận món lắc Khoai lang lắc mật ong làm bánh tráng cuốn mì hoanh thanh thưc dim sum tôm NEM THINH món phở banh quy vong xoan tôm rang món làm nhanh marshmallow canh tôm nấu bầu