Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

Món tim Màu muc xao trung Món ăn vặt Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối món kho Mút ca chua bi Mềm Thủy tinh banh chung bo kho món ăn hàn quốc buoi canh ca phẠnem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem tôm chua cay canh ga nau rau cong diếp bánh brulee suon chien cua bá ƒ chân thể Ca thịt gà xào cà nướng trùng món ngon mỗi ngày vui yên boc tom cà kho kem cà ba roi ram nhàm bột chiên kiểu miền nam đậu phụ sốt cay banh trôi ngu săc chờ che bien ca ri dau sot sau bo thom ngon súp nui bánh miền trung bầu xào mẹo vặt làm bánh cua dong chien gion xao muc củ sen xào cay kẹo dẻo Cà chiên canh hàu cách nấu chè khoai chuoi nuong cach nau canh chua ram cách làm mì spaghetti hà m cách làm đậu hũ sốt tôm tự làm socola trà xanh nau mi y tết 2013 Com trua Cách làm thịt heo nướng trộn tai heo với đu đủ ớt chuông bọc cơm trộn Banh da lon mì trộn chay kim chi sốt thịt ba chỉ trùng trục nấu canh chua nấu chè khoai lang bí đỏ mà t chiên đậu hũ bánh quy xốp thit bo cuon pho mai ngon dui cuu bo lo voi rosemary công thức bánh khoai chè khoai lang nước cốt dừa khoai tay nuong tieu ngon thăn bò món nướng bò món Tây cach lam banh bao hinh qua thanh long công thức sung nhồi phô mai thịt bò cuộn nấm dây nâu an công thức bánh bao chỉ đậu xanh công thức chân gà chiên mắm tỏi sot bo món canh ngon Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm các món tép ngon nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau đậu hũ nhồi tự làm bánh giò hấp cách thủy bo pía cẠcua chien gion lÃ Æ m video day nấu ăn đậu phụ rán trứng thịt đầm công thức vịt om quả sấu thịt gà phỏ Mực nhồi thịt kim chi dua chuot thit lon chien Sua kem chanh thom mat rửa bát canh kim chi nấu bò sa lát tôm ban an Canh gÃƒÆ Banh trung Thiết bị cách pha nước mận bánh xèo nấm Trái bầu xa lach zuchini tóp mỡ xóc muối cơm gà rán