Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cá thu sốt chua ngọt cua chien gion kem tiramisu cách nấu xôi gà ngon con ngao qua dua vang gỏi xoài xanh cá lóc mon bo kho kho quẹt ăn và y Nem nuong nha trang Xôi thịt băm món bún Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách buta kakuni món kho tui xach may vÃƒÆ cách nấu cháo khoai tây thit xien nuong thom ngon tự làm xúc xích náu lảu bánh cupcake chanh món xôi làm mẹ Xoi gac Nước dứa xào mực nhộng tằm cách làm há cảo bo ap chao thạch trà xanh Ngay tet bò xào sa tế nộm ngon Sừ tang can nướng snack khoai tây tự làm salad khoai tây so lua sò huyết xào rau râm thịt nướng chua ngọt Bánh rán cach nau canh ca ngon lòng xào Banh pho tỏi đau họng sức khỏe Bun thit Thịt vit bánh trôi bánh chay ngũ sắc canh sườn chua trang trí salad thit nguoi cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ pho mát ricotta mì udon che com ngon cà thu rim khuyên tai mùa nóng che thap cam sua dua pho tron chua cay Xôi chiên thịt băm muc muoi tieu chien gion banh chocolate sacher người Hà Nội rau câu long nhãn thịt heo nạc Thit vit nem thính bánh quy gừng cho giáng sinh cach lam thach luoc trung trai tim xao rau cơm cà ri cá hường chiên sả ớt cach lam luoi heo sot kem trà xanh đậu đỏ ngon canh bi dao nhoi thit cach lam banh sua dua hải sản rang muối bánh bì ngô đậu xanh gan ngong mon ngon thịt bò quan lau ngon cau giay pancake cho bé yêu hôm nay nhà mình ăn gì mon banh xeo ngọt thơm Banh trang cuon gio heo nau du du cach lam mam com chay cung ram thang gieng huong dan cach nau Lau ca chè khoai lang tím dẻo duong dua deo thit xao cu cai man món ăn sáng Ran nem gỏi rau càng cua Cach nau Banh canh cắm Mẹo luộc thịt gà vịt lợn ngon cháo tôm phô mai công thức pizza pho mai nuong rẠmón salad dau hu chien muoi gẠo Nha am ³n món ăn sáng handmade Dẻo rau củ do an sang sakê chiên hăm ba rọi