Đây là món con gái và ông xã chị Ngọc Hạnh đều thích vì không có quá nhiều đạm, lại giúp thanh nhiệt cơ thể. Cô con gái nhỏ 3 tuổi của chị Ngọc Hạnh rất biếng ăn nên trong mỗi bữa ăn chị luôn cố gắng trang trí thật bắt mắt, chăm chút từng chi tiết nhỏ, dễ thương cho bé
Những cung bậc cảm xúc của tình yêu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén gạo
  • 1 cây tàu hũ non
  • 100 gram tôm sú con nhỏ
  • 50 gram tôm khô
  • 50 gram tôm rim
  • 50 gram chà bông heo
  • 1 cái trứng bắc thảo
  • Cà rốt, bông hẹ, lá dứa
  • Nước mắm, dầu hào, xì dầu, đường, dầu chiên, hạt nêm
  • 50 gram nấm kim châm trắng, 50 gram nấm kim châm nâu, 3 tai nấm đông cô, nước ngâm củ kiệu, củ kiệu ăn kèm.
Hướng dẫn cách làm:
Những cung bậc cảm xúc của tình yêu

Món ăn những cung bậc cảm xúc của tình yêu.

  • Gạo vo sạch, nấu cơm với nước cốt lá dứa thành cơm lá dứa. Nấm linh chi rửa thật sạch, vẩy ráo. Nấm đông cô bỏ gốc, xắt nhỏ.
  • Phần nhân: Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nước cho mềm. Cho tôm khô, tôm tươi vào cối giã nát. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 muỗng cà-phê dầu chiên vào, trút tôm vừa giã vào rang khô. Cho thêm nấm đông cô, kim châm trắng, ít nước mắm, hạt nêm và 1 muỗng canh nước ngâm củ kiệu vào nếm nêm vừa ăn.
  • Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 muỗng cà-phê dầu hào, 2 muỗng canh nước củ kiệu, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm vào khuấy đều cho sền sệt làm nước sốt.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Múc 2 muỗng canh sốt cho vào  chảo, thêm nấm kim châm nâu, trứng bắc thảo, rong nho và cà rốt vào đảo đều trong 3 phút cho thấm vị. Bày tất cả ra đĩa ăn kèm cơm.
  • Cơm chín cho vào khuôn trái tim nén chặt. Tàu hủ non cắt lát dày 2cm bày  ra đĩa, mút 1 muỗng cà-phê chà bông rải lên, thêm phần nhân vừa xào vào, xếp thêm 1 miếng đậu hũ non lên trên. Phía trên đậu hủ trang trí ít rong nho, củ kiệu ngâm, trứng bắc thảo, tôm rim.

    Chị Hạnh đang trang trí món ăn.

    Chị Hạnh đang trang trí món ăn.  Con gái nhỏ 3 tuổi của chị rất biếng ăn nên trong mỗi bữa ăn chị luôn cố gắng trang trí thật bắt mắt, chăm chút từng chi tiết nhỏ, dễ thương cho bé.

Hy vọng bạn thành công với món ăn tỉ mỉ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com la dua Cook with love dau hu non nam dong co nhung cung bac cam xuc cua tinh yeu

súp chuối súp cua bắp ngọt canh thịt heo củ mài súp cua nấm cach lam che bap ngon súp gà ngô nấm Vừng trái cây trộn thạch thit ga xao Gỏi cuốn kèo súp hoành thánh tôm bún ốc súp kem tươi canh nau Nhận mì ý sốt phi lê cá hồi Dễ Làm Chiếc cach lam thit boc sa súp lơ xào chè thập cẩm xếp rim súp lơ xanh banh pie ngon lÃng súp ngô khoai tây Ä á handmade rượu vang sup gà goi cu hu duà Lam tóm súp ngô tươi bà ng ngôi nhà cach lam com ruou súp phô mai súp rau củ đảo cong thuc lam banh doremon súp sen đậu phộng các món xào dung rau câu kem nhiều màu túi vải súp thịt bò sữa tươi rau củ day nau An tạp dề Phong am thuc làm sữa chua súp thịt gà khoai tây Cá Kho súp trái cây nấu tôm ngày lạnh Cách nau xoi súp trứng cà chua cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua sương sáo thịt bò hầm rượu vang sườn cốt lết sốt chua ngọt Ảo Mỹ gai bò xào kiểu hàn ảnh sườn chay rim đồ chơi vải an toàn Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo sườn chiên giòn mon chay sườn hầm đậu sườn heo nướng sườn heo non chiên Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm rau cau ầu sườn heo sốt chiên làm sữa ngô Khoai má sườn heo xào dứa chúng Thịt Gà sườn kho đậu phụ Lau cua dong tôm chua co sườn kho ngọt Biscotti qua bắp cải gói tôm thịt 284 sườn lợn kho dứa món ngon từ chuối bánh bông lan pho mát rau răm trang trí nhà với tranh Giáng cach lam pudding chanh leo bánh canh thịt che cho tet han thuc chút cach lam dau tip Viå å 檼 rau câu trứng bút ca kho dua nuoc ngon sườn nướng ngon huong dan lam pudding cách làm nem nướng Và hoa giết sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho món ngon từ gà Quan long