Rau xanh, cá hồi, bơ, yoghurt, dưa leo và ô liu – tất cả những nguyên liệu cực kỳ tốt cho sức khỏe đó đã “hẹn nhau” trong món xà lách bơ.

	Nhẹ bụng với xà lách bơ

Chưa cần phải chạm đũa, cảm giác thanh mát, tươi mới đã lan khắp cơ thể khi đĩa xà lách được đặt trước mặt.

Bạn có thể tự làm cho mình món xà lách ngon tuyệt và bổ dưỡng này, dưới sự hướng dẫn của đầu bếp khách sạn New World Saigon Phan Minh Thuyết.

Nhẹ bụng với xà lách bơ

Nguyên liệu cần có::

- 1 trái bơ chín

- 1 trái dưa leo xắt lát, bỏ ruột

- 4 muỗng cà phê yoghurt không đường

- 18 gr xà lách hỗn hợp, rửa thật sạch, để ráo

- 6 trái ô liu xanh không hạt

- 6 trái ô liu đen không hạt

- 100 gr cá hồi xông khói

- 1 lá thì là

- 1 trái chanh tây xắt múi

- 1 muỗng cà phê rượu giấm trắng

- 2 muỗng cà phê đường

- 50 gr lá bạc hà tươi bằm nhuyễn

- 10 gr muối

- 10 gr tiêu

Hướng dẫn cách làm::

- Cắt bơ theo chiều dọc, bỏ vỏ và hạt, sau đó cho vài giọt nước chanh vào. Rắc muối và tiêu lên.

- Trộn dưa leo với giấm và đường

- Nước xốt: trộn thật đều lá bạc hà vào sữa chua

- Xếp xà lách ra đĩa cùng ô liu, đặt cá hồi xông khói lên mặt, dưa leo đặt xung quanh. Thêm bơ, thì là, chanh và cá hồi xông khói.

- Cuối cùng, rưới nước xốt sữa chua bạc hà lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trái bơ, xà lách, dưa leo

giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm Đãion miệng ngày"> món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu sung Ä Ãªm Khai vi cua chien gion suon rim ngon mÃƒÆ phuc bon tu kiểu mới cach lam canh chua dau tay trúng cách làm cà pháo muối trộn đậu bắp bật cha dau thit chÃƒÆ Trứng cá hồi phuong khoai mon Video dạy sửa chữa điện thoại Ca lam hat nêm tai nha sẠc Indonesia Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc Món thi giấy Khanggon">banh ngot Cannolo ngon dien công thức lẩu gà com cuon hấp chả ốc mien trung xôi nhân thịt bò phuong phap nau an sử dụng thị trường bát đĩa bún gạo xào chay tart tao hoa hong ga loi dao mon hai san chien Bí quyết để có món salad ngon ngam cam món sashimi cá lam cà 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong ca hoi vien ran Hong chan gio nau ngon cÃƒÆ chua mon ngon cuoi tuan thịt om chuối mon an vat Gi Thịt ngan cà kho chè táo xọn các món bún miến mì phở giấy canh sườn non sa kê salad thit bo ngon xoi me den thom ngon bún chả hà nội Xào mì gói chế biến cua đồng mon phu Món Nhật bánh giáng sinh thị heo cuộn cá đối chiên mắm xoài Điêu cà chua