Chắc hẳn các bạn đã không ít lần xem các bộ phim truyền hình của hàn quốc và bắt gặp cảnh các diễn viên ăn thịt nướng cuộn trong rau dùng cùng rượu sô chu chứ ? Nhìn thịt nướng kiểu hàn quốc này như vậy rất hấp dẫn phải không các bạn.

	Cách làm thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Người hàn quốc rất thích ăn đồ nướng, đặc biệt là lợn nướng, nhìn món thịt nướng của hàn quốc như vậy thôi nhưng cách làm cũng không quá khó đâu các bạn ạ, cùng NauNgon.com vào bếp làm món thịt nướng ngon ứa nước miếng này cho cả nhà cùng quây quần thưởng thức nhé.

thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng.

*Để làm món thịt nướng kiểu hàn quốc này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

- Thịt ba chỉ, hoặc bất cứ thịt lợn nào có khoảng ⅔ (hai phần ba) là nạc và ⅓ (một phần ba) mỡ. Chú ý mỡ rất quan trọng vì nó sẽ làm miếng thịt không bị khô. Chọn thịt càng tươi càng ngon, không tẩm ướp, chỉ rắc vài hạt muối lên trên thịt. Để nguyên miếng to dày khoảng 2 cm.

- Hành tây củ cắt theo chiều ngang tạo khoanh tròn

- Tỏi sống thái mỏng theo chiều dọc

- Rau xà lách dài

- Ớt không cay

- Lá vừng (lá mè)

- Nấm mỡ cắt mỏng

- Hành tươi

- Kim chi

- Tương ớt

- Dưa chuột (dưa leo)

- Dầu vừng

- Muối tiêu

- Rượu sô chu

* Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn cho món thịt nướng kiểu hàn quốc :

- Chảo nướng thịt, bếp ga hoặc bếp cồn. Chảo nướng nên chọn loại dày nướng thịt sẽ ngon hơn, đều hơn, không bị cháy.
- Kẹp gắp thịt, kéo cắt thịt.

*Chúng ta cùng bắt tay vào nướng thịt kiểu hàn quốc và cùng cả nhà thưởng thức nhé :

- Bày bếp và vỉ nướng lên bàn để tự nướng.
- Bật bếp lên cho vỉ nướng nóng lên, cho một miếng thịt lên nướng sơ qua cho chảy mỡ rồi xoa mỡ đều khắp vỉ nướng. Tiếp đó cho thịt đầy phần giữa chảo.
- Cho tỏi và hành tây lên nướng cùng để mùi hành và tỏi hòa vào thịt. Cho thêm nấm mỡ.
- Cho Kim chi lên nướng cùng thịt. Mỡ thịt sẽ thấm vào kim chi tạo vị kim chi ngon kỳ lạ.
- Để cho chín một mặt, lật mặt thứ 2, nướng đến lúc chín
Dùng kẹp và kéo cắt thành miếng, đợi một lúc là có thể ăn được
- Gắp một miếng thịt, chấm vào tương ớt cho vào lá xà lách, cho thêm tỏi cuộn chặt. Chấm với dầu vừng và muối tiêu bỏ cả vào mồm rồi nhai và nuốt.
- Uống với rượu sô chu, lúc chạm ly kêu “Kam be”. Lấy chai rượu sô chu rót tiếp cho người khác, nhớ rót đầy chén. Rót quanh một lượt rồi đưa cho người khác rót cho mình vì tự rót là bất lịch sự
- Dưa chuột, ớt xanh ăn cùng.
- Ăn hết thịt thì ăn cơm với nước canh
Ngoài ra người Hàn Quốc cũng nướng tôm, đậu bắp, ớt chuông, thịt bò.

Món thịt nướng kiểu hàn quốc này đặc biệt thích hợp vào những ngày mưa rét và hứa hẹn là một món nhậu ngon rất lý tưởng, thử tưởng tượng các bạn cùng bạn bè, gia đình quây quần vừa nướng vừa thưởng thức chắc hẳn sẽ rất thú vị phải không ?

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

CÃƒÆ Khoindex.php?q=Cơm nếp">Cơm nếp Chả bánh halloween độc lạ món ăn kiểu ấn hương dân nâu ăn#CC0DD1" href="/in mon banh tieu ngonclass="label" style="background-color: #E21628" href="/index.php?q=Thịt heo">Thịt heo đay nau an trang trí nhà 2 cach cam lang hoa bò khô nấu xôi bằng nồi cơm điện rieng Mục che chuoi má ³ Ri làm xôi mít đậu đũa xào Khai vị Gà hầm Chè hẻm ở cố đô nấu canh cá Hạn móng giò hầm đậu nành giÃƒÆ cà hà p dứa cupcake súp bánh mì canh gà nấu dứa canh tôm rau ngót CÃƒÆ Kho cÃƒÆ bong lau ngă chè vỏ cam mi y hai san kiểu mới cach lam bi do dut lo cá kho ớt Phú Yên Cháo mè đen Canh bầu Khi vận chuyển goi ca nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó làm bánh mousse thạch nhãn dưa hấu Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác banh crepes trai cay sinh tố thanh mát bò số rượu List Cháo cách nướng thịt xá xíu dh muối tiêu rang Chao cách là 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu Mẹo làm cá sạch và khử tanh Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee Hà Banh chuoi chien nguoil" style="background-color: #1DF425" href="/index.php?q=sò lụa sate">sò lụa sate thạch khoai lang tím kem vị dưa mam co ngay ram thang thịt ba chỉ rán sốt xì dầu sườn heo sốt dưa chua ca dai da dam QuẠbiển ã cach lam che dau ngu nuoc bún măng thịt vịt Day nau an nguoi ốc xào sả ớt thực đơn ngày tết lòng kem chocolate trà xanh Bồng Se Ớt Giải Nhiệt vi廙t làm goi khó trà i đồ chơi vải an toàn canh cÃƒÆ bánh trôi ngũ sắc Bua Món chè mức cơm nếp sua chua Thit nướng huong dân nau an lẩu chó Vi cÃƒÆ chẠTau hu non cach lam banh ã mam man SÃƒÆ sÃƒÆ món cơm cơm vムcách làm gà xào cach lam sa lat rau bánh mỳ bơ tỏi Cac mon chay