Chắc hẳn các bạn đã không ít lần xem các bộ phim truyền hình của hàn quốc và bắt gặp cảnh các diễn viên ăn thịt nướng cuộn trong rau dùng cùng rượu sô chu chứ ? Nhìn thịt nướng kiểu hàn quốc này như vậy rất hấp dẫn phải không các bạn.

	Cách làm thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Người hàn quốc rất thích ăn đồ nướng, đặc biệt là lợn nướng, nhìn món thịt nướng của hàn quốc như vậy thôi nhưng cách làm cũng không quá khó đâu các bạn ạ, cùng NauNgon.com vào bếp làm món thịt nướng ngon ứa nước miếng này cho cả nhà cùng quây quần thưởng thức nhé.

thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng

Thịt nướng kiểu hàn quốc ngon ứa nước miếng.

*Để làm món thịt nướng kiểu hàn quốc này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

- Thịt ba chỉ, hoặc bất cứ thịt lợn nào có khoảng ⅔ (hai phần ba) là nạc và ⅓ (một phần ba) mỡ. Chú ý mỡ rất quan trọng vì nó sẽ làm miếng thịt không bị khô. Chọn thịt càng tươi càng ngon, không tẩm ướp, chỉ rắc vài hạt muối lên trên thịt. Để nguyên miếng to dày khoảng 2 cm.

- Hành tây củ cắt theo chiều ngang tạo khoanh tròn

- Tỏi sống thái mỏng theo chiều dọc

- Rau xà lách dài

- Ớt không cay

- Lá vừng (lá mè)

- Nấm mỡ cắt mỏng

- Hành tươi

- Kim chi

- Tương ớt

- Dưa chuột (dưa leo)

- Dầu vừng

- Muối tiêu

- Rượu sô chu

* Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn cho món thịt nướng kiểu hàn quốc :

- Chảo nướng thịt, bếp ga hoặc bếp cồn. Chảo nướng nên chọn loại dày nướng thịt sẽ ngon hơn, đều hơn, không bị cháy.
- Kẹp gắp thịt, kéo cắt thịt.

*Chúng ta cùng bắt tay vào nướng thịt kiểu hàn quốc và cùng cả nhà thưởng thức nhé :

- Bày bếp và vỉ nướng lên bàn để tự nướng.
- Bật bếp lên cho vỉ nướng nóng lên, cho một miếng thịt lên nướng sơ qua cho chảy mỡ rồi xoa mỡ đều khắp vỉ nướng. Tiếp đó cho thịt đầy phần giữa chảo.
- Cho tỏi và hành tây lên nướng cùng để mùi hành và tỏi hòa vào thịt. Cho thêm nấm mỡ.
- Cho Kim chi lên nướng cùng thịt. Mỡ thịt sẽ thấm vào kim chi tạo vị kim chi ngon kỳ lạ.
- Để cho chín một mặt, lật mặt thứ 2, nướng đến lúc chín
Dùng kẹp và kéo cắt thành miếng, đợi một lúc là có thể ăn được
- Gắp một miếng thịt, chấm vào tương ớt cho vào lá xà lách, cho thêm tỏi cuộn chặt. Chấm với dầu vừng và muối tiêu bỏ cả vào mồm rồi nhai và nuốt.
- Uống với rượu sô chu, lúc chạm ly kêu “Kam be”. Lấy chai rượu sô chu rót tiếp cho người khác, nhớ rót đầy chén. Rót quanh một lượt rồi đưa cho người khác rót cho mình vì tự rót là bất lịch sự
- Dưa chuột, ớt xanh ăn cùng.
- Ăn hết thịt thì ăn cơm với nước canh
Ngoài ra người Hàn Quốc cũng nướng tôm, đậu bắp, ớt chuông, thịt bò.

Món thịt nướng kiểu hàn quốc này đặc biệt thích hợp vào những ngày mưa rét và hứa hẹn là một món nhậu ngon rất lý tưởng, thử tưởng tượng các bạn cùng bạn bè, gia đình quây quần vừa nướng vừa thưởng thức chắc hẳn sẽ rất thú vị phải không ?

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

Cơm tối cach lam banh pia crepe sầu rieeng khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc bò nướng xiên Tai bap bo ham dau ăn ngon mỗi ngày khoai tây sốt chanh Hàn Quốc sóc Món ngon với thỏ chà là cai xoong quoc Cá hồi Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới keo mut ngon ga chien sot ngon cach xao hu tieu kho ngon cách làm cá nục sốt cà chua khử chè đậu nha đam uc gÃƒÆ tre Rủ cha hai san Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà cach nau che sen dau xanh banh bo nuong la dua nấu chè thạch Gà hấp muối hột giấy bạc chan ga hap muoi thom ốc hút dau lang cach nau mien chim hoa hồi Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm cach lam mam kho quet đậu phụ chiên xù bi do ham sen ngon Giao thông cach lam tranh 3d video nấu ăn Ham Lợi súp kem tươi sức khỏe dac san phu tho am thuc thai lan Cách làm Bánh mì chuối chín bánh bông lan chuối Trâm Lý my udon phô nướng đùi gà chan ga chua cay má t Khoai môn Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm cãƒæ trùng Keo đau chả ốc chiên tet cach lam snack muc 100 rối loạn tiêu hoá sua dau nanh banh khoai mon nuong dau hu cong om cá diêu hồng với dưa cải nom gan bo rau câu thập cẩm lam mon ga om bánh nhúng bò loãi khay Trái Cây che Hoa muối dưa cải lăng macaron tra xanh mon banh pho mai dau hu cải hấp bò bít tết với măng mon an viêt nam thoi trang ô mai oc buou mũ quả dưa bowler hat Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn khung cà khoai ngồng cải xào Lớp cốc tai bụp giấm Cách Làm chả lụa Tuong ngọt bánh mì cuộn thịt xông khói sườn chiên lạc Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp cach lam mon suon kho lam salad kieu y ngon cà tím ngư hương Cà tím ngư hương Về miền Tây ăn bồn bồn ngon mà sup cua nam đui thạch sữa dâu sướng