Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!
Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn: 

- 300 gram chả cá

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- ½ (một phần hai) cây hành lá

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) quả ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng canh hạt mè

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-a

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:   

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước thứ hai(2):

Thái lát hành tây.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-b

Bước thứ ba(3):

- Xắt khúc hành lá.

- Thái lát ớt theo đường chéo.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-c

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-d

Bước thứ năm(5):

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-e

Bước thứ sáu(6):

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-f

Bước thứ bảy(7):

nếm nêm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ (một phần tư) muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-g

Bước thứ tám(8):

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-h

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

- Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

- Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

- Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên