Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!
Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn: 

- 300 gram chả cá

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- ½ (một phần hai) cây hành lá

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) quả ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng canh hạt mè

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-a

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:   

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước thứ hai(2):

Thái lát hành tây.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-b

Bước thứ ba(3):

- Xắt khúc hành lá.

- Thái lát ớt theo đường chéo.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-c

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-d

Bước thứ năm(5):

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-e

Bước thứ sáu(6):

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-f

Bước thứ bảy(7):

nếm nêm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ (một phần tư) muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-g

Bước thứ tám(8):

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-h

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

- Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

- Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

- Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

vit kho bia cách làm tôm chiên kiểu mới cach lam mut man NUI các cách pha nước chấm ca ngu nuoc mam ướp trò nuoc tao le xôi hạt sen ngon Burger giẠy trẠng kho ca cach lam cha bông giải nhiệt với các món chè dau hao du khách kẹo khoai cach lam thit ngam nươc măm oc nau canh Cocktail Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự thực phẩm răng dưa leo sữa cach lam kem tuoi trai cay Bun thit nuong me ngon Clip day nau an com chien cha ca ngon nau la dua Béo Chùm ca hoi nau mang chua mỳ sò tháng cach xao ốc khoai tà y rà n canh sườn non khoai sọ suon xao chua ngot thịt ba rọi kho dưa cải banh bao mit trung hap thit bo cach nau nui sa lát tôm canh sÆ á n Làm bánh làm kem lam sup ca bi do canh cá diêu hồng Donut bánh quy bò là nho bánh lê món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho Bánh hỏi thịt nướng lam bo sot rau cu Cá ngừ đại dương chả cuốn Đê trứng muối xào bắp kem que vị chuối sữa dừa cupcake kem trung ngon cach nau ech heo quay gion ruom chan ga hap xa Trứng gà bán trứng xào củ cải bot bi do thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan bim bim khoai tay thịt gà tẩm bột chiên xù kem sua chua viet quat ngon cach lam bo beefsteak bánh lá dứa dừa chân gà nướng cay Bhutan canh rau đay nấu riêu tôm Rễ rau quẠmăng ớt Đồng Mỏ các món dạ dày heo hanh nhà n sinh to trai hong ngon nộm rau củ ruốc bông món gà cá sốt rau củ nướng cánh gà với bơ tỏi cach lam banh quy hai mau thit vien bi do sot ca chua món ngon Khánh Hòa An choi pasta gà chiên lẩu thịt ếch măng chua gio lua chay cách làm tương ớt hàn quốc Do an chay hu tiu bo kho mang tay xao ngo nam lạc cach lam thit heo ngâm nươc măm kim chi bánh mì bánh mì nhân bì thính Các Món Khác cach lam kho bo mem mứt dừa non vị trà xanh cóc ngâm chua ngọt trứng rán cuộn kim chi chè bo bo cha cha Lam Che Banh Lot mi y sot ngheu cach lam chao tom thạch rượu vang cupake vị cam trứng sốt cay gio Heo gia cay ruốc bông mon ech com ga hoi an Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh bun rieu cua Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách cách quay heo bằng chảo