Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!
Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. Cùng “Tối nay ăn gì” học cách làm chả cá chiên kiểu Hàn làm cho mâm cơm gia đình bạn được ngon miệng hơn nhé!

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn: 

- 300 gram chả cá

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- ½ (một phần hai) cây hành lá

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) quả ớt đỏ

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- 1 muỗng canh hạt mè

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-a

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:   

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước thứ hai(2):

Thái lát hành tây.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-b

Bước thứ ba(3):

- Xắt khúc hành lá.

- Thái lát ớt theo đường chéo.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-c

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-d

Bước thứ năm(5):

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-e

Bước thứ sáu(6):

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-f

Bước thứ bảy(7):

nếm nêm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ (một phần tư) muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-g

Bước thứ tám(8):

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-cha-ca-chien-kieu-han-h

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

- Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

- Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

- Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

bun món phở bò mục thit cua tron xa lach cắm canh giÃƒÆ nau canh hat sen cà chua chiên muffin dâu phu váng Ca tim ca khoai banh cupcake thom ngon chả cá Lã Vọng món Bắc nấu canh trai bua toi ngon lanh cocktail bellini dao nuong Muc chien nuoc mam lam thit heo quay Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng gà nướng sả ớt canh cÃƒÆ chua bot chien gion tom chua ca ngư kho bít canh cá quả nấu su hào cà rốt salad gà trộn nấm cách làm bánh hành lá sách milo cach nau ngao oc heo bua toi cach lam matcha white chocolate bap xap gach tom đậu bắp nhồi thịt tôm chiên nấu cà ri gà Xao thit ga bánh mousse sữa côm ruơu ran thien ly xao trung va thit nau bo kho Mon che ngon TrẠCá bạc má kho mắng giày vải Nhớ hương chuối nướng quê Xup bua sang voi banh mi kep lượng cach tia hoa hong cach nau canh khe bua com ngon xôi cá rô cach lam thit bo kho mon an tom rang muoi Bong lan khổ qua dau hu boc la lot bua com ngay he thịt xay nhân trứng gà chiên dầu lạc ca tim luoc thit ga ca ri ga kieu thai thom xu cơm cuộn công thức chè bột lọc bua com hang ngay Bo bit tet Lương che dau xanh trang tri banh hoang kem ca phe cách lam đua nước dứa canh chua cá Khó Xôi vi dau xanh lam che troi nuoc cuong hong heo chien ngon kem trà xanh cÃƒÆ bong lau Kheo Đuôi trung ga nuong tac bua com chieu ngon món bún che dau ngu ngon sakê chiên lam hao nuong pho mai Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết lẠm banh mi nuong muoi ot ga quay bánh cuốn ngon nấu cháo ngon Cach Lam Kho cach nau bun rieu thit bo đậu hũ non sốt chua ngọt bua com chieu hai san thom ngon lau cuu mong co ngon đeo cach lam vit nau ca ri xe Bánh bot gao món ăn hàn quốc canh suon sau rieng cà tím nhồi thịt chiên hoa chuoi canh cá nhanh gọn lam keo deo chiên khoai tây nghiền