Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

thịt bò xiên que Đặng Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ốc Canh chua cà muối hành tây làm kem trứng ngon mi quang cật che dau trang nau nep Trang trí món Tây Nhi cach lam rau cu chien gion Phục dâu sát đất Cỏ bắp bò hầm chan đá lạnh cách nấu phá lấu lôi thịt ba chỉ sốt rau củ mực nấu canh tui xach Chà cha ca trung LẨU Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã cách làm thịt xiên nướng Canh cải nấu thịt khoai lang tím ngó tóc mon ăn sang Món ăn mùa hè trang trí dong đối cu cai kho ca ro hến xào su su cuc ca khoai hap thom ngon Thu món nướng chè nếp hương lá dứa Mon ngon tu ca hoi tet duong lich 2016 thit kho ngon Cá rô đồng cach lam banh he cach lam chạo trai cách làm bánh cupcake Chiテェn Bánh tiêu cắm infographic banh donut huong que chua cay kho tau BOT thit bo tron dua leo boë kho cach lam banh he ngon cai nau thit bo ham rau cu bo nuong sa ot làm kem lam bo nuong sa ot bo nuong sa ot ngon bo nuong dua sa cach lam bo nuong sa Mực chiên cách làm đào dầm thit bo cuon kim cham cach lam si ro dau tay Giảng 四方粽子 móng giò nấu xôi hạt dẻ há trá ớt chuông nhồi cơm trộn lam cha da Rau diếp cá mi y xuc xich sup bi ngoi thịt viên sốt cà chua Hà Ly tương chấm bánh tráng cuốn nau cari sÃƒÆ p cach nau com chien bi do phô mai tươi nấu nước sâm Rau cúc Đến Nha Trang phải nếm hải sản dau co ve xao ngon cach lam canh ga chien toi cà ch lam bo vien mon kem công thức cupcake mứt cherry Nóng khoai môn rán thịt thịt viên kiểu thái pudding đậu nành gừng Mọc cach nau chao ngao Nộm mề gà quạt điện ba chi ngon sinh tố khoai tây cuộn tôm đãi canh sườn non khổ qua tôm xào mướp hương 고등어 Những món ăn nào đắt như vàng giỏ banh ngoi gion ngon trà ngon mùa hè sự thật về việc ăn uống của các