Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! 13
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 3 lòng đỏ trứng   - 480ml sữa tươi   - 50gr đường (hoặc có thể hơn)   - 10gr bột ngô   - 40gr bơ   - 5ml vani   - 10ml rượu Rum   - 60ml cafe   - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)   - 50gr chocolate    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đánh tan trứng với ¼ (một phần tư) số sữa tươi. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ. - Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó, cho vào trộn thật đều với nồi trứng sữa vừa đun xong, cái này là một kiểu kem trứng của Pháp đấy!
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm một ít rượu và cafe đấy nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - Đun chảy chocolate nào!   Các bạn nên pha thêm một ít kem tươi vào để chocolate không bị cứng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Phủ chocolate lên toàn bộ bánh. Nhưng nếu không thích chocolate thì vẫn có thể dùng bột cacao như kiểu Tiramisu cổ điển nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!    
Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!     Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?   Giờ các bạn có muốn xem một cuộc thi làm Tiramisu siêu tốc không?     Ai sẽ xong trước nhỉ?  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh cafe chocolate

công thức khoai tây chiên cay 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài cach lam xoi man ngon huong vi que nha Giáng Sinh thịt heo sốt mật ong sashimi cà Món Kho mỳ trứng Thịt viên làm sinh tố lá dưa bún ma xuc xich sandwich ngon kem chanh dây trộn thịt bò Ca loc hap Thịt bo com cuon rong bien ngon huong dân nau an bún thái nấm mẹo nhỏ trong bếp thạch 3 tầng vịt kho cà tím sáng tạo gan gà bao tử cá dồn thịt Tuyết chuột mon an vat ngon kem hoa quẠmận gỏi xoài mực khô chao nam thit bo lam kem khoai tây nghiền với bơ tau xi trang trí tết tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt vi廙t Ga nuong chao đồ handmade cháo hoa quả nhẠt che nam tuyet tao do ngon mon Thai Lan noel 2012 ga ẩm thực thế giới chuối xanh nấu đậu thịt vịt quay ca ch la m hoa tư va i bù nước xoài lựu bơ dưa leo củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn cơm rang thịt gà che dau ngu thom ngon kem ngon cải atisô dau hu kho chay Cánh gà chiên đau bap bánh mì Kiểu địa Trung Hải che bat sup tưới miss a món gỏi cổ truyền nui tron lươn chiên mắm me trà sữa vị hong kong Miến trộn Hội Nấu cháo nghêu công thức cả cá ngần pudding chuối vị sô cô la chè sen vải thiều công thức gà hấp nấm hương cháo cá lóc tôm chiên giòn Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho cach lam xoi khuc Chùm cháo nghêu nóng hổi che sau rieng đậu hũ sốt thịt băm Cà u chè chuối nếp cẩm Món Chả ốc nướng lá chuối kho dứa banh gato cuon và y gỏi cá lóc trộn xoài canh bí nấu sườn nau mon tet nấu bún Rau dền xay sinh tố sa pô chê đu đủ chả cá kho tiêu tốc dâu tây roi chuoi Ăn vặt xào mề gà mướp hương vị thuốc nước ép hành tây ung thư các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon lòng xào nghệ Nhâm cach lam thit heo chien cu sen banh duc dưa cải chua canh sườn lam vit om sau Giáo miễn cach lam bAnh bà lai canh bí xanh nấu với xương gà sốt dâu Mẹo vặt nấu nướng