Tôi rất thích món ăn có tên là toasted vegetable and jambon, không biết cách làm của nó như thế nào? Ngũ vị chiên (Toasted vegetable and jambon)
Ngũ vị chiên (Toasted vegetable and jambon)

Món ăn gốc châu Âu này khi du nhập vào Trung Quốc được gọi là ngũ vị chiên.

Vật liệu - Thực hành:

1. Nước xốt trái lê:

- 1 trái lê hoặc pomme gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ + 100cc nước dùng gà nguội, cho vào máy xay nhuyễn. Bắc lên bếp, nấu vừa sôi lại, thả vào 1 muỗng cà phê hành tím và ngò rí băm thật nhỏ, nêm lại tùy ý.

2. Ngũ vị chiên:

- Bánh mì sandwich lát, loại miếng nhỏ cạnh 6 phân, chiên vàng giòn.

- Cà tím chọn trái lớn, để vỏ, cắt ngang thành lát dày 1 phân; cà chua chín, lựa cà chua tròn đều tương đương trái cà tím, cắt ngang lát dày, vẩy bỏ hột. Chiên từng lát cà cho vừa mềm là được, đừng để nát.

- Jambon (hoặc thịt heo xông khói), cắt lát mỏng bằng miếng sandwich, chiên nám cạnh.

- Hành tây cắt khoanh vòng tròn, nhúng hỗn hợp bột mì trứng (1 trứng + 1 muỗng xúp bột mì) chiên vàng giòn.

3. Trình bày món ăn: Lót bánh mì, đặt cà tím, jambon, cà chua lên, sau cùng châm nước xốt vào rồi đặt lên 1 khoanh hành chiên. Dọn một khẩu phần 3 - 4 miếng.     Theo Cẩm Tuyết Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ảnh làm kẹo Ot mon banh beo ha tinh Cach nau che buoi Cua hai da có gà không đổi canh ngon Fish Trứng lộn Trung Quốc ông Cuon Ga ham làm mứt củ sen tại nhà cach lam sot che nep cam khoai so kem lá nếp cã³c Ca loc ca nuong cháo gà nấu nhân sâm Ghé kem sữa chua vị chanh Ga nau sua bún mắm chua ngọt thịt heo BANH BONG LAN nhỏ cách làm kem caramel hamburger ga nau canh ngao sandwich trứng cách trang trí món ăn thai carotenoid Thái Lan món canh ngon giấy gói banh my phap cuon ngon Phà hoanh thanh ca hoi ngon bánh cỏ 4 lá hau chien gion sot chua ngot banh nuong ngon Gà nướng CUA cú mèo bà Đại gan nuong dây nâu an đậu đỏ làm kem bach mâm cơm mi can sot ca ri bỏ đi Đồng quê che bien ca tim nau bung GIÒ NÂY CHẢ DA HEO Ga om toi mi y sot tom xương bacon miền tây miẠbanh socola Chà Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất Muối Chua ngot Ghẹ Spaghetti cách làm dạ dày heo nước dừa thực phẩm xuc ice cream bỏ phơ xoi xiem Quà mì Farfalle sốt cá ngừ Áo sua tuoi Ruột heo xào Xa Ghẹ rang muối mộc nhĩ xào đậu hũ canh kim chi nấu sườn hokkaido Phà Mông cach nau canh duoi bo nước cốt GIÃƒÆ Ga hap ầu đùi gà nướng sốt kẹo dừa sô cô la singapore Thịt kho gan ngon xao muop thom ngon cach lam canh nam thit bo Ga nau nâm gà om nấm mèo Ớt chuông tom cocktail bien khoi nổi Gi Bang xoi chien lập mon thit ba roi rim tep lươn nướng cai xanh làm bánh bông lan trứng muối Pate gan gà Món Kho cach nau chao bo bi do cài kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt Le mứt gừng dẻo tart tao hoa hong sinh to dau chuoi