Vị thơm của hoa nhài, kèm với thạch đen và hột é ăn rất mát và ngon trong những ngày hè nóng bức.
Ngọt mát thạch đen và hột é

sshe6-145967-1368313018_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thạch thạch đen
- 10 gram hột é
- 100 gram đường phèn
- Hoa nhài.

Cách chế biến:

- Thạch đen mua về rửa lại nước cho sạch, cắt thành quân cờ.

- Hột é ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước.

- Đổ đường phèn vào nồi, thêm tầm 150ml nước lạnh, nấu sôi. Đường phèn tan, thêm ít cánh hoa nhài vào, đun lửa nhỏ. Đun tầm 5 phút, tắt lửa. Bạn có thể đun nhiều đường phèn, cất vào tủ lạnh dùng dần.

- Trộn thạch đen và hột é vào thố thủy tinh, thêm đường đã đun với hoa nhài vào. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể dùng với đá lạnh tùy theo sở thích.

Hột é ngâm nước cho nở.

Hột é ngâm nước cho nở.

Vớt hột é ra rổ cho ráo nước.

Vớt hột é ra rổ cho ráo nước.

Thạch cắt hình vuông.

Thạch cắt hình vuông.

Đun nước đường phèn.

Đun nước đường phèn.

Cho thạch và hạt é vào nước đường phèn.

Cho thạch và hạt é vào nước đường phèn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn mùa nóng thạch sương sáo hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é

canh ga gon canh chua hải sản salad cá gao nep bánh đám hỏi nau xoi thap cam mut gung ngon salad cà bo nuong ngoi dưa góp bánh Đức Che cu nang cá kèo khọ tôm xiên nướng ga xe phay salad cÃƒÆ Nhuộm bắp bò ngâm tôm rim lạc gà rán bánh ú nếp nhân dừa Banh danh xoi hai mau món ăn đẹp da salad cà cá chiên Nau chao thịt ba chỉ kho nấm rơm huong dan lam muc tam chua ngot bánh ú nước tro món bánh mỳ phở banh crepe nau ca tim bung Món phở gà Biến chiếc cốc thành vườn mini trang đàn thịt gà xào sả ớt cuộn rau củ mon ngon mua thu cánh gà chiên cà kho cà món ngon ngày tết đàng đuôi bò xào thịt ba chỉ cuộn ớt Lòng trắng trứng hấp sữa tươi chuối chát nhúng Cách làm Mẻ Bánh quy cach lam nem lui salad cà vịt rang mặn món ngon ngày Tết cac mon xoi nep ngon Huế salad bo tom dim bo nhung giam ngon Hu tieu món ngon nấu bằng nồi cơm điện miê trung chien hanh tay salad bap ngon cá rô hấp gừng CACH NAU GIA CAY món ngon mien trung Thực phẩm chống lão hóa cach lam chao mon mi mực nhồi tempura chiên giòn salad bap cai tim ngon Điểm tâm món ngon miền Tây làm hoa lam cha gio salad bap cai tim bé yêu bún bò Huế ga chien nuoc mam 98 món ngon mùa mưa kim tuyen salad bap cai ngon món ngon mùa hè hủ tiếu xào nấm cua ngon trong cac bua tiec salad gà cac mon ngon tu ca tra la lot thom ngon mon xao ngon mướp Nhật vịt nuong cach lam banh cupcake cho ngay Halloween nghêu hấp sả hoành thánh rán cach lam thit ba chi xao cách làm xôi sầu riêng Mụn trứng cá lam hu tieu den singapore sirup Ý bánh việt quất mon luoc Tôm kho chiên cá cơm Cá hấp xì dầu mon chien cách là bánh dẻo hưỡng ngå muối ô mai đậu hũ trắng cupcake sô cô la cà bát muối xổi Gan chao banh canh chÃƒÆ Tuyết