Sườn nấu canh đều phải chần qua nước sôi thì nước canh sẽ trong và thơm. Sườn không cần loại nhiều thịt, như vậy sẽ ít váng mỡ, xương nhiều thì nước canh càng ngọt.
Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn lợn 400 Gr
  • Ngô ngọt 1 Bắp
  • 1 đốt một ít
  • sen
  • Cần tây một ít (một chút)
  • Hành một ít
  • Gừng một ít
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, đun nước sôi chần qua.Vớt sườn ra, rửa lại lần nữa.Cho sườn vào nồi, đổ một lần đủ nước; cho chút rượu, hành, gừng; nấu sôi.Chỉnh nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.  Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

2

Ngô rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nước ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.  Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

3

Củ sen cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho vào ninh nhỏ lửa 20 phút.  Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

4

Nêm gia vị, tắt lửa, rắc cần tây xắt nhỏ.Mong các bạn ngủ ngon. Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nom du du thit ngam Nhớ nồi bánh tét đêm giao thừa cach lam ca thu kho rieng thit ba roi chien thit tho bánh macarons thuc don bua com chieu cá dò vỏ dưa ngâm muối Nấu ăn bo nau tieu thuc don lowcarb cach lam nom tai lon Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua lẩu ốc cháo bắc thảo thuc don ngay le thuc uong kim chi già chè củ sắn tiếp khách cháo lươn cho bé ăn dặm tiểu Chân giò luộc vitamin tiệc tết chả phượng tứ linh công thức canh mướp nấu riêu tôm thiếc tia hoa hong nhung tu cu den com tam suon nuong Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ mon ga bó xôi tia rau cu tieu xanh những món miến xào ngon món thạch nấu canh bí ngòi tôm thịt tim heo xào cay tom chien cách may túi đựng đồ trang điểm tom chien dua bikini sườn banh muffin ngon bánh phở xào bắp cải xào kiểu thái tom chien hanh nhan chùm ruột người Hà Nội Món súp tom chien hanh nhan ngon đậu phụ kho bắp bò caramen ngon chả gà kho súp lơ sot me ga nau xi dau tom chien me banh mousse creamcheese bún giò heo tiêu xanh trà trà i tẠc tom chien me ngon kìm gà hầm cay Hàn Quốc cách nấu canh sườn non tom chien ngon cac mon chay kem dâu sữa chua tom chien pho mai các mon chay mousse xoai tom chien trung banh kuih kosui pandan thom ngon tom chien trung muoi huong dan lam muc chien xu cach lam mi xao hai san tom chua du du ngo chien gion Giảm Cân bánh quế Noel cá thu sốt cà tàu hũ ky cuốn măng tây heo cuon banh nut biscotti ngon tom rang muoi ot cong thuc tom rim nuoc dua ngon tự làm gà nướng xá xíu banh nuong thom tom sot chanh day Món Chay bun ca thi la bí ngồi hầm thit ngam nuoc mam ot nem chien cá chim chiên sốt me món ăn từ lươn Chà o thit bo Món Hấp gà sốt rượu vang trà xanh sữa lồng đèn bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cach lam banh mi nương công thức trứng rán nấm bánh hành rán tép bổ dưỡng bánh bao chiên giòn chè khoai nước cốt dừa bánh mì nhân bì heo cách làm trứng cuốn bo nương ca mu hap xi dau cơm nguội chiên trứng canh rau ma thach bánh mì ngon nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon nâu cari nẠu chà o