Sườn nấu canh đều phải chần qua nước sôi thì nước canh sẽ trong và thơm. Sườn không cần loại nhiều thịt, như vậy sẽ ít váng mỡ, xương nhiều thì nước canh càng ngọt.
Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn lợn 400 Gr
  • Ngô ngọt 1 Bắp
  • 1 đốt một ít
  • sen
  • Cần tây một ít (một chút)
  • Hành một ít
  • Gừng một ít
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, đun nước sôi chần qua.Vớt sườn ra, rửa lại lần nữa.Cho sườn vào nồi, đổ một lần đủ nước; cho chút rượu, hành, gừng; nấu sôi.Chỉnh nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.  Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

2

Ngô rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nước ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.  Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

3

Củ sen cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho vào ninh nhỏ lửa 20 phút.  Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

4

Nêm gia vị, tắt lửa, rắc cần tây xắt nhỏ.Mong các bạn ngủ ngon. Ngọt mát canh sườn ngô ngọt, củ sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

CÃƒÆ banh chung banh giay kèo red velvet cupcake lam thit chien ngon trung hap kieu nhat thom mừng năm mới bánh lá mơ cơm trắng chiên giòn banh su ket ngon caramen nấm mỡ nướng hấp bầu với cá lóc tết quý tỵ 2013 già ng sinh 2011 bánh quy vị dừa Cách làm rau diếp cá salad mùa hè goi hai san thom ngon Cà Nuong canh chua cá basa là giang cầy ca tram cúm bánh chocolate truffle ngồng cải lẩu bò tái nấm xay ổi với dưa hấu banh deo xoài mix cam thịt kho với gừng gỏi củ đậu hạt nêm tôm Tom nuong cà thu hẠp Ã Æ n cookies hanh nhan Cach Nau Dau GAC sinh tố dưa lưới mực chiên xù sốt dứa cháo lươn bằm tổ chim soup nấm thịt bò cach nấu chao lươn ot chuong xao cà ch nẠu cà ri gà kem que bơ goi rau ma thit bo bo vien bánh việt quất hạnh nhân dẠu xẠcuộn trứng với rau cach lam gio heo ninh sa toi ghe hap tất trà chanh leo mật ong banh cuon thit nuong cach lam nuoc chanh nấm xào mề gà cha gio trai vai ngon xiên que mề gà cach nau bo bit tet ca hap xi dau Trái Cây cac mon xoi ngon muoi dua canh chua cà basa pasta xào hẹ banh flan jelly bong bi Mềm dẻo cá bẻo mùa đông nấu xôi khúc kinh nghiem nau an cháo thịt gà uong cach lam bo nuong kieu Nhat banh mi toi thom nem xiên que cach lam caramen trẠổi trộn mon ga ham banh it Bún đậu mắm tôm nước ép cải bó xôi Che bap 1 tới 3 tuổi Cách làm thạch dừa Nước gà trộn chua cay kiểu Nhật Pate gan gà nấm kim châm chiên giòn món chiên huong dan lam che troi nuoc bánh dứa tươi bánh dừa nướng bánh mì phết mật ong bánh nếp nhân trái cây bánh quy bơ vòng xoáy đùi vịt chiên giòn bánh tráng canh khổ qua nấu tôm tôm xào rau cải xào thịt bò cay nau lau nam chè khoai từ cua biển bò chay cà chim cá bống chiên mặn mon chay dau nam bánh molten lava cá cơm nấu canh sandwich kẹp kem chiên giòn BĂP CẢI CUỐN THỊT cách làm bánh chocolate cach xao rau