Canh su su nấu tôm khô vừa ngon, mát lại dễ chế biến. Hãy cùng vào bếp trổ tài và góp mặt món canh su su nấu tôm khô này vào ngay bữa ăn hôm nay nhé!
Ngọt mát canh su su nấu tôm khô

Su su là loại rau củ được khá nhiều người ưa thích bởi tính ngọt và mát, không kén chọn người ăn. Từ su su người ta chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhất là trong thời điểm tiết trời giao mùa dễ khiến cơ thể con người trở nên  mệt mỏi thì su su trở thành một trong những lựa chọn đầu tiên để chế biến thành món ăn trong gia đình. Canh su su có tác dụng hạ nhiệt rất tốt nhất là trong những ngày oi nóng. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn mới đó là canh su su nấu tôm khô. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món canh su su nấu tôm khô như thế nào thì có thể tham khảo bài viết dưới đây để có món canh thật ngon, bổ mà mát nhé!

canh su su nấu tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô canh su su nau tom kho

 

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh su su nấu tôm khô gồm:

  • Xương heo : 200gam
  • Su su : 2 quả
  • Tôm khô : 30 gam
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị : Tiêu, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

Các bước thực hiện món canh su su nấu tôm khô:

  1. Xương heo: rửa thật sạch, đem ninh lấy khoảng  1 lít nước dùng.
    Lưu ý : Trước khi ninh nên trần hoặc luộc xương sơ qua để đảm bảo xương không bị hôi, nước xương trong và ngọt.
    Su su : gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch hoặc ngâm cho bớt mủ, thái miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau mùi : rửa thật sạch, cắt khúc .
    Tôm khô : Ngâm nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó rửa thật sạch.
    tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô tom khoSu su canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô su su
  2. Đun sôi lại nồi nước xương rồi cho tôm khô vào đun cùng, nấu sôi lại và hớt bọt kỹ để nước nấu không bị đục.
  3. Khi tôm mềm cho su su vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và đun cho tới khi su su chín mềm là được. Cuối cùng là nhấc ra và cho hành lá, rau mùi và hạt tiêu vào. Vậy là bạn đã có một bát canh su su nấu tôm khô ngon, ngọt và mát rồi.

Hy vọng bạn thành công! Bạn cũng có thể tham khảo một số món canh khác như canh cua nấu rau ngót cũng quá ngon và hấp dẫn đấy nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mứt tép bưởi kẹo dừa tào phớ 3 miền cach nau com ga tam ky lẠm canh cải cúc nấu tôm Cà nuc mứt khoai lang dẻo Tà Hàng Thùng Trời mưa say sưa với ram cuốn cải cá kho coca đa chipolata ốc hấp tiêu xanh mon mia nuong cocktail ruou rum chanh leo bánh qui hình ma làm cà chua quết mayonnaise cach lam salad thit ga tom su sot cocktail ngon ga nuong mat cua bá ƒ thit heo chien gion mut vo cam thom ngon banh duc ngot salad trái cây sò điệp l móc Trứng cách làm hành phi ngon hat sago Ăn hà tiện ở Mỹ Tho dồi lòng cá xào bao tử cach lam banh su kieu nhat tôm tẩm bột chiên xù cá chiên sả ớt banh nut biscotti ngon thức ăn cach lam salad tom ngonng khô cách làm mứt thơm m bắt HÃƒÆ Lan cá hồi xào D thach rau cau dua xuc xich ngon Đất Kh a thuc uong tu mam bong cai Những món hải sản thơm nức mùi bơ chả cá thác lác chiên mì căn rim giòn thịt heo rim bun tom rau can ngon thịt gà nướng húng quế cắt tỉa so diep nuong mo hanh Cách chữa cơm khê nhão khô c >com trung gà viên chiên cach lam giam chả cá bọc đậu đũa chiên mon ngon tu thit mut khoai tay trà khoai cach lam salad tron dau giam cách làm bánh tiramisu N cách làm kem socola pudding trái cây Nước dừa với sức khỏe của bạn dầu giấm bánh trôi lá nếp ca tim nuong bò tẩm sốt nướng giÃƒÆ gỏi tôm khô i u bo boc bat nuong nau rau cau chan vit lam trung goi hai san ngon Ngọt ngon và kỳ thú cá leo Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và nước chấm thịt nướng cach lam thit ba chi kho chè bơ ngọt nướng bánh mì cach lam salad trung dau phong boc muoi duong ngon List Chà o hu tieu thit me ga