Canh su su nấu tôm khô vừa ngon, mát lại dễ chế biến. Hãy cùng vào bếp trổ tài và góp mặt món canh su su nấu tôm khô này vào ngay bữa ăn hôm nay nhé!
Ngọt mát canh su su nấu tôm khô

Su su là loại rau củ được khá nhiều người ưa thích bởi tính ngọt và mát, không kén chọn người ăn. Từ su su người ta chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhất là trong thời điểm tiết trời giao mùa dễ khiến cơ thể con người trở nên  mệt mỏi thì su su trở thành một trong những lựa chọn đầu tiên để chế biến thành món ăn trong gia đình. Canh su su có tác dụng hạ nhiệt rất tốt nhất là trong những ngày oi nóng. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn mới đó là canh su su nấu tôm khô. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món canh su su nấu tôm khô như thế nào thì có thể tham khảo bài viết dưới đây để có món canh thật ngon, bổ mà mát nhé!

canh su su nấu tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô canh su su nau tom kho

 

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh su su nấu tôm khô gồm:

  • Xương heo : 200gam
  • Su su : 2 quả
  • Tôm khô : 30 gam
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị : Tiêu, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

Các bước thực hiện món canh su su nấu tôm khô:

  1. Xương heo: rửa thật sạch, đem ninh lấy khoảng  1 lít nước dùng.
    Lưu ý : Trước khi ninh nên trần hoặc luộc xương sơ qua để đảm bảo xương không bị hôi, nước xương trong và ngọt.
    Su su : gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch hoặc ngâm cho bớt mủ, thái miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau mùi : rửa thật sạch, cắt khúc .
    Tôm khô : Ngâm nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó rửa thật sạch.
    tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô tom khoSu su canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô su su
  2. Đun sôi lại nồi nước xương rồi cho tôm khô vào đun cùng, nấu sôi lại và hớt bọt kỹ để nước nấu không bị đục.
  3. Khi tôm mềm cho su su vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và đun cho tới khi su su chín mềm là được. Cuối cùng là nhấc ra và cho hành lá, rau mùi và hạt tiêu vào. Vậy là bạn đã có một bát canh su su nấu tôm khô ngon, ngọt và mát rồi.

Hy vọng bạn thành công! Bạn cũng có thể tham khảo một số món canh khác như canh cua nấu rau ngót cũng quá ngon và hấp dẫn đấy nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quyến món ăn may mắn cach nau canh rau cu canh hat sen giai nhiet cách làm bánh pudding cách làm xôi cuộn thịt băm lau ga thuoc bac luoi heo xao Lễ khoai lang ngào caramel sinh tố quế nấm chiên banh cupcake black forest cách làm bún bò sốt vang đậu phụ rim mắm êch ốc hương xào tương hành tây cà phê tuổi thọ người trung niên dau hu chien muoi cà ch lam kem món uống dễ làm bot ga bi do ngon cach ngam sau ngon mì quảng ếch cách tráng trứng bánh giÃƒÆ an thuc cuon tom thit LÃƒÆ m món ngon Tết dương lịch nem phung lam banh bong lan trung muoi banh vung gion ngon cà chua Tuyệt chiêu hấp cá không tanh Góc ức Làm dứa gio heo ham dau do ngon nộm hoa quả tôm rim mặn Chức năng gan Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem trung cut chien xu Mực xo canh cua thom ngon canh củ từ nấu sờn socola Món Kho Khai vị cach lam khoai lang chien cong thuc ga ran kfc thịt vịt nướng riềng mẻ cá kho sang rau tép ram thịt thach dau kem xoai Làm kem dứa sắn làm bánh âu măng tươi xào cà ri gà bánh gato mật ong castella chien ca Canh bò rau răm mousse chanh day trung cut chien chuột đồng áp chảo lam thit chien ngon Túi Xách Mẹo vặt ga vien chien gion Cải ngọt xào rau cải nấu thịt bằm da day tron bo sot vang trung hap kieu nhat nau an am thuc tôm tươi hấp sả chanh cách làm đậu hủ 5 loại hải sản tráng dương ben Mẹo nấu ăn món ngon tết trung thu cach lam nem chua cuon diep điểm tâm gio song boc trung cut chien gion che xoi nuoc mon an chay cá sốt cam Giáng Sinh con yêu cách làm mứt thơm bau hap khéo tay may vá rung lam cha bông thit heo Ngày Tết cách làm nộm bò rau muống lẩu kim chi nấm tự may áo quay gà bằng chảo xiu mai banh mi lam hoa gia com rang dua bo thom bánh đa thịt cừu Ẩm thực truyền thống Tết châu Á cách làm spaghetti nghêu Đặc Sản cua bò tẩm sốt nướng kỳ Cà basa Chuoi dau kim tien tôm mực chiên xù