Canh su su nấu tôm khô vừa ngon, mát lại dễ chế biến. Hãy cùng vào bếp trổ tài và góp mặt món canh su su nấu tôm khô này vào ngay bữa ăn hôm nay nhé!
Ngọt mát canh su su nấu tôm khô

Su su là loại rau củ được khá nhiều người ưa thích bởi tính ngọt và mát, không kén chọn người ăn. Từ su su người ta chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhất là trong thời điểm tiết trời giao mùa dễ khiến cơ thể con người trở nên  mệt mỏi thì su su trở thành một trong những lựa chọn đầu tiên để chế biến thành món ăn trong gia đình. Canh su su có tác dụng hạ nhiệt rất tốt nhất là trong những ngày oi nóng. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn mới đó là canh su su nấu tôm khô. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món canh su su nấu tôm khô như thế nào thì có thể tham khảo bài viết dưới đây để có món canh thật ngon, bổ mà mát nhé!

canh su su nấu tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô canh su su nau tom kho

 

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh su su nấu tôm khô gồm:

  • Xương heo : 200gam
  • Su su : 2 quả
  • Tôm khô : 30 gam
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị : Tiêu, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

Các bước thực hiện món canh su su nấu tôm khô:

  1. Xương heo: rửa thật sạch, đem ninh lấy khoảng  1 lít nước dùng.
    Lưu ý : Trước khi ninh nên trần hoặc luộc xương sơ qua để đảm bảo xương không bị hôi, nước xương trong và ngọt.
    Su su : gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch hoặc ngâm cho bớt mủ, thái miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau mùi : rửa thật sạch, cắt khúc .
    Tôm khô : Ngâm nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó rửa thật sạch.
    tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô tom khoSu su canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô su su
  2. Đun sôi lại nồi nước xương rồi cho tôm khô vào đun cùng, nấu sôi lại và hớt bọt kỹ để nước nấu không bị đục.
  3. Khi tôm mềm cho su su vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và đun cho tới khi su su chín mềm là được. Cuối cùng là nhấc ra và cho hành lá, rau mùi và hạt tiêu vào. Vậy là bạn đã có một bát canh su su nấu tôm khô ngon, ngọt và mát rồi.

Hy vọng bạn thành công! Bạn cũng có thể tham khảo một số món canh khác như canh cua nấu rau ngót cũng quá ngon và hấp dẫn đấy nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh sau rieng chien gion suon rim thom ngon banh canh cha tom che dau den voi bot san ca rot cuon rong bien ngon xôi lạc hấp bánh trứng Chè chuối nướng cach lam dau hu nhoi thit mon an che thanh long u thit chan gio nau gia cay Caribe Rau can xao thit bo bong bi nhoi cai bo xoi xao 2 cách bổ bưởi đơn giản cach lam banh ran man banh rau cu ngon mướp hương nấu nấm gỏi mì căn chay ot chuong nhoi thit ga bánh rán mini trật tự cach lam kem trai cay đồ uống giải nhiệt cha heo banh xeo mien nam snack chuối rán cảo chỉ chiên rau muong xao ca rot cach lam kem mieng dua cach lam nom hoa chuoi tai heo banh phu the bun cayc gạch men banh donut thom gỏi mực kiểu thái sandwich cuộn trứng sốt chua ngọt rau ram cá ngu kho NẠu súp cá cơm rán bột Khoai mỡ cach lam banh bong lan trung thit kho man các món quà vặt mùa thu cá nục kho khớm Tom Yum hu tieu tron ngon Trị khó tiêu không khó luoc trung thạch nhãn mẹo hay của afamily rau mầm trộn bắp cải cookie bo banh hamburger trung cách làm kẹo mè Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma bí ngô nướng Ä an lá gừng rang gà cháo cá lóc mướp đắng xào trứng gà ngao hấp trứng ca com kho kho ngon món rang cà ri cá điêu hồng món thịt banh bong LAN đồng nghiệp công thức nước ép dưa leo ớt chuông dưa giá chua ngọt chim quay nuoc dua cách làm nước cốt dừa đoan công thức kem tươi chiên Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo làm mềm các loại rau khô bò cuộn pho mát Bánh bot gao à p mì ý xốt thịt bò Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở trứng bọc cơm chiên trứng chiên sốt tương Ca ri An ngon sen xao tom bong cai ngon banh potatoes thom ngon thÃƒÆ tự may thảm nẠu chà o Mỳ Không Chiên 365 cách làm trứng chiên lá lốt bap rang lac bot matcha món ngon ngày mưa công thức bánh bột lọc bò tẩm sốt nướng xiên salad rau củ hẠt 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có chè nóng bánh gấc chà bà ca qua sot ngu lieu thom ngon gà nấu chuối rau của quả trung quốc Chuoi dau Cách làm sạch dạ dày tôm nướng đá muối Đinh Liệt Mon ham nau an mon ngon lẠp Cách làm kem 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế phi lê gà nướng bánh mì nhân trái cây gà tây nướng