Canh su su nấu tôm khô vừa ngon, mát lại dễ chế biến. Hãy cùng vào bếp trổ tài và góp mặt món canh su su nấu tôm khô này vào ngay bữa ăn hôm nay nhé!
Ngọt mát canh su su nấu tôm khô

Su su là loại rau củ được khá nhiều người ưa thích bởi tính ngọt và mát, không kén chọn người ăn. Từ su su người ta chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhất là trong thời điểm tiết trời giao mùa dễ khiến cơ thể con người trở nên  mệt mỏi thì su su trở thành một trong những lựa chọn đầu tiên để chế biến thành món ăn trong gia đình. Canh su su có tác dụng hạ nhiệt rất tốt nhất là trong những ngày oi nóng. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn mới đó là canh su su nấu tôm khô. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món canh su su nấu tôm khô như thế nào thì có thể tham khảo bài viết dưới đây để có món canh thật ngon, bổ mà mát nhé!

canh su su nấu tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô canh su su nau tom kho

 

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh su su nấu tôm khô gồm:

  • Xương heo : 200gam
  • Su su : 2 quả
  • Tôm khô : 30 gam
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị : Tiêu, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

Các bước thực hiện món canh su su nấu tôm khô:

  1. Xương heo: rửa thật sạch, đem ninh lấy khoảng  1 lít nước dùng.
    Lưu ý : Trước khi ninh nên trần hoặc luộc xương sơ qua để đảm bảo xương không bị hôi, nước xương trong và ngọt.
    Su su : gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch hoặc ngâm cho bớt mủ, thái miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau mùi : rửa thật sạch, cắt khúc .
    Tôm khô : Ngâm nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó rửa thật sạch.
    tôm khô canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô tom khoSu su canh su su nấu tôm khô Ngọt mát canh su su nấu tôm khô su su
  2. Đun sôi lại nồi nước xương rồi cho tôm khô vào đun cùng, nấu sôi lại và hớt bọt kỹ để nước nấu không bị đục.
  3. Khi tôm mềm cho su su vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và đun cho tới khi su su chín mềm là được. Cuối cùng là nhấc ra và cho hành lá, rau mùi và hạt tiêu vào. Vậy là bạn đã có một bát canh su su nấu tôm khô ngon, ngọt và mát rồi.

Hy vọng bạn thành công! Bạn cũng có thể tham khảo một số món canh khác như canh cua nấu rau ngót cũng quá ngon và hấp dẫn đấy nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bo ragu cơm gạo nếp trứng muối cháo óc heo cho bé công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân heo quay giòn banh cuon cha ca ngon banh monte carlos ngon bánh chưng nhân đậu tôm kho tàu cach lam tom cach lam thit heo rang muoi chè nóng mẹo bóc tỏi H cach lam gio hem ham thuoc che khoai cách làm thịt quay bì giòn trang trí đĩa bưởi dua cai xao so long ghẹ biển rang dạy nấu ăn bạch tuộc xào lam banh flan dac biet Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp rau bí xào tỏit quất canh tôm quấn hẹ Thuoc bac tất banh com dua bánh bí thịt ba chỉ nướng mẹo bóc thịt cua cá cá hồi rong biển mì mì soba Lạ lùng rau chua lẻ lạ miệng lam hoa thien ly thom ngon my canh nấm bò cá hồi sốt trái cây cho bé 酸子螃蟹 Mẹo vặt liên quan đến trứng hành vi banh chien nong thom ngon Nêm gia vị trong bột Cach nau ca tự làm bột nêm từ thịt heo sushi trung cuon rong bien nộm vịt bắp cải cha ca tram mẹo làm bánh pate bánh mì dài gac hap duong làm măng tây nướng kem bap nha dam ngon làm bánh kem giáng sinh chè lô hội Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên me dầm cha ngheu bong bi ngon QuẠcanh cá nấu bông súng cơm nhà tối nay banh bong lan man Sóc Trăng mẹo bảo quản rau củ cach lam mon cha dau bánh poundcake làm thạch vải soda mẠt Bun nước leo giải khát bún mọc gà bánh bò an giang sọ cach lam mon ga xao cai xoan cach nau che dau do bach tuoc nhung giam ngon ta mẹo xào bao tử cá gỏi bê thui miẠam thưc làm sinh tố cua xao Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của mong gio cach lam dau hu nhoi thit bánh khoai nhân xúc xích mẹo bảo quản thực phẩm nom ga bap cai món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu bong cai xao trung ngon nước ép giảm cân com rang thit moi cơm cuộn california bánh bao trứng Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa cach lam ca ri An gừng kho cá bống soda gừng với mật ong Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại bánh bao hai màu goi ngo sen chay nước hàng hoa hanh nuong cách làm thịt bò khô nấu cháo cua mẹo chăm con cách làm ghẹ rang me mẹo chế biến nha đam mi den han quoc thuc don moi ngay xôi xéo rau cu xao tom kho salad gÃƒÆ làm tỏi đen cá hồi nướng bơ tỏi banh bao nhan thit ngon mÃƒÆ mẹo chọn cá tươi