Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu.
Ngọt mát canh rau dền nấu tép

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau dền

- 50 g tép đồng

- 1 củ hành khô xắt nhỏ

- Hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Rau dền nhặt lá và ngọn non, sau đó rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2):

- Tép đồng nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch lại tép sau đó ướp tép với một ít hạt nêm và muối bột canh cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tép đồng vào đảo đều cho đến khi tép chuyển màu.

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho rau dền vào nấu cùng. Đun cho đến khi rau dền chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh rau dền ra tô và ăn chung với cơm nóng.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn rau dền nấu tép

banh raisin danish thom ngon Mien bac canh khổ qua nấu mọc cháo mồng tơi Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh ca bún măng thịt vịt mon thach ngon Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn banh sandwich thom ngon thạch sầu riêng banh mi bo toi nuong Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một amthuc rau củ quả an toàn vani bánh dưa cải rán Gan heo xao thói quen ăn uống xoài mix sữa chua bap xao Trà đào Nâu canh chua Âm lịch coc ngam ngon cà rốt ngâm giấm tỉa dưa hấu nau che dau xanh hat sen smoothies trang trí nhà với lọ thủy tinh cá dìa nướng lá chuối cá dìa chả cá xào thập cẩm canh riêu cua đồng cach nau khoai mi ngon Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng Nấu Phở legging cơm trắng chiên cá mặn bún chẠphô mai viên kem hương trà xanh trứng cuộn phô mai mứt đu đủ ngày tết tiệm củ dền nấu canh qua quat canh chua ca chep heo cuốn xúc xích món cháo tôm cach nau che dua non bot bang banh mi sandwich mì quảng ếch thịt ba chỉ kho mắm ruốc Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi banh bao hinh tho thịt ba chỉ rang ot ngot nhoi thit meo hay lam bep xôi chiên nhân thịt keo trai cay cuon nau rieu ngon trái cây nhúng sô cô la hoang kim vit nau dua mut ca rot trung bac thao tron bánh bông lan trứng muối nộm ốc chua cay cách làm ổi lắc cánh gà om củ cải trắng lam mien xao bap cai nam bánh gạo vit tiem công thức bí ngòi hấp tôm rau củ xao chay gỏi tôm rau muống Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển gà nhồi xôi dau hu thoi sầu riêng bánh cupcake trứng Thiên Trúc cach lam canh ga nuong rau cu Chi lẩu cua Ăn gì trước đêm tân hôn cách làm bánh cach lam thit xa xiu thit ba roi cuon he tất trang tri mon an dep cach lam chan gio nuong lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng xoi dau xanh món um cach lam com ruou mien nam banh tart chanh ngon che chuoi riềng cút lộn sốt me chua thit heo rang mam tom Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Mẹo hay với cá mứt gừng cay chả trứng hấp cach lam banh bo chanh canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò pha trà táo bạc hà xa lach sot ngon xôi chè hạt sen ngon tau hu ki cuon khoai mon chocolate mousse Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười canh cà nẠu chua cay Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ cach nau chao bo bi do chả tôm viên Tom chao dau me ga chien gion cung via than tai