Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực.
Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

7-498861-1370491626_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 700 gram ngao
- 1 bó rau mồng tơi
- Gừng, muối.

Cách chế biến:

1-980358-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát.

2-816403-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Rau mồng tơi rửa thật sạch, để ráo, nếu lá mồng tơi to thì bạn cắt làm đôi.

3-356433-1370491627_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho ngao đã làm sạch vào nồi, thêm gừng xắt nhỏ, đặt nồi lên bếp nấu sôi đến khi ngao há miệng thì tắt lửa.

- Để nguội ngao, dùng tay sạch tách bỏ thịt ngao ra bát riêng, phần nước lọc lại cho sạch cát rồi đổ phần nước ngao lại vào nồi.

4-826971-1370491628_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho rau mồng tơi vào, nêm muối cho vừa ăn, vì phần nước ngao rất ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị.

5-741799-1370491630_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần thịt ngao vào nồi canh, để sôi lại thì bạn tắt lửa, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mồng tơi ngao Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

sup du du cua lot sot me ngon mon ngon tu matcha trang da cách rán cá không bắn mỡ chim quay cơm rượu kiểu miền Nam Mì Ý sốt thịt bò bằm trứng hấp nấm cua nấu bầu yam dạ dày heo cac mon sup rượu vang già cẠtrang trí tường nhà cua nau sup lo chà am thuc viet nam spaghetti sốt cà Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm nấu rau câu cà chua chao tom lui mia gÃƒÆ cua nuong muoi ot gỏi thịt ba chỉ cách làm sườn nướng tỏi cá hấp xì dầu cua rang me gỏi rau càng cua hột vịt lộn xào chua độ chín của bít tết ca hoi sot teriyaki cam ngon lam chocolate truffer ngon kem nho khô cua rang muoi chả cá hồi rán giòn hoa lẠnam mỹ cua rang muoi ngon coc tai cach lam dua muoi goi mang thom ngon mut dua ngon lam banh pho mai chanh day canh chua cà basa cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc bò cuộn nấm Những cách đơn giản làm cho bữa ăn nem bơ làm mứt vỏ bưởi cach lam banh lemon bars Bánh bèo chén xứ Huế muop mứt củ cải lam bap xao bo cua sot cay món snack nem bắp cải cuc vu cach nau chao suon khoai mon cach lam thit bam BÃƒÆ nh pancake nem chay chiên xôi hấp trái khóm goi cuon tom bun thit cui dua xao yaourt đá gà rim cà chua chạo mực sup cua bap ngon cung cấp năng lượng xoi nep luc ca hoi banh mi thit nuong cha com gao luc cuon ca that lathap gung kim chi nấu thịt gà cuon cha muc ngon Nhãn mác cách nấu chè đậu xanh ốc xào hẹ cupcake cÃƒÆ chua Những mẹo luộc trứng ngon xa lach kieu hy lap ngon món lẩu ngon canh chua rau muống cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon nhan cupcake cam buộc cupcake creamcheese banh tet nhan dau xanh sắn hấp cốt dừa Hà Ly cach lam goi muop dang tai heo Nem nướng Khánh Hòa lò vi sóng cách làm cơm chiên khoai môn Cá cam ham lá dít cupcake halloween ngon nộm lưỡi lợn cupcake kem tuoi xôi ngô ngọt cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng cupcake khong can lo nuong CÃƒÆ ri gÃƒÆ gạo nếp cẩm cupcake la dua ngon bánh quy khoai lang xôi lạc muối mè cupcake ngon duoi heo ham bap ngon bún nấu chả tôm khéo tay làm sữa chua lam mien xao nam kim chi sấy khoai lang dẻo sinh to kiwi bo cupcake nho khô đùi gà nướng ớt chanh