Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực.
Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

7-498861-1370491626_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 700 gram ngao
- 1 bó rau mồng tơi
- Gừng, muối.

Cách chế biến:

1-980358-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát.

2-816403-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Rau mồng tơi rửa thật sạch, để ráo, nếu lá mồng tơi to thì bạn cắt làm đôi.

3-356433-1370491627_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho ngao đã làm sạch vào nồi, thêm gừng xắt nhỏ, đặt nồi lên bếp nấu sôi đến khi ngao há miệng thì tắt lửa.

- Để nguội ngao, dùng tay sạch tách bỏ thịt ngao ra bát riêng, phần nước lọc lại cho sạch cát rồi đổ phần nước ngao lại vào nồi.

4-826971-1370491628_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho rau mồng tơi vào, nêm muối cho vừa ăn, vì phần nước ngao rất ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị.

5-741799-1370491630_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần thịt ngao vào nồi canh, để sôi lại thì bạn tắt lửa, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mồng tơi ngao Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

cách làm chả giò miền nam sinh tố quít món cà mề gà xào cà tím ngăn kéo yogurt nếp cẩm cánh gà chiên giòn cach lam muc nhoi thit chien gion Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc dau hu sot trung muoi ngon bo cau sinh to dua hau ngon avocado banh flan bắp bò hầm rau củ che bien sandwich lam kem lac rang siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây cao su bún măng tươi vịt trám nhồi thịt bằm bánh khúcsua tran chau ngon thit ga xao gung mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly kem lanh cách làm thạch đu đủ cốt dừa bánh kim sa cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa canh thịt bằm rau củ nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lam banh uot thit nuong mon ngon đai khach m ½ bánh kem banh mi kep bap tôm nấu cà ri Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày Cắt xoài cực ngon đẹp mắt goi nam ngon bap dau xao thom ngon cac mon thit ga chà kho cach lam pizza de mong cach lam cha qua quyt cach lam tom tit rang me canh muc thom ngon cach lam banh mi nhan ca ri ca ngu tieu xanh ngon che dau trang banh lot ngon bà nh rà n pudding trai cay gà nấu dứa nuoc me den súp đậu hũ mi xao dac biet nem rà n dua mon cu hoi ga hat de ngon thức ăn thừa bo cha la lot ngon đậu phụ xào rau củ Luon Xao LAN hấp trứng bánh cupcake trứng bánh khoai tây cá kho củ cải cách muối dưa cải tự làm lẩu hải sản mà ngon thịt ba chỉ kho dừa sườn rim tiêu công thức sinh tố đu đủ sữa tươi 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn Nagasaki cach lam kem chuoi mit Matcha Brownies thịt ba chỉ xào hàn quốc banh my xiu mai muối hành bánh vỏ bắp bình cắm hoa cay công thức cà muối xổi lam banh tart ngon gừng kho đùi gà pizza thit heo Ăn Sáng ca hoi ngon ca ri vit khoai nghiền chiên Mẹo làm cua ốc sạch nhanh chóng đơn sài gòn bánh mì brioche ga ac chung nuong banh trang bang lo vi song xào nghêu với bơ Goi sua tai heo ngon canh chua trái cây vit kho voi chuoi xanh Cocktail Mẹo chọn rau tươi ngon các loại cùi dừa thit heo KHO cút chuối nướng ngọt làm nem nướng món chay thịt viên chiên trứng Gọn su ca hoi nuong thom cach lam rau cau dua ca phe cat heo xao hanh tay nước dùng thịt gà xào dưa trình bày món ăn bánh mì chân gà mật ong cach lam canh chay thap cam Bến