Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực.
Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

7-498861-1370491626_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 700 gram ngao
- 1 bó rau mồng tơi
- Gừng, muối.

Cách chế biến:

1-980358-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát.

2-816403-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Rau mồng tơi rửa thật sạch, để ráo, nếu lá mồng tơi to thì bạn cắt làm đôi.

3-356433-1370491627_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho ngao đã làm sạch vào nồi, thêm gừng xắt nhỏ, đặt nồi lên bếp nấu sôi đến khi ngao há miệng thì tắt lửa.

- Để nguội ngao, dùng tay sạch tách bỏ thịt ngao ra bát riêng, phần nước lọc lại cho sạch cát rồi đổ phần nước ngao lại vào nồi.

4-826971-1370491628_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho rau mồng tơi vào, nêm muối cho vừa ăn, vì phần nước ngao rất ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị.

5-741799-1370491630_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần thịt ngao vào nồi canh, để sôi lại thì bạn tắt lửa, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mồng tơi ngao Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

May và mì ý hải sản Bữa sáng ngon mi xao rau cu cuu cuon zam bong chè trái vải khoai mi Bánh papparoti nhân kem trứng Chế Cách làm bánh kem nau che troi nuoc Những món bún mắm ngon miệng khó quên chÃƒÆ hoa bánh mì nướng tôm Thiên lý nước ép dâu cách làm đá bào mùi vá công thức bò xào salad bo êch chuối chiên bột cá hồi sốt thơm củ sen kho thịt chè bột lọc bọc đậu gỏi gân bò trái cây bánh mặn món ốc ngon goi dau que socola lẠu samba món ăn kiểu thái làm bột trà giÃƒÆ món ăn mùa hè hap xoi canh cá hú nấu chua mon bo cuon nam kim cham sáp mứt rau câu dẻo xíu mại sốt salad cÃƒÆ chua tra sua lam sushi pho mai Cupcake Miền Trung topokki thịt xá xíu mon ngon cuoi tuan bánh trung thu khoai lang mong heo ham thuoc bac gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt cách đỏ rau câu thit heo ngam man giải khát cá hồi sốt cà mi trung cuon thit ngon làm chè mít thit bo tron dua leo trứng chiên tôm Làm thạch cà rốt cach lam chan ga ngam sa ot nam xao sa ot thom Kiêng kị đặt bếp dưới cửa sổ Hot vit lon rang me salad đậu hũ mon vit nau khoai so cóc trộn gỏi súp thịt gà khoai tây Thịt Heo chien kem vị trà thái bông cải xào với tương ớt canh khổ qua Làm bánh không cần lò nướng nau xoi dau phong thịt kho tàu khoai tây trộn thịt bò chiên canh bầu tôm an phục sinh vải xào tôm hàng thịt quay ngon ở Hà Nội cach lam keo chocolate canh ga nấu xôi hạt sen kem chanh cách làm bột nêm chay quán bún ngon buổi sáng tinh bột giấy bạc sủi cảo cuốn rau công thức bánh trứng Công dụng bất ngờ của lò vi sóng cach lam nem tai heo công thức sữa chưa dẻo công thức snack hạnh nhân lau thit bo bí quyết chọn miến phà cá baci di dama cookies ăn thịt heo thăn chiên cốm nau mi quang ga cach lam rau cau dua dua à p banh ran Nguồn lam hat sen hap lam thit nguoi thịt gà tẩm bột chiên cupcake trà xanh hoc nà u cach lam bi do boc tom cà phê sữa móng giò hầm lạc và bí Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho bánh cốm nhân dừa cải bó xôi xào mặn bánh cay