Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực.
Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

7-498861-1370491626_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 700 gram ngao
- 1 bó rau mồng tơi
- Gừng, muối.

Cách chế biến:

1-980358-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát.

2-816403-1370491626_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Rau mồng tơi rửa thật sạch, để ráo, nếu lá mồng tơi to thì bạn cắt làm đôi.

3-356433-1370491627_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho ngao đã làm sạch vào nồi, thêm gừng xắt nhỏ, đặt nồi lên bếp nấu sôi đến khi ngao há miệng thì tắt lửa.

- Để nguội ngao, dùng tay sạch tách bỏ thịt ngao ra bát riêng, phần nước lọc lại cho sạch cát rồi đổ phần nước ngao lại vào nồi.

4-826971-1370491628_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho rau mồng tơi vào, nêm muối cho vừa ăn, vì phần nước ngao rất ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị.

5-741799-1370491630_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần thịt ngao vào nồi canh, để sôi lại thì bạn tắt lửa, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mồng tơi ngao Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu ngao

sườn nướng sữa đậu nành salad rau quả cách làm kimbap sinh tố tôm Tôm khô sốt cà chua thịt heo trà sữa xì dầu mon long ga xao cay Ngọt ngào chè bưởi quê nhà xôi gà nướng Xôi gà nướng tom su nuong CẠo Đến thit chan gio thom ngon Điều bun bo xao Bo rau củ hấp cá lóc Cách làm sinh tố Cháy ca tuyet nuong chanh bí quyết xào rau ngon Công dụng bất ngờ của lò vi sóng Chao Tom huong dan lam banh gao goi hai san thịt kho với gừng mien vit ca vien chien ngon Giải Nhiệt Goi độ chín của bít tết HÃ Lan che bot loc ngon món ngon tết nguyên đán pate chay thuc duong MÓN KHO Món Chính mcu pancake bí ngô ca basa gà nấu nấm mỡ cách làm ruốc tôm dưa cải Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà cach lam suon non rang muoi MON CANH ga nau xi dau gỏi cá hồi rau mầm Miến trộn goi hoa hue thom ngon Nấu cháo cach lam banh my canh ga nhoi xoi chien gion canh gà su su Ngón đậu hũ chiên sả dat cà chua hấp trứng phở xốt chua ngọt Ngày Tết lam banh bong lan chanh day goi du du tom cha ngon Thịt Bò bí ngòi nhồi nấm mi trung xao ga bò trộn rau củ mon kem tron matcha parfait rau muong Thịt Heo Ngón ba roi ngam nuoc mam Heo Rừng cach nuong ca sa ba ngon lam chocolate truffer ngon Sướng Bí quyết cho món sữa chua ngon sinh tố dâu Thịt Dê Tom Thịt Cừu gừng sả Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn cach lam com chien dua ngon VÃ Vả Xao Thịt Gà Da me sẠn bánh ăn sáng anh Vịt bánh chocolate sua chua thach bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bùn bo bit tet trai tim bun doc mung ngon băp sinh to trai cay Chọn may lam sua dau nanh banh cuon trang chao huong dan lam mi căn cach lam xoi mit ngon dưa món đậu phụ tứ xuyên bổ cocktail trà i cà y ba chỉ kho nấm banh bong lan Tôm banh chocolate bo toi cach lam caramel chuoi