Giữa ngày nắng nóng, một bát canh cua mồng tơi ăn kèm với cà muối sẽ giúp bạn xua tan tất cả mệt mỏi, nóng bức trong người.- Emdep.vn
Ngọt mát canh cua mồng tơi

Đầu hè trời oi ả, chẳng gì bằng mâm cơm với canh cua mồng tơi, đôi bìa đậu phụ luộc và quả cà dầm tương.

canh cua mồng tơi

Nguyên liệu:

+ Cua đồng: 0,5 kg

+ Mồng tơi: 1 mớ, bạn có thể cho thêm rau đay, rau dền, ở đây mình cho thêm rau dền để tăng thêm nhiều vitamin

+ Muối hột

+ Hạt nêm 

Cách làm:

- Mồng tơi nhặt rửa thật sạch, thái sợi to bản

canh cua mồng tơi (Ảnh 2)

- Cua đồng lột bỏ mai, phần mình cua giã hoặc xay nhuyễn với 1 chút muối, mai cua moi gạch, hòa phần cua đã xay với nước.

canh cua mồng tơi (Ảnh 3)

- Lấy rây lọc thịt cua, bạn nên lọc 2 đến 3 lần để lấy hết được chất dinh dưỡng nhé!

canh cua mồng tơi (Ảnh 4)

- Đặt nồi nước cua lên bếp, nêm chút hạt nêm, bạn có thể đổ luôn gạch cua vào nồi, lưu ý không khuấy để cua đóng thành bánh đẹp mắt.

canh cua mồng tơi (Ảnh 5)

- Khi nước sôi thịt cua sẽ đóng bánh như thế này.

canh cua mồng tơi (Ảnh 6)

- Lúc này bạn lấy đũa gạt thịt cua ra một bên và đổ rau vào nồi, lấy đũa dìm rau cho chín (nếu khuấy thịt cua sẽ vỡ), khi nước sôi lại thì tắt lửa.

canh cua mồng tơi (Ảnh 7)

Món canh cua mùng tơi ăn kèm với cà muối quá ngon.

canh cua mồng tơi (Ảnh 8) Chúc bạn có bữa ăn đầu hè ngon miệng với canh cua mồng tơi nhé.  Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cua mồng tơi cách làm cua.

thịt cach lam khoai mon le pho Quan công thức bún xào khoai tay chien bo cach lam sushi xuc xich cách làm bún ốc ngon tặng bồn phố Hà Nội măng trúc ³n Canh ca chua cay ngon xôi đậu xanh cánh gà om húng quế giỏ rieng gio chao quay giấy tủ gỗ cach lam sinh to mang cut chanh rế lau thai giáng sinh cach lam ca mu nau la lot um dong mon an lào sáo Khoai tay chiến iron rim cá thu chiên đậu hũ xốt cà sứa hú Tráng miệng ChÃƒÆ gio thit diện bánh crêpe ca hoi Ngã yêu bún gà vàng ngan kem mut man banh mi siro Mứt giòn lanh má ³ ngon Mận ca cao sưởi ấm món ngon bún gà chuông thit kho rau cu ngon Ẫmthực Nguyễn Đặng quả Gà nướng banh ra man ngon sen xào cây chien banh mi cẠi cach nấu che khoai mon Mục muối tiêu chua mặn gà xiên que tai heo ngam mam cach nau sua bap ngon pha Thịt luoc chiec xoi mit ngon Ga hap cach lam tom xao thap cam banh chiffon tra xanh thìa Nhiều kem sữa matcha Mê công thức gà xả ớt Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Nau bun mang l㪠soup trứng thập cẩm cơm chiên Goi chan GÃƒÆ nấu thịt gà thit rang rieng num cach lam keo hầm cá trê nướng bánh su kem nem khoai môn rán muc hap gung thom ngon càch nau canh rong biển Tom nuong mứt dừa tra dao May salad vòng nguyệt quế chả cá hồi vang dau cách làm khoai lang lăc cơm rang dứa bí đỏ bánh mì noel Đào Duy Từ giá i Long Island Ice Tea Món ăn vặt hũ tị thịt kho nước dừa