Món bí ngòi nhồi thịt ngoài vị thơm ngon của rau quả tươi nhồi thịt còn có hình thức khá bắt mắt, làm cho bữa ăn gia đình hấp dẫn hơn. Ngọt mát bí ngòi nhồi thịt
Ngọt mát bí ngòi nhồi thịt

   

Nguyên liệu gồm có:

150 gram thịt heo xay hoặc băm 2 muỗng súp tôm khô 1 đọt măng non 1 củ gừng nhỏ Vài nhánh hành tươi 2 quả bí ngòi to 1 ½ (một phần hai) thìa súp bột ngô (bột năng) 1 muỗng súp xì dầu 1 muỗng súp rượu trắng ½ (một phần hai) thìa cà phê đường 1 muỗng cà phê dầu hào 4 thìa súp nước luộc gà (hoặc bạn có thể dùng ¼ (một phần tư) viên gia vị gà hòa với nước)
  Bước thứ nhất(1):   Bí ngòi rửa thật sạch, cắt khúc dài cỡ hai đốt ngón tay, dùng thìa múc bỏ một phần ruột bí.
  Bước thứ hai(2):   Tôm khô ngâm nở, rửa thật sạch, cho vào máy xay nhuyễn cùng thịt, gừng và đầu hành trắng. Trộn hỗn hợp này với măng thái hạt lựu và 1 muỗng cà phê bột ngô.
  Bước thứ ba(3):   Hòa tan xì dầu, rượu trắng, đường với 1 muỗng cà phê bột ngô.
 

Trộn một nửa hỗn hợp xì dầu với thịt, một nửa còn lại để làm sốt.

  Bước thứ tư(4):   Rắc một chút bột ngô lên trên các miếng bí ngòi.
  Bước thứ năm(5):   Nhồi hỗn hợp thịt vào bí rồi hấp chín.
  Bước thứ sáu(6):   Bí chín, lấy ra đĩa.   Đun sôi nước luộc gà, hòa ½ (một phần hai) chỗ nước sốt còn lại vào, thêm dầu hào và cùng chút bột ngô rồi nấu sôi cho đến khi sốt hơi sánh lại thì nếm nêm cho vừa miệng, rắc chút hạt tiêu nếu thích.
Cắt nhỏ hành lá, rắc lên đĩa bí ngòi, rưới nước sốt vừa làm xong lên, ăn nóng quá ngon. Món bí ngòi nhồi thịt ngoài vị thơm ngon của rau quả tươi nhồi thịt còn có hình thức khá bắt mắt, làm cho bữa ăn gia đình hấp dẫn hơn.     Bí ngòi (có người gọi là "bí ngồi") là loại rau giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Các món ăn từ bí ngòi cho dù rất giản đơn nhưng cũng không kém phần thơm ngon vì vị ngọt mát tự nhiên của loại rau này.     Mong các bạn một bữa tối thật ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ thịt heo món mặn món tàu bí ngòi zucchini

canh ngao nấu dứa bang trang xoai chuỗi cach lam panna cotta ca phe Noel cach luoc luoi lon canh chân giò cooking bánh trang cuốn gà quay cải thìa bánh gạo lắc loa đậu phụ sốt cay Tim long do trung ngam nuoc tuong ngon my y ca hoi ngon Kiệu cách bó hoa thit bo xao cu cai cánh gà chiên kiểu hàn quốc thit heo xao chao do trải nghiệm nguyen lên cá nục sốt cà chua ngon công thức trứng chiên lá mơ Trứng canh cải bẹ nấu gừng chim cút xào cupcake cream cheese gỏi thịt tôm và khế n lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế sinh tố sữa thơm tôm chiên giòn xóc muối 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở Món ăn hằng ngày bánh mì bít tết cÃƒÆ thu rim cay cach lam banh gung cach lam cha ram ngon món chay ngon cach lam goi kho bo cach tia hoa hong tu cu qua cua faci dut lo rau cang cua thom ngon sườn nướng tại gia thịt heo luộc thực phẩm căng thẳng ngũ cốc kim chi nấu đậu hũ Luong nấu chè với dưa hấu Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh khoai tây banh souffles bap xap gach tom banh da lon la dua cơm chiên kiểu indonesia cach lam pudding dau hu cha ca nhoi ot tuong sườn non nướng tom chien gion ngon banh in cupcake cá sốt mặn ngọt công thức thịt gà om coca cơm rang cà rốt Cáu cach lam thach rau cau kim chi dua leo Hạn gỏi ngó sen khoai tây chiên xù tom hum binh ba ã sinh tố rau má dừa Nem ốc hoa ly Cach lam banh bao cà rốt nước ép sức khỏe mất heo quay áp chảo cách làm thịt lợn muối Gợi nui xào cach lam spaghetti bo bam ca ro phi kho mang cach lam sushi trai cay lam banh cheesecake miến măng gà 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween Hot vịt lộn xào rau củ muối thịt bò cuộn nấm kim châm ngon dị thậm ý tưởng kho thit heo quay mề gà xào Cuối bí ngòi nhồi thịt xuc xich xao chua ngot Mon dau sai lầm khi rửa rau sặt mãng Món ăn ngon v địa huong dan nâu ăn Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm mi pham handmade HẠi sẠn bánh khoai kẹp thịt rán lego banh chin tang may ngon salad ga nuong dây thun làm gỏi chay tom chien trung vit muoi bún thịt bò gân suon rim thom ngon