Ngỗng sốt mơ là món ăn có thể đổi vị cho bữa tiệc cuối tuần. Với món thịt ngỗng chín mềm sẽ khiến cả gia đình bạn có những phút sum họp thú vị.
Ngỗng sốt mơ

Nguyên liệu cần có:

  • 700 gram thịt lườn ngỗng
  • 300 gram mơ hộp
  • 1 củ cà-rốt
  • 2 cây cải chíp
  • 2 muỗng súp giấm đen
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 2 muỗng súp kem tươi
  • 50 gram bơ tươi
  • Lá thơm tổng hợp (Mixherbs)
  • Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ngỗng rửa thật sạch, ướp với hạt nêm, nước tương, giấm đen, mật ong, lá thơm khoảng 30 phút (có thể để qua đêm thì sẽ ngon hơn).
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt con chì, luộc chín.
  •  Rau cải chíp tách lá, rửa thật sạch, trụng chín, vớt ra tô nước sôi để nguội.
  •  Lấy một nửa số mơ hộp, bỏ hạt, bổ cau.
  •  Bắc chảo lên bếp, đun chảy bơ, cho thịt ngỗng vào chiên xém mặt (giữ nguyên nước ở thịt tiết ra).
  •  Cho thịt ngỗng chiên vào khay, bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút, để nguội, cắt miếng to bản.
  •  Bày thịt ngỗng ra đĩa cùng với cà-rốt, cải chíp và mơ.

Ngỗng sốt mơ 1

  •  Một nửa số mơ còn lại, bỏ hạt, xay nhỏ.
  •  Cho mơ xay vào chảo, nêm hạt nêm, kem tươi, bơ, nước thịt ngỗng, nấu sôi rồi rưới lên đĩa thịt ngỗng.

Ngỗng sốt mơ 2

  •  Món này còn thích hợp cho các bữa tiệc Giáng sinh, tiệc cuối năm.
Ngỗng sốt mơ 3

Ngỗng sốt mơ

 

Mong các bạn ngon miệng với món ngỗng sốt mơ này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam ngong sot mo ngon ngong sot mo ngong sot mo thom ngon ngong sot thom ngon

trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa