Ngồng cải xào tỏi là món ăn ngon ngọt được nhiều người ưa thích. Ngồng cải ngon, tốt cho sức khỏe. Vị nhặng đắng đặc trưng của ngồng cải làm nên nét hấp dẫn riêng cho món ăn. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc sau đây nhé!
Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc

Bí quyết của món này là thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh. Như vậy, món ngồng cải xào tỏi vừa giòn ngọt vừa thanh mát!

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 1

Nguyên liệu làm ngồng cải xào tảo

  • 1 bó ngồng cải
  • Tỏi, muối, hạt nêm
  • dầu chiên.

Cách làm ngồng cải xào tỏi

  • Ngồng cải cắt bỏ đoạn già và cắt bỏ hoa, rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Ngồng cải cắt bỏ đoạn già, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 2

  • Cắt ngồng cải làm đôi. Đun một nồi nước sôi, thêm vào một thìa nhỏ dầu chiên, khi đun nên đun ở lửa lớn. Đổ ngồng cải vào luộc tầm 3 phút, vì ngồng cải khá cứng nên thời gian luộc sẽ lâu hơn những loại rau khác.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 3

  • Để sẵn âu nước sạch, có thêm vài viên đá lạnh. Thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh. Cho đá lạnh vào để giữ cải được màu xanh.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 4

  • Tiếp theo đổ ngồng cải ra rổ cho ráo nước. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ ngồng cải vào xào ở lửa lớn và nhanh tay.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 5

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 6

  • Vì ngồng cải đã có luộc sơ nên sẽ rất nhanh chín, bạn xào chừng tầm 2 – 3 phút. tắt lửa, đổ rau ra đĩa dùng với cơm.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 7

Cùng tham khảo cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Chắc chắn cả gia đình sẽ thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nau che buoi mùa noel Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh quy chuối dừa Bun ca nong hoi đậu phụ nấu nấm quán ốc Đinh Liệt sup tom ngon lẩu bắp bò cách kho thịt Lạ miệng với chè hột vịt Nâu ăn ngon bò cuộn măng tây món xào Hà Ly bồ cach lam kem ngon cocktail vị cam Ä á dãƒæ lưỡi heo trộn chua ngọt Má ¹ cách nau che chuoi xào tôm với bông cải xanh khoáng lẩu cá lăng Anh Khuê thịt vịt kho chua cay mẫu khay đựng cach lam banh chocolate hanh nhan san Nêm oc buou xao sate Màng Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 rau cang cua sốt spaghetti Trang Trí banh flan rau cau dui ga nuong toi canh chua cà basa mon ga kho cu cai công thức hải sản xào chua ngọt Thịt vịt góc thang ga sot chanh day món ăn Việt Nam cay cá lóc chiên cay miến lươn lam banh choux kem Cà thu cach lam cha bong ga ngon nhật bản cá thu nhật Mực xào sua chua thom ngon mực trứng chiên giòn gỏi xoài trộn mực Bay ga hap mo hanh khẩu vị cach nau ca chep hau trứng gà sốt cay mì vắt xào thịt bò bún thịt nướng với riềng đường phèn chanh dây làm kem cách chọn chuối không hóa chất Bờ Cà kho thịt bò rán che bien goi me kem cherry Việt oc heo hap áp bun thit sườn kho cach nâu cơm thô bánh ngàn lớp chiên khoai tây thực phẩm làn da bánh ngọt sữa công thức món cua lam mien xao cua banh pho mai thịt bò xào khế nấu chẻ cốm Bánh chay cách làm thạch oc hap sa banh ngot kẹo mềm marshmallow cà chay banh phong salat thit kho tieu che thach nem tôm Nghệ bánh nhân đào TR snack nau rau cau ngon đậu hủ xốt chua ngọt Nhà mon ca hoi cách nấu chè khoai Phổ tai cach nau mien oc Băng dính Nem kho tàu xào bún với tôm rau câu đào hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Bình Định ĐẬU xay bí đỏ món chả giò ngon vaseline ga chien nuoc tuong