Đậu phụ là món bổ dưỡng, không béo, đặc biệt là dễ chế biến, chỉ cần sáng tạo một chút bạn đã có món mới cho bữa ăn hôm nay rồi. Ngon và lạ với đậu phụ
Ngon và lạ với đậu phụ

Salad dưa chuột đậu phụ

Nguyên liệu gồm có: 

2 bìa đậu phụ, cắt lát mỏng

½ (một phần hai) củ cà rốt, thái chỉ

1 ít củ cải đường thái lát ngang

1 quả dưa chuột xắt mỏng

1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng dấm, ½ (một phần hai) thìa mật ong hoặc đường

1 muỗng xì dầu, 1 muỗng gừng tươi băm thật nhỏ, ¼ (một phần tư) thìa muối, 1 ít hạt vừng rang.

Cách chế biến: 

Lấy một cái bát, hòa dấm, mật ong (hoặc đường), dầu chiên, xì dầu, gừng và muối.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, lượng dầu chiên đủ láng chảo. Cho đậu vào rán qua, để lửa mức trung bình, rán đậu trong vòng  2 – 3 phút đến khi 2 mặt hơi vàng là được.

Cho cà rốt, dưa chuột, củ cải vào bát nước sốt vừa trộn ở trên, đảo đều lên, tiếp đến cho đậu còn nóng vào, trộn lại nhẹ nhàng. Sau cùng rắc vừng rang cho thơm rồi thưởng thức.

Đậu phụ lạnh với nước tương

Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu phụ, chọn loại mềm ngon

1 muỗng xì dầu (nước tương)

2 muỗng hành xanh xắt nhỏ

2 muỗng rau mùi xắt nhỏ

Cách chế biến:

Thái đậu phụ thành miếng nhỏ và đặt lên đĩa

Tưới xì dầu lên trên đậu, rắc hành mùi và thưởng thức

Bánh đậu phụ

 

Nuyên liệu:   1 lá rong biển khô

3 bìa đậu

½ (một phần hai) củ hành tây, xắt nhỏ

1 muỗng gừng băm thật nhỏ

½ (một phần hai) củ cà rốt xắt nhỏ

2 muỗng xì dầu, muối tiêu, bột chiên

Cách chế biến:

Lá rong biển khô cắt nhỏ ra rồi trộn với hành, gừng, cà rốt, đậu phụ cũng nghiền nhỏ ra trộn cùng. Cho xì dầu, 2 muỗng bột chiên và ½ (một phần hai) thìa muối vào rồi trộn tiếp 

Nặn hỗn hợp thành nhiều viên tròn hơi dẹt.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên, cho viên đậu vào chảo rán trong khoảng 6 – 8 phút đến khi chín vàng 2 mặt là được.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh canh chay gan bo ché trôi nước Tạo quân Bia và những công dụng mới bạn nên lam pho atiso Tự làm chÃ Æ khoai xa lach thom ngon cầy nướng chế độ cach lam kem mì ý xào tôm lá dưa pudding sup bong cai Canh ngon giải nhiệt ngày hè mứt dừa trai cho con huo CÃƒÆ nuc bí đỏ>cach lam cha ca cach lam lẩu kim chi cà thu rim cơm sườn cà ran xôi giò mi xoa thit bo ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Bánh flan da Tiết canh mán ngà nấm thịt Ca thu bánh mì cuộn xúc xích nấu chè 3 màu canh chua cá mực nhồi thịt Com Y thit xong khoi cuon ca ngon cach lam kho bo den nau che vai tôm viên chiên cach lam mon sui cao cách làm mề gà độ Che khoai món chè cam tàu phớ món ăn ngon phản bội cách làm đậu hủ sinh tố sữa đậu nành Cùng miền trung sủi cảo rán món ăn ngày Tết cach lam thit bo kho thạch ngon Kim chi củ cải Hu tieu kho Cánh gà chiên Che dau bun thit xao bít Gỏi xoài thưc bánh tôm kho chi donut ba chỉ ngon thịt hấp Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Món Lẩu cu sen nhoi thit ga xoai lac xi muoi tia hoa sen ga nuong xien kieu thai ngon bong bi thùy Xiu Mai nêm gia vị cach nau chạo tình nhân 2 thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn quấn banh chuoi ran thanh hoãƒæ cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp ốc luộc mẹo chọn hoa quả hanh tay chien gion bánh chuối chiên hướng Các Món nướng tên cach lam suon sot me muop xao nam ngon dui ga om nuoc tuong mossue nuong banh mi Ấm lam rau lang tron thit vit Vi宄勫檼 mÃƒÆ Mẹo vặt nhà bếp bo cuon mang tay lẩu cá lăng mực ống nướng nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly thê ngọn bí salad rau mam