Bánh vàng ruộm, giòn tan cuốn với rau sống ăn "rất đã".

	Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm

Món bánh tôm chiên với khoai lang ăn cùng nước mắm chua ngọt và su hào ngâm sẽ là sự thay đổi thú vị cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Bánh vàng ruộm, giòn tan cuốn với rau sống ăn "rất đã". 

Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
Nguyên liệu gồm có:
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
- 300gr tôm tươi - 3 củ khoai lang vàng - 50gr bột mì - 25gr bột năng - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ - 1 củ su hào - Rau sống ăn kèm - Tỏi, chanh, ớt , dầu chiên và gia vị Cách chế biến: - Tôm rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng, cắt bỏ phần đầu và chân, vớt ra rổ cho ráo rồi đem ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Xốc tôm cho gia vị thấm đều.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
- Su hào gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho ½ (một phần hai) muỗng canh muối vào bóp cho thấm rồi xả qua nước sạch, vắt ráo. Sau đó cho thêm 01 muỗng canh đường và 01 muỗng canh giấm trộn thật đều. - Cho ½ (một phần hai) chén nước lọc, ¼ (một phần tư) chén nước mắm và ¼ (một phần tư) chén đường vào nồi nhỏ đặt lên bếp nấu cho đến khi đường tan thì bắt xuống khỏi bếp để nguội. - Tỏi và ớt băm nhuyễn, chờ nước mắm nguội hẳn thì cho vào, cho luôn phần đồ chua su hào trộn dấm đường vào nước mắm, vắt thêm chanh theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít của gia đình bạn, nêm lại xem vừa ăn chưa.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
 - Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái sợi ngâm với nước muối pha loãng cho trắng khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để cho thật ráo nước.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
- Hoà tan bột mì, bột năng, bột nghệ cùng với 1 chén cơm nước lọc và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khuấy cho bột tan rồi cho khoai vào trộn thật đều. - Cho dầu chiên vào ngập chảo, chờ dầu nóng già thì múc khoai trộn bột vào vá, trên mặt xếp 2-3 con tôm xếp vào chảo chiên. Chờ cho bánh tôm chín vàng tự động róc khỏi đáy chảo, trở mặt bánh cho vàng đều. Khi bánh vàng 2 mặt thì vớt ra rổ cho ráo dầu.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
  - Bánh tôm nên ăn nóng dùng kèm rau sống và một ít bún tuỳ ý thích.
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm
Ngon tuyệt với món bánh tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn thơm

Xuân Quế
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò x CHEcach lam banh trang">cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng công thức tôm chiên sốt chua ngọt lẩu cá điêu hồng cà nuong bánh gạo sốt sườn bánh mì sandwich chiên trứng trang nuong cá bống kho BANH BONG LAN lÃƒÆ dang cach lam mon thit ga ech xao sa te trÒ com bento dac biet giái cach làm khoai lang ngào đường canh cà kim chi a Mi spaghetti ngon quy tắc cách làm mứt cà chua bi leo Viện Kiểm avocado nem thính cach lam Mojito dua khay banh bong lan đồ chua Quy salsa thom cơm nắm onirigi Cách pha chế món đậu rồng cac mon muoi Gà chay ng vẽ bánh kem Mẹo trà sương sáo com ca hoi sot teriyaki cam che mochi xôi dừa CÃƒÆ Kho List Chả Cháo mè đen Cháo cá lóc súp củ sen Món Âu chiên thịt heo sả ruy Món Nhật Miền Bắc Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục món ăn chay đơn giản công thức sò huyết nướng mỡ hành Halloween gà hấp lá sen kho ếch với sả ớt cach lam lau ca thac lac kho qua Món gỏi thạch trà nuoc nha dam kem lanh dua Leo muoi giẠng chân thực phẩm cu sen sot sua chua tia hoa quẠtuong MÃÆm chém cach nau banh da cua thap cam ngan gia cay những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn lam banh bong lan ngon ăn xanh sức khỏe nau pha lau Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu Bị mất ngủ nên ăn gì Doraemon Ca ri soup cà chua thịt luộc cuốn mon thit de æ² æ