chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món bò né hoa thiên lý

• Bò phi lê : 200g
• Bông thiên lý : 100g
• Tỏi băm : 1M
• Nước tỏi : 1M
• Hành tím : 1M
• Ớt sừng : 2 trái
• Bơ lạt : 20g
• Tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
• Nước tương
• Bột ngọt
• Xốt mayonnaise

Cách thực hiện bò né hoa thiên lý

• Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1M nước tỏi, 1M hành tím, 1.5M xốt mayonnaise, 1M dầu chiên, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M đường, 2m bột ngọt trong 10′.
• Bông thiên lý rửa thật sạch để ráo. Ớt sừng bỏ hạt cắt miếng
• Cho 1 cái đĩa bằng gang lên bếp nấu nóng vừa, cho tỏi băm và bơ vào xào thơm, cho bò vào xào sơ với lửa lớn cho bông thiên lý, ớt vào xào chín.

Cách dùng bò né hoa thiên lý

Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm.

Mách nhỏ cùng bạn

• Đĩa gang phải thật nóng để khi xào bò không bị ra nước và bông thiên lý chín nhưng vẫn giữ được độ xanh và giòn.
• Có thể dùng chảo nhưng đĩa gang giúp món ăn giữ nóng lâu hơn. Có thể thay hoa thiên lý bằng khổ qua bào

Trên đây là hướng dẫn cách làm món bò né hoa thiên lý ngon ngọt hấp dẫn cả nhà thích mê. Các mẹ hãy tham khảo và thực hiện đãi cả nhà một bữa thật ngon miệng nhé! Mong các bạn thành công!