Gỏi bò chua cay với thịt bò mềm, vị đậm đà chua cay xen kẽ với vị thơm của rau, sả và các loại rau củ, dùng không ngấy. Cùng tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc với Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc

Các món gỏi luôn là lựa chọn không thể thiếu làm món khai vị trong các bữa tiệc. Với hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn sau đây, các mẹ sẽ có có món gỏi thịt bò tươi ngon thấm đẫm hương vị cay nồng của hành tây và các gia vị đi kèm. Mong cả gia đình cùng nhau quây quần trong buổi ăn ấm cúng cùng người thân bạn bè nhé.

Nguyên liệu cho món gỏi bò chua cay

  • 300 gram thịt thăn bò hoặc bắp bò
  • 100 gram cần tây
  • 5 củ sả
  • 3 quả ớt sừng
  • 1 quả chanh
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh vừng rang
  • Gia vị vừa đủ.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 1

Cách làm gỏi bò chua cay ngon ngọt

  • Thịt bò thái to bản dày tầm 1cm rồi thái dạng con chì.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 2

  • Ướp thịt với gia vị hoặc hạt nêm, 1 nhánh nhỏ gừng đập dập và dầu chiên trong khoảng 10 phút.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 3

  • Phần gừng còn lại thái chỉ, sả thái lát mỏng và ớt thái sợi.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 4

  • Cần tây cắt khúc khoảng 4cm.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 5

  • Đun sôi nồi nước có cho chút gia vị, cho thịt bò vào chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 6

  • Thịt bò chỉ cần chần tái rồi bạn vớt ra ngay.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 7

  • Chanh vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt chanh vào thịt bò đã chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 8

  • Lúc này bạn đeo găng tay vào và dùng tay bóp, trộn thật đều thịt bò cho thấm. Sau quá trình trộn nếu còn phần nước đỏ do thịt bò chần tái bạn chắt bỏ đi nhé.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 9

  • Cho cần tây vào trộn với thịt bò. Lúc này bạn vẫn đeo găng tay và bóp, trộn cần tây với thịt bò sao cho cần tây dập thân. Khâu này rất quan trọng, trong quá trình bóp trộn cần tây bạn nên bóp dập cần tây để tinh dầu cần tây thấm đều vào thịt bò sẽ làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 10

  • Đến đây bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 11

  • Tiếp tục cho sả, ớt và gừng thái chỉ vào trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 12

  • Cuối cùng bạn lấy gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 13

Trên đây là hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé các bạn, chắc chắn là cả gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ lam chao ganhround-color: #80F98F" href="/index.php?q= chà sen"> chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp