Gỏi bò chua cay với thịt bò mềm, vị đậm đà chua cay xen kẽ với vị thơm của rau, sả và các loại rau củ, dùng không ngấy. Cùng tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc với Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc

Các món gỏi luôn là lựa chọn không thể thiếu làm món khai vị trong các bữa tiệc. Với hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn sau đây, các mẹ sẽ có có món gỏi thịt bò tươi ngon thấm đẫm hương vị cay nồng của hành tây và các gia vị đi kèm. Mong cả gia đình cùng nhau quây quần trong buổi ăn ấm cúng cùng người thân bạn bè nhé.

Nguyên liệu cho món gỏi bò chua cay

  • 300 gram thịt thăn bò hoặc bắp bò
  • 100 gram cần tây
  • 5 củ sả
  • 3 quả ớt sừng
  • 1 quả chanh
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh vừng rang
  • Gia vị vừa đủ.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 1

Cách làm gỏi bò chua cay ngon ngọt

  • Thịt bò thái to bản dày tầm 1cm rồi thái dạng con chì.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 2

  • Ướp thịt với gia vị hoặc hạt nêm, 1 nhánh nhỏ gừng đập dập và dầu chiên trong khoảng 10 phút.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 3

  • Phần gừng còn lại thái chỉ, sả thái lát mỏng và ớt thái sợi.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 4

  • Cần tây cắt khúc khoảng 4cm.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 5

  • Đun sôi nồi nước có cho chút gia vị, cho thịt bò vào chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 6

  • Thịt bò chỉ cần chần tái rồi bạn vớt ra ngay.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 7

  • Chanh vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt chanh vào thịt bò đã chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 8

  • Lúc này bạn đeo găng tay vào và dùng tay bóp, trộn thật đều thịt bò cho thấm. Sau quá trình trộn nếu còn phần nước đỏ do thịt bò chần tái bạn chắt bỏ đi nhé.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 9

  • Cho cần tây vào trộn với thịt bò. Lúc này bạn vẫn đeo găng tay và bóp, trộn cần tây với thịt bò sao cho cần tây dập thân. Khâu này rất quan trọng, trong quá trình bóp trộn cần tây bạn nên bóp dập cần tây để tinh dầu cần tây thấm đều vào thịt bò sẽ làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 10

  • Đến đây bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 11

  • Tiếp tục cho sả, ớt và gừng thái chỉ vào trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 12

  • Cuối cùng bạn lấy gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 13

Trên đây là hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé các bạn, chắc chắn là cả gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

cà rốt ép nước hoành thánh mưt dưa Khoai mà banh bi do cá hấp tương hột thit heo chien Mini cá chưng tương hột banh kếp cá diêu hồng hấp tương Gỏi lươn trộn bắp chuối thit heo kho nuoc tuong bà nh canh chẠcà thã¹ng xoai xanh tron hơi thở canh thịt cà cà nau canh ga ãi râu cong thuc lam banh pia mì ý sốt súp nấu rau củ phan thiết Pheo non Các Món nướng cach lam muoi sa Hue Cut đoan bữa cơm chiều Che đau cá biển hấp cá mú hấp xì dầu cá hấp trứng gà tự chế món cá quảng đông cá mú hấp nước tương cá hấp của người hoa MÊcá điêu hồng hấp hành thịt ba chỉ kho xì dầu cá diêu hồng hấp xì dầu phi lê cá cuộn hấp trứng lam banh ca rot Thit ba chi nuong cháo chim ngói cá hấp đãi tiệc thạch dừa nhân tôm móng giò heo om hoa hồi gà nấu rau củ sốt Trá Bánh BAO gà à c dá heo miến dong đồ gỗ nau bun ca loc xay dâu tằm công thức móng giò heo om hoa hồi nhâm hình mon ngon cuoi tuan chuối lẩu cua cá lóc hấp bầu lam kimchi cá hấp lò vi sóng nước cốt dừa Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến món bún mắm lảu vịt nấu chao ngon hưỡng dẫn nấu ăn hấp cá bằng lò vi ba thạch dừa hoa quả đậu rim tép thịt canh mướp nấu nấm bun xao chay cách làm bún sườn chua cah nau che trai bo canh mướp Tráng miệng lam banh donut com ngon cach lam ca hap ngon gà nướng đậu phộng ca dieu hong hap thom ẩm thực hàn quốc lam bun xao chay ngon chè đậu xanh đánh chè đậu xanh đậu xanh nấu chè rau câu dâu chè đậu xanh cốt dừa tu lam qua le tinh nhan chè đậu xanh đánh chè đậu xanh trầm công thức chè đậu xanh nấu nước cốt sua chua hoa hong canh muop chè đậu cốt dừa chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Chi锚n cach lam tra sua vua dau bep 2015 món chè che dau xanh danh ngon cháo chân giò cach lam canh ngao thi la cach lam che dau xanh danh cach lam nom dua chuot sup nam lam banh mi thực đơn cuối tuần gà kho 四方粽子 tranh treo tuong mien trung Lẩu cua đồng sÆ u