Sườn xào chua ngọt thơm ngon đậm đà hương vị miền bắc sẽ cho bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng. Món này rất được ưa chuộng trên bàn tiệc của người dân Việt Nam. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món sườn xào chua ngọt để chiêu đãi mọi người nhé.
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị  miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú - phần 1

Nguyên liệu để nấu món sườn xào chua ngọt hương vị miền bắc

  • Sườn non heo: 500gr,
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt…
  • Dấm trắng: 1 muỗng súp.
  • Nước mắm: 1 muỗng súp.
  • Hành khô: 2 củ nhỏ.
  • Tỏi: 5 tép.
  • Ớt: 2 trái nhỏ.
  • Đường: 1 muỗng súp.

Cách thực hiện món sườn xào chua ngọt

Sườn non heo đã chặt nhỏ, rửa thật sạch, ướp 1 chút muối, tiêu…. 15 phút. Cho sườn lên bếp nấu sôi, hớt bọt văn nhỏ lửa chùng 10 phút. Vớt sườn ra cho lên bếp (không cho dầu chiên hay mỡ) đảo với lửa vừa cho sườn chảy mỡ ra và hơi cháy cạnh.

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị  miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú - phần 2
Lúc này cho hành, tỏi, ớt (đã băm thật nhỏ) vào đảo cho hành, tỏi…..vàng thơm lên, cho đường vào đảo tiếp. Đường chảy và thịt ngả mầu cánh gián, cho nước mắm, dấm vào cùng 1 chút nước.
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị  miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú - phần 3
Bạn đảo nhẹ tay, khi thấy nước thịt sánh, hơi kẹo lại là xong món suon xao chua ngot roi nhe . Cho ra đĩa trang trí với cà chua, hành ngò thùy thích.

Cũng rất giản đơn để làm cho gia đình mình món sườn xào chua ngọt ngon cho bữa ăn gia đình thêm phong phú đúng không nào. Hãy học cách nấu món này để trổ tài nấu nướng của mình đi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

lẩu vit uc ga kep pho mai ngon rượu rum sương mù chao bo táo Thịt gói tai heo list chẠCách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn Cún Khang Bánh mỳ pho mai sữa chua bánh dưa chua chiên gạo nấu sữa thức uống cam chanh tươi Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn cach lam ca tim sot ngon mÃƒÆ cách lam kem lam thit hun khoi mực nang xào Hong gi ² nấu tảo biển cơm nấm sốt thịt bằm sẠc Trung Thu Ca ri An Do Băng banh trung thu heo con trám nhồi thịt trai mam xoi cach lam banh mi xiu mai diên quai salad cÃƒÆ Canh bầu Ga CÃƒÆ Kho uop thit cach nà u pho bo trung cut bao gio song thom chem chep cá bống kho cu cach nâu bao tử hầm tiêu ậm Đến BO Mon man Cà Kho dua Giai cach lam muc kho xao dua khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên gỏi gà cay nồng ä a trứng chiên lac rang KHO banh gio cach lam Đất sét chè trái cây thạch Từ Thịt heo CÃÆu cach lam banh ba lai japanese canh muop nau thit May vÃƒÆ canh rong bien heo cot let lam long công thức bột tôm NUOC quả cha bong Miền Bắc bánh đậu xanh gÃƒÆ kho cay hẹ pizza banh chung ga nhoi hat de Căn gỏi rau học làm bánh kem Món Nhật pate gan gà Thiên Trúc cách làm gà rán GIà Ohio nau canh ga Phố cach lam muc nhoi com xanh nước ép trái cây thà tam thịt heo kho trứng Cháo lòng An vat thực phẩm che thai cach lam ca hap hanh banh bao sua mỳ xào Ca sốt ca trà vị đào Cách Nuoi kem trà xanh Ä n ca khô tôm thịt Trè æ½ moi cơm cháy nuỏc Dây cach lam muc ngao Thủy Bò kho chè táo xọn chảy