Thịt bò xào mềm, thơm, ăn nhiều rất tốt cho sức khỏe nhưng hãy biến hóa nhiều cách chế biến để cả gia đình không bị ngán nhé. Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng!
Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng

Thịt bò với nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon khác nhau. Bài viết sau đây giới thiệu đến các bạn 3 món xào từ thịt bò với giá hẹ, cà tím và măng tươi. Với mỗi hương vị thơm ngon khác nhau và cũng vô cùng dể làm, chắc chắn món thịt bò xào này sé là món mặn ngon miện, đủ chất cho những ngày bận rộn.

Thịt bò xào giá hẹ – món ăn thanh mát dể làm

Nguyên liệu gồm có:

  • 250 gram giá
  • 1 bó hẹ nhỏ
  • 100 gram thịt bò mềm
  • Dầu hào, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên, vài tép tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 1

Cách làm thịt bò xào giá hẹ:

  • Thịt bò xắt mỏng ướp với khoảng một muỗng nhỏ dầu hào để khoảng 15 phút cho thấm.
  • Hẹ cắt khúc ngắn.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 2

  • Bắc chảo lên bếp cho vào chút dầu chiên để lửa vừa rồi cho tỏi băm vào phi vàng, vớt ra để riêng.
  • Vẫn dùng chảo đó vặn lửa cao cho thêm vào ít dầu nấu nóng già rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín tái rồi xúc ra để riêng.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 3

  • Cho chảo lại lên bếp vẫn để lửa to cho giá vào xào, nêm gia vị muối, chút hạt nêm cho vừa ăn, khi giá chín tái thì cho hẹ và thịt bò vào đảo đều khoảng một phút là được. Rắc tiêu rồi cho ra đĩa, trên rắc tỏi phi.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 4

  • Sắp xếp lên dĩa, và thế là các bạn đã có món bò xào giá hẹ thật ngon rồi

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 5

Lạ mà ngon cùng với thịt bò xào cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram thịt bò
  • 300 gram cà tím (loại quả dài)
  • Ớt quả, hành lá, tía tô
  • 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi
  • 1,5 thìa nhỏ dầu vừng
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • Vừng rang
  • Muối, hạt tiêu.

Cách làm thịt bò xào cà tím

  • Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái con chì, dày khoảng 0,6 cm.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 6

  • Cho vào bát thịt bò 1 muỗng canh xì dầu, gừng, tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu, 1,5 thìa nhỏ dầu vừng, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 7

  • Cà tím rửa thật sạch, bổ làm tư, xắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 8

  • Hành lá rửa thật sạch, thái khúc dài 5 cm.
  • Ớt quả rửa thật sạch, bỏ hạt, xắt nhỏ (nhiều ít tùy thuộc sở thích ăn cay của bạn).

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 9

  • Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng, thả cà tím vào xào với ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, xào khoảng 3 – 5 phút.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 10

  • Khi cà mềm cho hành lá và ớt quả vào đảo 30 giây thì tắt lửa, đổ ra bát riêng.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 11

  • Dùng lại chảo trên, cho dầu chiên vào, xào thịt bò lửa lớn.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 12

  • Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt lửa, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.
  • Trút thịt bò và cà tím ra âu to, trộn cùng vừng rang.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 13

  • Lá tía tô rửa thật sạch xắt nhỏ, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 14

  • Chỉ với thời gian chuẩn bị sẵn rất ngắn, món bò xào cà tím đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 15

Thịt bò xào măng tươi, su su đặc sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • 250 gram măng tươi
  • 200 gram thịt bò xay
  • 1-2 củ su su
  • Hành lá, muối, hạt nêm, vài nhánh rau mùi, hạt tiêu, tỏi.

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su:

  • Măng tươi rửa thật sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 16

  • Thịt bò xay đổ ra bát, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 17

  • Su su gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt thành từng sợi dài.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 18

  • nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín, múc thịt bò ra đĩa để riêng.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 19

  • Dùng lại chảo đó, cho măng vào xào chín, tiếp theo cho su su vào xào cùng, nêm vào một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng. Xào đến khi su su và măng chín thì cho thịt bát thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 20

  • Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa thêm rau mùi xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng phần 21

Với hướng dẫn cách làm các món thịt bò xào với giá hẹ cà tím măng tươi cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn thêm đa dạng mà chúng tôi trình bày trên đây thì tin chắc rằng các chị em sẽ thành công! Buổi tối cùng ngon miệng với các món thịt bò xào nhé các bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

cach lam chao chan gio Món an vạt thit cot let Bánh cà rốt món cá kho tộ ngon cách nấu chè hoa cau bánh xu Trứng cút nau canh khoai tay ngon Dương tinh thịt heo cot let Trái Cay cach lam banh mousse trung duc thit Thịt hấp cách pha trà sữa đào thịt heo nướng ngũ vị cua chien gion canh kim chi nấu heo bánh phô mai vị chanh tự may gối ôm son môi huong dan lam chẠcà cach lam bun mam nem banh xu xe gac Bangkok thành phố của những tín đồ thiên lý xào lực mon bo nuong ngon dao ngam gà om nấm lam pasta ca ngu ngon Trị ho lúc thịt gà tẩm bột rán giòn Làm bánh xèo banh con so ngon bánh mè mặn nước chanh nuoc ep Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút sốt lẩu riêu cua bắp bò gà nướng xiên sốt chanh màu xanh cach nau canh nam hat sen chữa cúm không dùng thuốc nước muối Chuoi chien nấu canh bồng khoai với tôm Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua hạt nêm heo nuoc dung ga ngon 花生汤 Thế giới nem giòn tan ai cũng mê nướng thịt gà Vit khia cà hap Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư X系i canh nấm rơm bò xào mon ngon moi ngay thuc don mon ngon đóng cách làm tôm xóc trứng muối xôi đỗ canh rau dền nấu hải sản lam sua tu hat sen lam sua lac cách làm bánh chay cai lan sot dau hao cach lam goi cu hu dua canh cà chua bánh mousse chocolate sườn non kho đậu hủ gio xao cach lam ca nuong ngu vi thịt heo kho nước tương mẹo nhỏ trong bếp công thức bánh chocolate canh bí xanh thịt viên chao dinh duong cho be cong thuc nau mon thit bo kho sa là t cà chua chè nhãn nấu táo tàu thịt gà ngon 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột bơ rang đậu phộng bí đao luộc chín chảy banh cupcake ngon xào rau mồng tơi với tỏi cach lam siro Canh ngao dau phu chien chè lạc cach nau che xoai tran chau cách làm khoai tây chiên ngon tại banh deo dau xanh sau rieng com chay cha bong ngon bánh mì táo dạ dày hầm cach che bien canh ga chua ngọt com duong chau la lot cach lam ca loc kho to cách làm món sốt ngon Cách muoi cai chua món cá hấp ngon Cách nấu phở Tep Món ăn chay nuoc ep dua luoi sua cong thuc nau an lekima banh mi ca hoi xong khoi nuong cá bóng trà Cục bánh mì chim cú cach nau bun chua chay