Mực nướng áp chảo là món nhậu hấp dẫn cho tất cả mọi người. Món này nhiều đạm nhưng ăn không ngấy và thích hợp khi dùng với bia hơn với rượu. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà nhé!
Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà

Mực nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, người gia đình. Thay vì ra ngoài hàng quán ăn món mực nướng không biết chất lượng vệ sinh thực phẩm như thế nào, chuyên mục Món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn công thức cách chế biến món mực nướng áp chảo tại nhà.

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

Nguyên liệu cho món mực nướng áp chảo

  • 2 râu mực lớn
  • 3-4 lát gừng
  • 15ml rượu trắng
  • 15ml mật mía (hoặc mật ong)
  • Muối, ớt bột, xì dầu
  • Tỏi băm
  • Que xiên

Cách chế biến mực nướng áp chảo

  • Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 1

  • Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước sôi, cho gừng thái lát, rượu, và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 2

  • Bước thứ ba(3): Xiên râu mực vào que.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 3

  • Bước thứ tư(4): Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó bạn cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 4

  • Bước thứ năm(5): Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 5

  • Bước thứ sáu(6): Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, bạn lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 6

Bạn chuẩn bị sẵn thêm bát muối tiêu chanh để dùng kèm nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 7

 

Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 8

 

Màu sắc của mực trông có hấp dẫn không này!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 9

Mực có màu đẹp mắt, lại cay cay và đậm đà…

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 10

Nếu đã thưởng thức một lần thì sẽ khó mà quên món mực nướng áp chảo này đó!

Trên đây, là cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà mà chúng tôi gửi đến các bạn, Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach p Đồlàm bánh pudding">làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ trứng bọc cơm rang nấu bún chay ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon snack khoai lang giòn tan bánh mì sữa tẠcac mon da day heo xao canh nhoi thit thom ngon Khoai môn ngào cach lam thit heo lan com banh ca rot muffin cơm gà goi vit quay ngon an gi che hat de ngon Lý banh san Trô sinh to khoai lang ngon cach muoi chua thanh nhÃƒÆ cách nướng gà đơn giản ngô rán dừa cach lam nem nuong tai nha lúng túng Quán bà ng Nhấm bánh Trung thu macaron ngon sup dui ga cu sen chan gÃ