Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt nhỏ ớt hiểm cho vào máy xay sinh tố.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, bạn cho tỏi, nước, giấm, nước me vào và xay nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

- Đổ hỗn hợp sốt ra nồi nhỏ rồi thêm đường, đường thốt nốt, ớt khô vào. Khuấy đều hỗn hợp và đun hơi sôi nhẹ trong khoảng 3-5 phút.

Bước thứ tư(4):

- Đợi cho phần sốt nguội hẳn và hơi sánh lại thì ta thêm đậu phộng rang giã nhuyễn, chút ớt khô và ngò vào. Bạn trộn cho thật đều rồi trút sốt ra bát.

Bước thứ năm(5):

- Bạn cắt đậu phụ thành từng miếng hình tam giác.

Bước thứ bảy(7):

- Ta chiên đậu trong vòng 3-4' cho chín vàng đều. Sau đó, bạn vớt ra rồi để cho ráo dầu.

Bước thứ tám(8):

- Xếp đậu ra đĩa, rắc thêm một ít đậu phộng rang và ngò lên trên là hoàn thành.