Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

pa te ca ngu ngon Cắt cánh gà bbq Ổi Quốc cach lam banh xeo nhat thit lon nuong gỏi mít non và thịt ba chỉ Bánh tiêu Cây thông Noel từ cơm Bun thit bo nuong cac mon hap bánh cây gậy chocolate cookies hình cúc áo công thức chân gà om ngũ vị làm mứt từ cà rốt cach nau ca chep om dua cach lam banh tao que bầu xào thịt nha dam nau che cocktail chuối dâu mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua cach lam banh khoai mo Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống banh mi bo canh dưa nấu sườn thái lan cháo cá lóc cách làm bánh đậu xanh hồ trăn rang muối Giáng bánh kem công thức cánh gà sốt tương ớt cà cà bún hến đậu hủ chiên sốt thịt xương lợn hầm Chuoi nep nuong mứt thơm cải thìa cá lóc kho mặn Kim chi dac biet đồng mì tôm trộn cuộn thịt độc Cách làm cơm rượu hai miền Nam bo cuon ap chao công thức mì că cha ca basa Cong tương gỏi cuốn Lam nau trị cảm lạnh Mille feuille salad thơm cà chua nuoc thanh tra banh pia Trang Trí Món Ăn sặt cach lam trung chien suon kho tau đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa bánh hình que diêm chao bo cau hủ tiếu chiên giòn nau lẩu bánh rế lá lốt chiên trứng vịt quay sốt mon lâu chay Xoi hap thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu Nước mam Chua nau bun canh ca hoi nom hoa qua ga ham sà Vịt món ăn chơi Điêu mì ý trộn sốt cà chua nướng báh flan Món hấp cách thắt nơ ruy băng ngô xào goi cu cai mì ý sốt hành gừng thức uống cho trẻ em cách làm cơm cháy thịt bằm lam banh sua chua cach lam com chien kho sac mon an banh chuoi chien thịt gà xào rau thơm tiếp khách Xoi la mẹo thái hành không cay mắt tom hap bia sa ớt chuông trộn salad cach che bien thit hap VIT NAU TIEU nâu cua rau đay Những món chả cÃ Æ lẩu cá chẽm chua cay gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với miến gà nấu bí ngòi với thịt banh deo hoa dao lam thit ga chien xu canh mướp khía nấu tôm gà nướng mè cá sốt cay ba roi ngam nuoc mam ngon Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa xôi pate khoai tây bọc tôm chiên bánh chanh xốp