Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

Đầu Rượu ĐẬU ống hút Đậm đà gỏi măng banh day Moc thit an chay Đậu Hủ Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu tom rang khe Mon an Ngon Đậu bắp càng ăn càng khỏe canh mướp lóc Đậu hũ Đậu hũ chiên 8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực ức gà xào ớt chuông Mon an han quoc nh Đậu phụ kho chay Đậu xào tôm bánh cuốn Sương trứng ngon Đặc sản Rau chim cut quay kem dưa hấu sữa Đặc sản bò tơ Củ Chi THit ga kho gừng Mon an sang Đặc sản chuột đồng mùa nước lụt nấm né công thức canh măng nấu ngót thạch nama Đặc sản lợn Mán của người Mường ca chuoi kho Đặc trưng trong món lẩu gà khô Đẹp Mon banh Món ngon Phan Rang ở Sài Gòn meo khu mui thit Mon banh cuon Lê Quý Đôn ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà Mon canh ga vịt chiên Đến Nha Trang đừng quên bún cá Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon canh bạc hà Đến Quảng Nam ăn mì quảng cá lóc tom sot hat dau thịt bắp bò Mon cháo mien luon chay tron cách làm lẩu gà Trứng dau xao tom chuá n Để món xào không nát màu sắc đẹp súp hành Để trở thành người phụ nữ thông minh Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc Đọt mây Đọt mây lá nhíp là đặc sản dua hong nau cha ca Mon man Đối thịt gà rán thịt gà sốt mật ong Đồ ăn vặt ổi ép nguyên chất Đồ đi biển cực hot cho teen girls Mon ngao rau muống trà Đồ uống Mon ngon gia dinh Đồ vật siêu sáng tạo Đồng giẠcach lam ga ran kfc Đỗ bắp rang tôm sú Độc đáo đặc sản Phú Quốc Độc đáo bánh trứng kiến của người ăn ngon Mon ngon tu ech Độc đáo bún cá Hải Phòng Độc đáo cá nướng úp chậu học làm bánh Mon ngon tu muc Độc đáo gà vườn um dâu Độc đáo món chịn xồm Nghệ An Mon nuong Độc đáo phở Bình Liêu giáng sinh ba bau Làm kem thịt gà tẩm bột nướng Ẩm thực nhật bản salad gà Món ngon cho be xương Thịt Cừu Độc đáo thịt chua bản Tày cach nau lagu Đau Đi Đinh Hương Điêu cách làm màu dầu điều Cách làm màu bánh tẻ Đua Đặc Sản Mon tet Đui